札幌中心部から車で30分程にある住所非公開のアウトドアレストラン「mountainman」森ノDINNER ”薪火とグリル“

都会ではできない本当のラグジュアリーを体験してください。

株式会社mamma CREATIVE

この森に代々伝わる「山暮らしの知恵」をヒントに、森の中を歩きながら季節の食材に向き合い、夏に自社農園で取れた野菜を丁寧に加工したり、熟成したり、発酵させたり、保存の知恵を生かし出来るだけ自家製でひと手間かけた料理を、自然の中で味わえる森ノDINNER。北海道の真の魅力を堪能できるコースとなっております。こちらは完全予約制とさせていただきます。
 薪火のグリルと季節の料理で大切な方と贅沢な時間をお過ごしください。
プレスリリース                                  2023年1月吉日
関係者各位                   
                      
札幌中心部から車で30分程にある住所非公開のアウトドアレストラン      
「mountainman」 
森ノDINNER ”薪火とグリル“

都会ではできない本当のラグジュアリーを体験してください。          

 

 


この森に代々伝わる「山暮らしの知恵」をヒントに、森の中を歩きながら季節の食材に向き合い、夏に自社農園で取れた野菜を丁寧に加工したり、熟成したり、発酵させたり、保存の知恵を生かし出来るだけ自家製でひと手間かけた料理を、自然の中で味わえる森ノDINNER。北海道の真の魅力を堪能できるコースとなっております。こちらは完全予約制とさせていただきます。
 薪火のグリルと季節の料理で大切な方と贅沢な時間をお過ごしください。


森ノDINNER“薪火とグリル” 全7品 7,000円(税込7,700円)17:00-21:00 3日前予約
・自家製切干大根とじゃが芋のポタージュ
・炭化野菜のチーズフォンデュ
・ローストサーモンのロイムロヒ風と大根のカルパッチョ
・藁の香りを付けたローストチキンのタコス
・石焼き鹿ステーキグリル野菜
・シカライス
・枝マシュマロ


山男ノ GRILL ~発酵と免疫力~」全4種 3,500円(税込3,850円)12:00-21:00
 DINNERコース以外にも、「発酵と免疫力」をテーマに素材からこだわったメイン料理と付け合わせのプレートをご用意。ご注文いただいてから炊き上げる熱々のストウブ飯とご一緒にお召し上がりください。
昼夜問わず、当日のご注文も承りますが、席に数に限りがございますので事前のご予約がおすすめです。


お食事の方には森の中のテントサウナをお楽しみいただけるコースもご用意しております。












mountainman(マウンテンマン)
LUNCHI 12:00-15:30 / DINNER 17:00-21:00 / SAUNA 11:00-21:00
 

場所は札幌市南区真駒内駅周辺の森の中です。
暗号「42°59'13.9"N 141°21'38.6"E」を頼りに宝探し感覚でお越しください。
Tel 011-581-1100  担当佐々木
http://www.mountainman-cr.com/about/
森ノDINNER 動画https://www.youtube.com/watch?v=q-AINPWvJVs
雪ノSAUNA  動画https://www.youtube.com/watch?v=to74UT-r7WQ

こちらのリリースに関するお問い合わせは下記までお願いします。
株式会社マンマクリエイティブ   担当:明嵐智香子(めあらしちかこ) 
090-3115-2801 (月〜金10:00~18:00)   m-chika@mamma-cr.com
https://mamma-creative.com/
 

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会社概要

株式会社mamma CREATIVE

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URL
http://www.mountainman-cr.com/
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
北海道札幌市中央区南三条西9丁目 998-3-1415
電話番号
011-212-1158
代表者名
明嵐 智香子
上場
未上場
資本金
50万円
設立
2008年10月