田園調布のメッツゲライササキ福田耕平シェフが2021年パテ・クルート世界選手権で優勝し、世界チャンピオンの栄冠に!

 

タカラ食品工業株式会社(本社:大田区、代表取締役社長:佐々木康成)
田園調布のメッツゲライササキ福田耕平シェフが2021 年11月29日フランスのリヨンで開催されたパテ・クルート世界選手権決勝大会に出場し見事優勝。世界チャンピオンの栄冠を勝ち取りました。
フランスの伝統的な食文化シャルキュトリ、その代表的な冷製料理パテ・クルートの技術継承を目的に催されるパテ・クルート世界選手権大会では、作品の美しさとトータルの出来栄えを競います。2018年アジア大会準優勝の悔しさをバネに、原料・工程をひとつひとつ見直し深化させた『シャラン鴨とフォアグラのパテ・クルート』で挑み優勝しました。このパテ・クルートはもちろん、シェフ福田の創るシャルキュトリ他おいしい商品が田園調布のメッツゲライササキでお楽しみいただけます。現在はオンラインショップで世界大会スペシャルアソートセット数量限定でいち早く購入できますので、ご来店お待ちしております。

メッツゲライササキオンラインショップ  https://www.metzgerei-sasaki.shop/

 

 

 


◆店舗情報
店舗名 メッツゲライササキ (Metzgerei SASAKI)
住所 東京都大田区田園調布3-1-3
電話 03-5755-5971
営業時間 10:00~19:00
定休日 火曜日
Instagram  <https://www.instagram.com/metzgereisasaki/
オンラインショップ<https://www.metzgerei-sasaki.shop/
◆会社情報
社名 タカラ食品工業株式会社
住所 東京都大田区仲池上1-21-11
事業内容 食肉加工品とデリカテッセン商品の製造及び販売

◆問合せ先 タカラ食品工業株式会社 片野 (広報)
Tel:03-3752-7151
Fax:03-3752-9502



 
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