自分へのご褒美消費を応援！たくみにしかわ ラスク専門店がネット通販の送料を大幅改定。ここでしか買えないバターラスクがよりお買い求めやすくなりました

北海道・美瑛の完全放牧農場生まれの最高級バターからできたバターラスクがもっと身近に

ニシカワ食品株式会社（兵庫県加古川市野口町長砂799番地 代表取締役 西川 隆雄 TEL.[phone](代)）は、2017年3月24日よりネット通販の送料を大幅改定。厳選素材と匠の技が織りなす究極のパンを提供する新ブランド「たくみにしかわ」のバターラスクをよりお買い求めやすくしました。

「たくみにしかわ」は、ニシカワ食品（兵庫県加古川）が食づくりの集大成として、2017年2月からスタートしたプレミアムプランドです。創業70年のパン作りで培った技術と、厳選素材を掛け合わせて「厳選した食材と熟練したパン作りの技術を掛け合わせると、どこまでおいしいパンが作れるのか」に挑戦しています。

これまで購入者の中心であった「友人・知人への手土産としての利用」だけでなく、「自分へのご褒美消費」のニーズにこたえるため、個人でも自分用に気軽に入手しやすいよう送料を大幅に見直しました。従来は750円～1,300円と地域によって異なっていた送料を、全国一律 500円に変更いたしました。


【たくみにしかわ バターラスクについて】
商品名：たくみにしかわ バターラスク
販売価格：24枚入り 1,200円（税別）、48枚入り 2,400円（税別）

「たくみにしかわ」ブランドの第1弾「バターラスク」は、北海道・美瑛に開設した自社運営の放牧酪農場と併設の食品加工場による「牛乳」「バター」をベースに、同じ美瑛で採れた最高級小麦、甜菜糖に天然のミネラル塩、ラスク専用のフランスパンの製法にこだわり、研究を重ねた独自製法で焼き上げました。
 

 

 

たくみにしかわ：バターラスク24枚入り

たくみにしかわ：バターラスク48枚入り

【「バターラスク」の特徴】
1. 自社開設による「美瑛放牧酪農場」から採れた牛乳、バターをはじめ、こだわりの厳選素材

最高の素材を求めて北海道美瑛町に22万坪の「美瑛放牧酪農場」を開設。ストレスの少ない環境で育ったジャージー牛から得られた高品質な牛乳と、それをもとにした「自家製の酪農製品」をはじめ、最高のラスクを作るために素材を厳選し、惜しみなくつぎ込みました。

2.ラスク専用のフランスパン
ほんとうに美味しいラスクを作るために必要なこと。それは、ほんとうに美味しいフランスパンを焼き上げることでした。バターラスクを究極の作りとするべく、考案された「ラスク専用のフランスパン」は、旨み深く香り高く、牛乳由来の乳脂肪分で軽やかに焼きあがり、濃厚なジャージー牛乳、なめらかなホルスタイン牛乳の絶妙のブレンドで豊かな味と香りを馥郁として、芳醇なバターとの相性も素晴らしい仕上がりとなりました。

3.手仕事由来の独自製法
企画面では、持てる力を存分にふるって「美味しいものをつくりたい」という想いの基、私たちは商品の企画段階ではできるだけ販売価格を設定しないで進めたいと思っています。それは、販売価格を先行して決めていくことが、品物の出来上がりに制約を設けてしまう原因となると考えているからです。

生産面においては、現代の生産設備は性能も高く、多くの工程を自動化することが可能ですが、「たくみにしかわ」では、自動化を前提ではなく、できるだけ人間の手を使って商品を作り込み、製品化する段階で設備で効率化できる部分を選定する方法を採っています。


【たくみにしかわ「バターラスク」の購入方法】
ECサイト「たくみにしかわ ラスク専門店」にて本日2017年3月24日（金）より新しい送料にてご購入いただけます。

たくみにしかわ ラスク専門店
http://rusk.jp


【「たくみにしかわ」の詳細は】
「たくみにしかわ」に込めた想いは、Webサイトをはじめ、Instagramほか、各種SNSで発信してまいります。

Webサイト： http://www.takumi-nishikawa.jp
Instagram： https://www.instagram.com/takumi.nishikawa/
Facebook： https://www.facebook.com/takuminishikawa.pan/
Twitter： https://twitter.com/nishikawa_pan