TIMELESS COMFORT WORKSHOP

「ワッフル&ホットサンドベーカーで作るバレンタイン菓子」を自由が丘店で開催

　株式会社アスプルンド（本社：東京都港区、代表取締役 嶋本喜司、以下当社）は、当社が展開するライフスタイルショップ「TIMELESS COMFORT（タイムレスコンフォート）」自由が丘店にて、月に１度開催しておりますワークショップを1月25日に実施いたしました。

1月のワークショップでは「ワッフル&ホットサンドベーカーで作るバレンタイン菓子」をテーマに、手作りのお菓子をプレゼントしたいものの、お菓子作りが苦手な方に向けて、簡単に調理できるビタントニオのワッフル＆ホットサンドベーカーを使ったオススメのレシピのご紹介や、デコレーションを体験していただく料理教室を開催致しました。
今回はミニマドレーヌ、ミートパイ、アメリカンワッフルの３品を作りました。

◯ミニマドレーヌ

【材料】※マドレーヌ／ベーシック（約20～24個分）
・全卵Mサイズ1個・グラニュー糖60g・レモン皮1/4個分・薄力粉60g・ベーキングパウダー小さじ1/4・無塩バター50g

【作り方】
1.ボウルに全卵を入れてときほぐし、グラニュー糖を加えてよく混ぜ、レモン皮のすりおろしを入れてよく混ぜる。
2.ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3.溶かしたバターを少しずつ加えて混ぜる。
4.余熱したマドレーヌプレートに油（分量外）を塗り、絞り袋に入れた3の生地を絞り入れる。
5.カバーを閉めて約3分焼いたら、焼きあがったマドレーヌをクーラーなどの上に取り出す。

まずはマドレーヌを作りました。生地を型に流し入れて、蓋を閉めて待つこと3分。
開ければあっと言う間に完成です。
マドレーヌができれば、次はデコレーションタイム。アイシングやチョコペンなどを使って自由にデコレーションをして頂きました。

◯ミートパイ

【材料】※約6個分
・冷凍パイシート・合挽き肉300g・玉ねぎ1個・スライスチーズ3枚（お好みで）・調味料（トマトケチャップ大さじ2、ソース大さじ2、醤油大さじ2/3、塩・コショウ少々、砂糖大さじ2）

【作り方】
1.具材の玉ねぎをみじん切りにし、スライスチーズは4等分にしておく。
2.フライパンで挽き肉を炒め、火が通ったら玉ねぎも加えて汁気がなくなるまで炒める。
　汁気がなくなったら、調味料を加えて更に炒める。
3.冷凍パイシートを薄く伸ばしておく。
4.予熱したホットサンドプレートに冷凍パイシートを下のプレートに敷き、チーズ＋具材＋チーズの順に乗せ、その上にもう1枚のパイシートをかぶせる。
5.カバーを閉めて約5分焼き、パイ生地がキツネ色になったら取り出す。

次はミートパイを作りました。こちらは講師のオススメレシピでお客様にも大好評でした。こちらも冷凍パイシートと具材を入れて挟むだけで簡単に出来ます。

◯アメリカンワッフル

【材料】※6枚分
・薄力粉150g・ベーキングパウダー5g・卵1個・牛乳150ml・砂糖30g・バター30g・塩少々・サラダ油適量・アイス／ココアパウダー／トッピング材料：適量

【作り方】
1.卵は室温に戻し、バターは溶かしておく。
2.ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜる。
3.薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるいに入れ、2のボウルにふるいながら入れる。
4.溶かしたバターも加え、更に混ぜる。
5.予熱したワッフルプレートに油（分量外）を塗り、4の生地を流し入れる。
6.カバーを閉めて約3分焼いたら取り出し、アイスやトッピング材料を添えて出来上がり。
 

アメリカンワッフルも作ってみました。こちらも生地を流し入れて蓋を閉め3分待つだけで、あっという間に"外カリ中フワ"のワッフルが出来上がります。









◯ラッピング

最後はデコレーションしたお菓子をラッピング。とてもかわいらしく出来上がりました。作ったものはそのままお土産に、お持ち帰り頂きました。
1台あればバリエーション豊富なワッフル＆ ホットサンドベーカー。ご自宅用に、お子様とにクッキングに、ギフトに。ぜひ一度商品に触れてみてください。

◯Vitantonioとは？

1906 年、アメリカに渡ったイタリア人、「アンジェロ・ビタントニオ」が手動式パスタメーカーを製造し、調理器具メーカーを立ち上げたのが始まり。クラシカルなデザインの調理器具を提案しています。中でもワッフルメーカーは、アメリカの有名業界紙「COOK'S SILLUSTRATED」でトップランクと評されました。

◯使用したワッフル＆サンドベーカーについて
・ワッフル＆ホットサンドベーカー　　10,000円
（ワッフルプレート/スクエアホットサンドプレート付）
・ワッフル＆ホットサンドベーカー プレミアムセットPINK　　11,000円
（ワッフルプレート/スクエアホットサンドプレート/パニーニプレート付）

※ミニマドレーヌに関しては、別売のマドレーヌプレート（2,500円）を使用。
※ミートパイ、アメリカンワッフルに関しては、通常セット付属のスクエアホットサンドプレート、及びワッ
フルプレートを使用。
※価格は税抜価格

◯TIMELESS COMFORT WORK SHOPについて
ワークショップは月に1～2回開催されており、最大約6名様を対象に、講師としっかりとコミュニケーションを取りながらの実施で、分かりやすいと大変好評を頂いています。次回は　2017年2月15日に、「プロが教える！最新フライパンの正しい選び方」を予定しています。

・ワークショップ実施店舗：TIMELESS COMFORT 自由が丘店
・お客様からのお問い合わせ先：03-3769-0638
・公式URL：http://www.timelesscomfort.com/
・次回募集詳細　 http://www.timelesscomfort.com/news/2017/01/---2-work-shop.html

◯TIMELESS COMFORTとは

タイムレスコンフォートは”快適な生活を提案する”ライフスタイルショップです。 
世界各国よりタイムレスコンフォートスタイルでセレクトされた、インテリアグッズ、ファニチャー、キッチンウェア、テーブルウェア、ファッショングッズなど、 モノを売るだけのショップではなく”TCスタイル”を提案するショップです。




◯会社概要
社名  ：　株式会社アスプルンド
設立  ：　平成３年11月５日
資本金  ：　４億9,900万円
代表者  ：　代表取締役　嶋本喜司
所在地  ：　東京都港区三田3-13-16 三田43MTビル5F