日本初のハンバーガー選手権Japan Burger Championship 2022

日本一のハンバーガーを決定し、世界選手権に出場する日本代表を選出する大会

Japan Burger Championship 2022 at さいか屋 横須賀店
日程：７月２９日（金）～３１日（日）
住所：〒238-8501 神奈川県横須賀市大滝町 1-13
概要：世界大会に出場する日本代表を選出する競技、及びハンバーガーの調理販売イベント
競技：予選では、制限時間内にハンバーガーを１から完成させ、見た目、調理工程の正確さ、味によ
って審査し、最もポイントの高い２店が決勝に進出する。決勝では、指定された材料を使用したハン
バーガーを時間内に作成し、予選と同じ審査基準でポイントの高かった店を優勝者とし、世界戦への
切符が贈与される
販売：さいか屋の催事場、及び店頭スペースでのハンバーガーの販売

大会ロゴ

世界最大のフードスポーツの祭典「World Food Championship」の花形カテゴリーである、「World Burger Championship」の公式日本予選。
今年１１月９～１３日に、テキサス州ダラスで行われるイベントの、日本代表枠を決定するイベントです。
これから日本一大きなハンバーガーイベントを目指す、本大会の第１回は、ネイビーバーガーで有名な、海軍基地を有する横須賀！今年１５０周年を迎える老舗百貨店さいか屋にて、ハンバーガーの販売イベントを行いながら、８チームによる、競技を行います！
予め調理した食材は持ち込めない！９０分で０から作りだす至極のバーガーは、審査員の舌鼓を打たせることができるのか！本場アメリカで毎年行われるフードスポーツショーが日本初上陸！全国津々浦々から集まった有名店が、今年１番のハンバーガーを決める為に集結します！

以下参加店

販売出店者 Fooler Fooler（鮫洲） BBQ KIMURA（所沢） ３０００日かけて完成した極上ハンバーガーField（清澄白河） 潮見 Skippers’（潮見）

競技者 Fooler Fooler（鮫洲） BBQ KIMURA（所沢） ３０００日かけて完成した極上ハンバーガーField（清澄白河） 一般社団法人東京アメリカンクラブ（麻布台） SHOGUN BURGER（富山） Monkey Tree（馬喰町） Island Burgers（四谷） MASAJIRO BURGER（福岡）

イベントまで残り１カ月！各店は競技で作るハンバーガーのレシピ考案や、時間内に作成するためのアイデアを振り絞って、準備をしています。果たしてどこのお店が優勝するのか！
そして、１１月の世界選手権で、日本チームは白星を上げることができるのか！
今、独自に進化した日本のハンバーガーが、本場アメリカに殴り込みにかかる！！