障がいのある方にも平等の選択肢を！マロンドのちば活で[コンフィチュール発売]

価値提供から「価値共創」へ。川島屋 × Hajimete confiture 共創プロジェクト

株式会社川島屋

2025年3月7日 10時00分

製造したHajimete confitureの小笠原代表(左）と販売の川島屋、川島社長（右）

地域との連携を通して価値共創を考える株式会社川島屋（本社：千葉県千葉市、代表取締役社長：川島隆弘）はHajimete confiture（ハジメテコンフィチュール）の理念に共感し、運営するベーカリーブランド【マロンド】ちば活コーナーでコンフィチュールの販売を開始しました。

Hajimete confitureは将来的に福祉の枠組みではなく、障がいのある方とともに製造することを目標にしています。

販売するコンフィチュール（右からルバーブ、ドライフルーツとナッツ、なかののきらめき、いちじくとカシス）

なぜこの商品を発売するのか？

「すべての人々に平等な機会と選択肢を」障がいのある方の仕事が認められ、給料を得ること目標に掲げて、スタートしたHajimete confiture。その考えに共感した川島屋が自社で運営するベーカリー店「マロンド」でHajimete confitureの商品であるコンフィチュールを発売します。

一般的に、障がいのある方が福祉作業所で得られる工賃は月13,000円ほど。しかしHajimete confitureでは障がいがある方が働き、正当な最低賃金以上の対価を受け取り、自分らしい暮らしができることを目標としています。その仕事というのがコンフィチュールの製造です。このHajimete confitureの考え方に共感しただけでなく、単純に商品としても、北海道産のルバーブや長野県のほしのきらめき等、取り扱いが少ない希少性にある食材を使用していてレベルの高いという所に価値を感じています。この商品はお客様に絶対手に取ってもらいたいと考え、販売を決めました。

商品詳細

Hajimete confitureがこだわった、国産の旬なフルーツを使った素材そのものの味を活かした優しいコンフィチュールです。

・ルバーブ

　　繊維質が豊富でビタミンCやカリウム、カルシウムを多い為、腸内環境を改善し、肌の調子を整える効果があると言われているルバーブを使ったコンフィチュールです。使用しているルバーブは北海道産のものになります。

・ドライフルーツとナッツ

　　リンゴ、ドライフルーツ、オレンジピール、マカダミアナッツにシナモンの香りを効かせた珍しい組み合わせのコンフィチュールです。

・なかののきらめき

　　長野県中野市で生産される果肉が赤い珍しい品種のリンゴ「なかののきらめき」。希少性の高い食材を使用しており、普通のリンゴでは出せない果肉から出る赤色が特徴のコンフィチュールです。

・いちじくとカシス

　　いちじくのコッテリとした甘さにカシスの爽やかな酸味がアクセントのコンフィチュールです。

※上記の商品はマロンド店舗で現在販売中（千葉ペリエ店、サービスショップでは販売しておりません）

Hajimete confitureの目指しているもの、会社設立に至った経緯

それはズバリ「障がいのある方が労働が認められ給料を得ること」です。

福祉未経験の専業主婦から障がい者支援に携わるようになり主に就労支援で働きました。そこであまりにも障がい者の工賃が少ないことに驚きました。

そして、それにその状況が当たり前になっていて誰も疑問に思っていないことに何とも言えない気持ちになりました。
なぜ工賃が少ないのか？と考えてみました。
それは障がい者だからなのでしょうか？障害があっても懸命に働く人もいます。その対価が数千円、１万程度なのか？それに違和感を覚えて悶々としました。それなら自分たちで物を作って売って稼ぐというシンプルな事を実現したいと考えました。