TCRが「ALLDAY DINING YELLOU」をオープン。沖縄の魅力を集めた、街の“にぎわい”を創出する新たなハブとなるダイニングが、タイムスビル１階に誕生。2023年8月10日オープン
運営はTerra Coffee Roastersを経営する株式会社TCR（株式会社TCR、旧称：ハーモニー、変更登記申請中、大阪府吹田市、代表取締役 西村 紀彦）。
株式会社TCR（以下TCRと呼びます。旧称は株式会社ハーモニーで、変更登記申請中です。大阪府吹田市。代表取締役 西村 紀彦）は、TCR Works事業の一環として、「ALLDAY DINING YELLOU」をオープンいたします。場所は、那覇市の中心地である「タイムスビル」（沖縄県那覇市久茂地２丁目２番２号）の1Fで、2023年8月10日にオープン予定です。
TCRは、Terra Coffee Roasters事業として、スペシャルティコーヒー豆の輸入、焙煎、販売、卸売、および、直営のスペシャルティコーヒーショップの運営をしてきました。日本全国に100店舗以上（ホテル・レストラン・カフェ・オフィス・ジム等）にコーヒー豆やドリップバッグ、さらに、エスプレッソマシーンのリースをご提供しています。
他方、TCR Works事業では、Terra Coffee Roastersの運営を通して培ってきたコーヒー及び関連する知見や経験を、より多くの皆様に、ライフスタイルや職場環境のご提案を含めてご提供しています。その一環として、飲食店プロデュースの第一弾となる「ALLDAY DINING YELLOU」のオープンに至りました。
オープニングキャンペーンとして、9月末までにご来店のお客様で、ポイントカード会員として登録されたお客様の中から抽選で100名様に、YELLOUオリジナルTシャツをプレゼントします。
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コンセプトは「サスティナブル✖️ダイバーシティ✖️ダイナー」
※画像はイメージです。
「ALLDAY DINING YELLOU」は街の“にぎわい”を創出するハブとなる存在です。沖縄の那覇市に位置し、オフィス街でもあり観光地でもある「タイムスビル」の一階に誕生します。沖縄の「自然」「文化」「気候」「食」の価値を最大限に活用し、ダイバーシティがあり自由な場所として、多くの人が集まる“エンタメ”や“食のライフスタイル”を生み出すハブを目指します。
「ALLDAY DINING YELLOU」のコンセプトは「サスティナブル✖️ダイバーシティ✖️ダイナー」です。
ご提供するすべての商品には、このコンセプトが込められてます。
例えば、「ALLDAY DINING YELLOU」のシーザーサラダには、那覇のシャルキュトリー『TESIO』のベーコンを、ペペロンチーノには、山利のしらすと沖縄名産アーサーを使用しております。地元の食材の活用によって、長期的な環境保護に貢献し、サステナブルな食の提供を目指しています。
「ALLDAY DINING YELLOU」でご提供する料理はパスタやタルトフランベ、ワカモレなどイタリアンやフレンチをベースにしつつ、アメリカンやエスニックの要素を融合した多様性に溢れた料理になっております。様々な文化の要素を取り入れることで、多くの人々に向けて開かれた食の体験を提供しており、食の好みや文化の違いを尊重しています。
「ALLDAY DINING YELLOU」のイメージカラーは、太陽のカラーや南国のフルーツの鮮やかな色彩が印象的なYELLOWです。スタッフ一同、明るく元気な接客を心掛けます。
「ALLDAY DINING YELLOU」では、沖縄文化を体現する音楽やエンターテイメント要素を取り入れた個性的なイベントの実施を予定しており、開放感あふれる空間の演出や体験を生み出します。
「ALLDAY DINING YELLOU」では、ビジネス、観光、日常生活において食の感度が高い幅広い層のお客様に、これらのコンセプトを体現する食事やエンターテイメントを楽しんでいただきたいと考えています。オフィスワーカーや観光客、近隣居住者の皆様が、人種や性別、年代を問わず様々なシーンで日常的にご利用しやすく、同時に、県外から訪れた際にも立ち寄りたくなるような目的地となることを目指しています。
メニュー（フード / ドリンク）
「ALLDAY DINING YELLOU」では、地元の豊かな食材をふんだんに活用し、独自の調理法を用いて、素材の持ち味を最大限に引き出すことで、サステナブルな食を提供してまいります。
「ALLDAY DINING YELLOU」でご提供予定のフードとドリンクのメニューの一部をご紹介します。
〈YELLOU名物 ミートソーススパゲティ〉
「ALLDAY DINING YELLOU」の名物、ハンバーグを崩して完成する、ミートソーススパゲティ。もちっとした生麺が、トリュフの香りが漂うクリームソースに包まれており、特製のデミグラスソースと合わせることで際立つ味わいをお楽しみください。
〈YELLOU シェイキーシリーズ〉
新感覚のフレーバーシェイキー。おいしさが詰まった4つのシェイキーを提供します。YELLOUのシェイキーは、新鮮なフルーツと厳選された素材を使用し、丁寧に作っています。暑い夏にぴったりのリフレッシングな味わいをお楽しみください。
⚫︎YELLOUトロピカルシェイキー （写真左上）
マンゴー、パッションフルーツ、パイナップル、シークワーサー、ミルク、そしてハニーが絶妙なバランスで調和した、トロピカルフルーツの爽やかな風味が楽しめます。
⚫︎レモン&ヨーグルトシェイキー （写真右上）
自家製レモンシロップ、ヨーグルト、ハチミツ、ミルクなどが組み合わさり、爽やかな酸味とまろやかなヨーグルトのコクが絶品の一杯です。
⚫︎ロイヤルミルクティーシェイキー （写真左下）
自家製ティーシロップがベースとなり、バニラアイスとミルクが絶妙にマッチした至福のミルクティーシェイキーです。
⚫︎エスプレッソチョコバナナシェイキー（写真右下）
濃厚なエスプレッソ、バナナ、バニラアイス、そしてチョコレートの贅沢な組み合わせが、コーヒーとチョコレートの愛好家を魅了します。
「ALLDAY DINING YELLOU」では、上記以外にも、季節や時期に合わせて限定メニューも予定しております。
「ALLDAY DINING YELLOU」について
「ALLDAY DINING YELLOU」は、常に発見があるレストランとして、新しい食のライフスタイルを提案します。街の“にぎわい”を創出する存在「ALLDAY DINING YELLOU」。沖縄の魅力を集めたこの新たなハブで、素晴らしい食体験をお楽しみください！
名称 ：ALLDAY DINING YELLOU
所在地 ：〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地２丁目２−2 タイムスビル1階
（県庁前駅徒歩3分、旭橋駅徒歩9分、美栄橋駅徒歩10分）
電話 ：098-862-1888
営業時間：11:00~23:00（予定）
Instagram：https://www.instagram.com/alldaydining_yellou/
Terra Coffee Roastersについて
Terra Coffee Roastersのミッションは、コーヒーの持つテロワールの風味を最大限に引き出し、感じてもらうことです。
全てのコーヒーには、特別なテロワールがあります。テロワールとは、コーヒー豆が生産者から消費者の手元にやってくるまでの背景そのものです。
Terra Coffee Roastersのミッションは、コーヒーの持つテロワールの風味を最大限に引き出し、感じてもらうことです。まるで生産地へと赴いているかのような体験をしてほしい。適切にロースト（焙煎）することでコーヒーの持つテロワールを最大限に引き出します。
good coffee is justice 本物のコーヒーを世界に発信しよう。
株式会社TCR（旧称：株式会社ハーモニー、変更登記申請中）
〒565-0875
大阪府吹田市青山台3丁目34番12号
代表取締役 西村 紀彦
設立年月日：2018年09月07日
https://tcr.works/
本件に関する報道関係者様からのお問い合わせ先
株式会社TCR(旧称：株式会社ハーモニー) 広報担当
E-mail： hello@tcr.works
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