演出デザイン会社KuRoKo inc.の新規事業“はさがけ”で新しい街と田んぼの景色を作る！『仙次郎 (せんじろう) はさがけ米』Makuakeにて先行予約販売をスタート
『仙次郎』は、「“はさがけ農家” “魅せる農家” “愉しむ農家”」を掲げ、2020年より始動した“はさがけ”をシンボルに、新潟県新発田市より発信するこだわり農業です。
身体を動かすこと、みんなで手掛けた美味しいお米を食べること、自分たちの親世代、子どもたち、農業を通じて生まれる世代を超えたコミュニケーションツールとして、新しい形の日常をつくっていきたい。という想いからスタートしました。
https://www.senjiro.com/
『仙次郎』が掲げる３つの農業
■はさがけ農家 -手間を愉しむ、伝統農法“はさがけ”-
仙次郎では、伝統的な“はさがけ”農法を採用。
昔は当たり前の様に田んぼにあった“はさがけ”。機械の発達や、生産効率の問題で、今ではほとんど見られなくなり、知る人も減ってきました。
“はさがけ米”とは、米を作る際の乾燥の工程時に機械を使わず木や竹などを組んで作った“はさ木”に稲をかけて天日乾燥させる伝統的な農法で、ゆっくりと時間をかけて乾燥させています。
“はさ木”に掛けるためには、バインダーという機械で一株ずつ丁寧に刈り取る手法で、稲の根元の株を潰すことなく、確認しながらゆっくりと時間をかけて行います。
従来からの丁寧な刈り取りを行うように徹底し、外圧がかからないように一株ずつの稲の力を最大限に引き出せるようにしています。
■魅せる農家 -季節ごとに顔を変えて街を彩る“はさがけ”-
仙次郎では、そんな伝統的な農法を取りいれるだけでなく、新しい感覚(デザイン)を加えることで、作業の手間を愉しみながら、今までの変わらない街の景色を魅せるものに変えていくという試みを行っています。
新潟県新発田市にある仙次郎の田んぼに建てられた“はさがけ”は、季節ごとに違う顔で街の風景に彩りを加えています。
写真左より：2020年12月 クリスマスイルミネーション / 2021年1月 お正月ライトアップ /
2021年7月 たなばたイルミネーション
■愉しむ農家 -進行中の仙次郎プロジェクト-
- 自分たちの手で出来たら‥ こんなものがあったら‥ “面白い” -
仙次郎では、他にも“はさがけ米”を使った玄米麺、玄米珈琲、お餅や藁を使ったお椀、お米にまつわるプロダクトや、ファッションブランドとコラボした、農作業に適したオリジナルウェア製作などにチャレンジしています。
『NARIWAI BASE』
「仙次郎」の秘密基地。草の生い茂った何もない場所を、自分たちの思いつくままに作り替える。写真の小屋は、取り壊す小屋の骨組みをいただき移設。屋根や壁、窓、扉などの仕上げは手作業で1つずつ仕上げました。
井戸を掘ったり、かまどをつくったりと、「NARIWAI BASE」は日々進化しています。
『NARIWAI BASE』で採れた野菜
今年は無農薬の野菜に挑戦しました。農薬を使わず、水は雨水のみでも立派に実りました。
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Makuake 応援購入サイト
https://www.makuake.com/project/senjiro/
期間：2021年9月14日(火)～10月14日(木)
＊10月下旬より公式オンラインサイトにて販売開始
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■Makuake リターン出店品
【仙次郎はさがけ米】 1,380円(税込)
精米 3合(450g) or 玄米 3合(450g)
【仙次郎はさがけ米】 8,980円(税込)
精米・玄米 1kg 5個セット
【仙次郎はさがけ米＆活動応援】 2,480円(税込)
精米・玄米 食べ比べセット (各３合・45og×2)
【仙次郎はさがけ米／玄米麺セット & 活動応援】 2,780円(税込)
精米3合(450g) or 玄米3合(450g)+玄米麺(100g×2食)
【仙次郎はさがけ米 はさがけ体験記念セット】 10,000円(税込)
精米・玄米 各3合(450g×2)＋オリジナルメンバー長袖Tシャツ(非売品) ＊価格は全て消費税、送料込み
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