【神田カレーグランプリ２０１８】”最短グランプリ"に挑戦！ 創業７ヶ月のカレー好きがつくった手作りカレー店『MAJI CURRY（マジカレー）』の挑戦。

MAJI CURRY（マジカレー）

異国のスパイシーカリーや日本の煮込みカレーを探し求めて20年。カレーを愛し追い求めた。今年に入り、フランス三ツ星店を渡り歩いてTVでも活躍するムッシュに巡り合い、ヒントをもらってついに完成させた、総100時間以上もかかる手作りカレーは手間ひま惜しまない本気の心意気。そんなカレー好きが集まって、スパイシーと煮込みを追及した”毎日食べたくなるカレー”　それがMAJI CURRY。カレー好きが集まって２０１８年４月４日に開店したばかりのMAJI CURRY（http://majicurry.com/）が、この度予選を突破し、”神田カレーグランプリ決定選！”(http://kanda-curry.com/?p=8247）に出場します。

 

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• チーズフォンデュー掛けハンバーグ　￥９９０

カレーに合うチーズフォンデュソースってどんなだろうか？改めて考えたオリジナルチーズフォンデュソース。カレーグランプリでみんなに食べてもらいたい。そんな想いで作っています。数十種類の独自ブレンドスパイスがじわじわと効いてくるこのスパイシーカレーに、もちろん手作りのジューシーハンバーグの上から、とろりと流れるようにかけるまろやかなチーズソースは、もうこれはもはや夢のよう。これを食べずしてどれを食べようか。是非注文のひとつはこれにしてほしい、最高のカレーといえる一品。

 

• これぞMAJI CURRY！特製ビーフカレー　￥６９０

これがMAJI CURRYの代名詞。毎日バターと小麦粉から作り始め、小麦粉は高温でじっくりと。粘りをおさえて香り高く仕上げたら、香味野菜とじっくり煮込んだ玉ねぎを入れて、香りと甘味の層を作る。
数十種類の独自ブレンドしたスパイスをいれ、香りとスパイシーさを引き出したら、今度は牛肉の美味しい部位、肩バラ（ブリスケ）を長時間煮込んで作った旨味スープを投入。それからそれから...
まだまだこだわりの作業が沢山ある。１００時間以上も手間暇惜しまず作ったカレー。美味しいカレーが毎日食べたい。ただただそれだけの想いで作り続けたカレーが、お客様にも届いてほしい。

 

 

• お店の場所は、カレーの聖地：神田神保町

さあ、カレーが出来たぞ！何処にお店を出そうか。そうだ【カレーの聖地　神保町】に出せたらいいな。
調べると物件が空いていた “マジ” 運命だ！迷うことなく契約した。
そんなカレー好きが作った【MAJI　CURRY】の挑戦はまだまだ始まったばかり！
ここにお客様と勝ち取る”カレーグランプリ優勝”という新たな夢ものせて、ともにカレーの頂点に立ちたい。
神田カレーグランプリ（http://kanda-curry.com/?page_id=8854）は11月３日(土)と4日(日)11:00スタート。
ぜひ皆様に参加いただき、また店舗でも存分に毎日カレーにおぼれていただきたい！！

手作りカレー専門店
『MAJI CURRY（マジカレー）』
電話：[phone]
営業時間：
月～土：11時～LO22時
日・祝：11時～LO21時
住所：東京都千代田区神田小川町3-10-7
定休日：なし
HP：http://majicurry.com/

【お問い合わせ先】
株式会社サンパーク　　広報担当：中尾
TEL： [phone](代)　　　E-mail：[e-mail]