数分で完売続出！飲食部門受賞の会員制パフェバーが名古屋上陸！先行体験をGET！

【募集期間】2022年9月15日～／クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて募集

Remake easy株式会社

2022年9月12日 09時10分

渋谷店の会員権は毎回わずか数分で完売、「CAMPFIREクラウドファンディングアワード2020 飲食・フード部門」受賞の会員制パフェバー「Remake easy（リメイクイージー）」が名古屋に上陸！プレオープンに際して、CAMPFIRE限定でRemake easyを体験できる招待チケットを販売！
URL：https://camp-fire.jp/projects/553617/preview?token=1r6vckk2

「Remake easy」とは

禁酒法時代の隠れ家バーを彷彿させる、完全会員制・住所非公開のパフェバー。日々の喧騒を離れ、一味違った贅沢な空間で味わう、アートのような「パフェとカクテルのペアリング」は、一流パティシエ監修の至高のメニュー。洗練された美しいパフェと、計算し尽された美味しさは、背徳感を抱いても食べたい、大人の贅沢パフェとなっております。
「Remake easy（リメイクイージー）」は、クラウドファンディングの「CAMPFIRE」が、2020年にリリースした1万3,000件を超えるプロジェクトの中から、「支援総額」「支援者数」「影響力（話題性）」の観点から今年を代表する100プロジェクトを選出し、一般投票の結果、「キャンプファイヤークラウドファンディングアワード2020 飲食・フード部門」に選出されています。

数ヶ月に一度行われる会員募集は、毎回数分で完売。
限られた人だけが体験ができる、会員制パフェバーがついに名古屋に上陸が決定しました。
名古屋店プレオープンに際して、CAMPFIRE限定でRemake easyを体験できる招待チケットを販売します。

URL：https://camp-fire.jp/projects/553617/preview?token=1r6vckk2

リターンについて

2022年11月1日の名古屋店シルバー会員の募集に先駆け、今回リターンとして、当店を1回ご利用頂ける招待チケットとパフェ＆ペアリングドリンク+ウェルカムドリンク（通常価格：1名約7,000円(税込)）をお楽しみいただける特別プランや通常では手に入れることができないブラック会員権をCAMPFIRE限定でご用意。
また、今回のリターンには11月1日募集開始の名古屋シルバー会員権を必ず手に入れることができる優先購入権が含まれています。毎回数分で完売をするシルバー会員権の優先購入権とブラック会員権を手に入れることができるのは、今回限りの限定企画です。

会員について

〈ブラック会員〉
CAMPFIREクラウドファンディング限定会員
【特典】
（１）月会費、年会費、更新料が無料
（２）Remake easy 名古屋店通常利用
（３）貸切利用
※通常利用の場合、会員1名様につき4名様までご同行可能（会員様含む)
※ブラック会員はご支援いただいた店舗のみのご利用になります。

〈シルバー会員〉
月会費3,000円(税込)でRemake easyがご利用いただける会員
【特典】
（１）Remake easy名古屋店通常利用
（２）貸切利用
※通常利用の場合、会員1名様につき4名様までご同行可能（会員様含む)
※月額会員費にご飲食代は含まれません。
※シルバー会員はご購入いただいた店舗のみのご利用になります。

パフェ監修「林巨樹」とは

ピエール・エルメ・パリが生まれたアルザス地方で修行後、帰国後は「クラブハリエ」、都内のフランス菓子専門を経て、2018年にパティシエのコンクールで国内トップクラスの実績。
フランス修行をしたシェフが素材を最大限に引き立てるパフェをミリ単位、グラム単位で緻密に設計。
今まで口にしたことない贅沢な味わいを目の前で組み上げるパフォーマンスとともに楽しんでいただくライブ感のある「おいしい」を体験させる大人のパフェをご提供させていただいております。

月替わりの季節のパフェ　「10月のパフェ」

「富有柿とフロマージュブランのシブーストパフェ〜金木犀の香りを乗せて〜」

旬である甘柿「富有柿」を金木犀とラム酒とカナダ産メープルシロップでコンポートにし、特徴ある食感を残しつつも甘く、風味エレガントに仕上げました。メープル香りのするシブーストクリームをその場でキャラメリゼして、フロマージュブランのソルベ、金木犀の香りの余韻とともにお召し上がりください。

ペアリングカクテルには、天国に最も近い蒸留所から届いた高級ラム酒「ロンサカパ」と辛口のジンジャエール、金木犀から作られる中国茶「桂花茶」を使用したオリジナルカクテルをパフェに合わせてご用意。
秋を感じる金木犀の甘い香りにラムの重厚感と辛口のジンジャエールが富有柿のパフェをより一層美味しくさせます。
また、パフェグラスも盛り付ける素材によって、毎月、使い分けるというこだわりよう。
背が高いスタイリッシュなグラスや、横幅の広いボードなど、「子どものデザート」という印象の強いパフェを、オトナのための、ラグジュアリーなデザートとして仕立てます。
※試作段階のためイメージです。変更の可能性もございます。

名古屋店について

店名は、「Remake easy（リメークイージー）」。

アメリカでお酒が禁止された禁酒法時代、ひっそりとアルコールを密売した場所「スピークイージー」を彷彿とさせる店名は、まさに隠れ家のようなこの場所にぴったりです。

伏見駅から徒歩3分。
雑居ビルのフロアの一角に佇む、ブロンズが施されたヴィンテージでモダンな空間と、限られた人しか食べることができない月替わりの季節限定パフェが他にはない贅沢な時間と背徳感溢れる⾮⽇常を演出致します。
限られた人のみアクセスできる完全会員制・住所非公開の隠れ家で、一日の締めくくりに、美しいパフェとカクテルの至福のペアリングをお楽しみください。
※内装工事中のため、写真はイメージです。

店舗概要

Remake easy 名古屋
住所：非公開※伏見駅徒歩3分
営業時間
平日：17：00~24：00（L.O.23：00）
休日：13：00~24：00（L.O.23：00）
※営業時間は変更になる場合がございます。
定休日：不定休
決済方法：クレジットカードのみ
※現金でのお支払いは不可とさせていただきます。

オープンまでのスケジュール

（１） 2022年9月15日　クラウドファンディング開始
（２） 2022年10月1日　ご支援者様予約受付開始
（３） 2022年10月11日　プレオープン(予定)
（４） 2022年11月1日21時　Twitterにてシルバー会員募集開始予定

ご予約方法

（１）LINEにて初回のご予約を受け付けます。
（２）招待チケットをご利用後、二回目以降ご来店をご希望の場合はシルバー会員権の購入が可能です。
　※予約の際はCAMPFIREのIDが必須になります。
　※入店時に本人確認が必須となります。
　※必ずご支援者本人が同席でないと来店不可とさせていただきます。
　※代理での来店も不可とさせていただきます。