飛騨牛一筋の小川ミートがクラウドファンディング開始。出現率約3%、希少の飛騨牛Princessを落札。厳選された飛騨牛Princessの1頭盛りで部位食べ比べ。

【募集期間】2022年9月1日~10月9日/クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて募集

株式会社小川ミート

岐阜県産飛騨牛(5等級)などを地元食品スーパー内の精肉テナントとして販売している株式会社小川ミート(本社:岐阜県瑞穂市、代表:小川香織)は、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて【嬉しい美味しい楽しい笑顔で飛騨牛Princess食べ比べ】を公開しました。
募集期間は2022年9月1日(木)から10月9日(日)で、募集金額は80万円を目指します。
URL:https://camp-fire.jp/projects/view/607133
  • コロナ禍のおうち時間を楽しく
コロナ禍でご家庭での食事の機会が増えた皆さんや、普段なかなか会えない特別な方に贈りものを考えている皆さんに、「飛騨牛Princess1頭盛り」という各部位の盛り合わせで肉色の違い、味の違い、食感の違いを体験して頂き、おうちごはんを最高級の飛騨牛Princessで楽しく幸せな時間として過ごして頂きたいと考えております。

 

  • 厳選された飛騨牛の雌牛が飛騨牛Princess
岐阜県のブランド和牛「飛騨牛」は最上5等級から3等級までが「飛騨牛」となっておりますが、小川ミートは毎週市場で確実な目利きをした最上級の5等級のみを取り扱っております。本プロジェクトでは最上級5等級の飛騨牛の中から、さらに厳選された雌牛を落札しオリジナルブランド「飛騨牛Princess」として1頭盛りにカットし、リターンとしてお届け致します。

 


この飛騨牛Princessは厳選の上に厳選されるため、毎週の市場で必ずあるわけではありません。出現率はわずか約3%。この希少な飛騨牛Princess本来の美味しさ、和牛香を味わって頂く為、切りたての飛騨牛を生の状態でお届け致します。
本プロジェクトを通じて飛騨牛の美味しさ、部位の違いを体験し、飛騨牛に興味を持っていただけたらと思います。

  • 今後の展望
弊社は令和2年にクラウドファンディング第1弾(飛騨牛Princess誕生)で目標金額の122%、令和3年の第2弾で目標金額の146%の応援購入を達成するなど、従来の精肉店の枠組みを超えた新たな取り組みにチャレンジしています。「飛騨牛Princess」は現在ECサイト限定で販売しており、本プロジェクトの1頭盛りも販売を予定しています。今後も飛騨牛Princess、引いては飛騨牛の美味しさを全国に広め皆様に笑顔をお届け出来るよう取り組んでまいります。

  • 会社概要
社名:株式会社小川ミート
本社所在地:岐阜県大垣市東前2丁目39-1
代表者:小川香織
事業内容:精肉小売業
創立:昭和58年6月



 

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会社概要

株式会社小川ミート

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URL
https://www.ogawa-meat.com/
業種
商業(卸売業、小売業)
本社所在地
岐阜県瑞穂市田之上東町174-3
電話番号
058-328-4341
代表者名
小川香織
上場
未上場
資本金
1000万円
設立
1983年06月