中目黒の超人気店「和ビストロ東京おばんざいｇｇ」監修 “東京おばんざい”がビュッフェで楽しめる「東京おばんざい酒場 けけ」横浜鶴屋町店が2020年２月10日にOPEN！
元祖！明太子のアヒージョがテッパン。〆は店仕込みの昆布しょうゆを返しに仕上げた蕎麦つゆと信州より仕入れた香り豊かな蕎麦使った８種類の創作メニューで。
東京おばんざいビュッフェ
“東京おばんざい”とは、京都のお番菜でもなく田舎料理でもない。お酒との相性を一番に考えた新しい東京文化となり得る和洋折衷の新居酒屋料理です。
「東京おばんざい酒場 けけ」では、“日本各地方の食材や特産品”と“日本郷土の調理法や世界各国の料理”を掛け合わせて誕生したオリジナルのおばんざいを毎日10種類程度ご用意しております。お通しとしてビュッフェ（お代わり自由）で提供しておりますので、メインのお料理を待つ時間や、チビチビ飲みながら過ごしたい時間に、お好みのおばんざいを、お好きな量だけお選びいただけます。
入り口では、シンプルでどこか懐かしい暖簾がお出迎えし、都会の喧騒を忘れてほっこり。店内はオリーヴグリーンを基調とする落ち着いた色味の内装で、見上げると可愛らしい電球が明るくテーブルを照らします。広々としたテーブル席に加え、掘りごたつのお席もございますので、大人数でのご利用も可能です。
<メニューの一例>
・元祖！明太子のアヒージョ
「和ビストロ東京おばんざいｇｇ」に負けず劣らずの一品。とろっとろの明太子と熱々のブレンドオイルがマッチしたTHEお酒のおとも。塩味が程よくバケットとの相性も抜群。
元祖！明太子のアヒージョ
・信州生蕎麦
〆といえば蕎麦に限る。店仕込みのかつお出汁と昆布をじっくり漬け込んだ昆布しょうゆを返しに仕上げた蕎麦つゆが特徴。信州より仕入れた香り豊かな蕎麦使った８種類の創作メニューをラインナップ。
炙り鴨汁蕎麦、さっぱり柚子レモン蕎麦、ふわふわ月見つけ蕎麦
<店舗概要>
店舗名：「東京おばんざい酒場 けけ」横浜鶴屋町店
所在地：神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-15-3 CRANE YOKOHAMA 4F（横浜駅北西口から徒歩１分）
電話番号：045-534-5797
営業時間：17：00～23：30
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