ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション『ハワイアンフード フェスタ』開催！

ハワイ島人気レストラン「ハワイアン スタイル カフェ」とのコラボレーションイベント

フランス・パリ発アコーのラグジュアリーホテル『ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション』は、2024年6月22日（土）から8月18日（日）までの期間、本格的なハワイアン料理をブッフェランチ形式で提供する『ハワイアンフード フェスタ』を開催いたします。

ハワイ島の「ハワイアンスタイルカフェ」より、オーナーのガイ・カウ（GUY KAOO）氏とシェフのカラニ・ゲレロ・ティリニ（KALANI GUERRERO-TILINI）氏を招聘し、パンケーキやカルアポークハッシュ、ロコモコ丼、ポケなど、現地でも大人気のメニューを札幌でお楽しみいただけます。

イベント期間中は、会場内にてハワイアンダンスショーを開催。また、日ごとに、アイランドサンドアートやハワイアンキャンドル体験コーナー、ハワイアンアートの展示等のプログラムを行う予定です。さらに、期間中は毎日抽選会を実施。アンケートにお答えいただくと、抽選でホテル宿泊券やレストランご利用券が当たります。

※お料理の画像はイメージです。

• ハワイアンフード フェスタ概要    

■開催期間：2024年6月22日（土）～2024年8月18日（日）※営業日は下記のカレンダーをご参照ください。

■会場：　ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション内レストラン （北海道札幌市中央区北2条東3丁目）

■料理：　ハワイアンテーマのランチブッフェ

■価格：　大人お一人様　￥4,000

          　  お子様（6歳～12歳）　￥2,000　※5歳以下無料

• ハワイアン スタイル カフェについて

　　　　　　　　　　　　　　　オーナー：　ガイ カウ氏（GUY KAOO）

　　　　　　　　シェフ：　カラニ ゲレロ ティリニ氏 （KALANI GUERRERO-TILINI）

米テレビ・トラベルネットワークの人気番組でも紹介され、カジュアルで居心地の良い雰囲気と料理の味が評判となり、地元の人から旅行者まで毎日たくさんの人が訪れる人気店。パンケーキやカルアポークハッシュは現地でも大人気のメニューです。現在、ハワイ島のヒロとワイメアの2店舗を運営しています。

 

■店名：Hawaiian Style Café

■住所：（ヒロ支店）681 Manono Street, STE #101,Hilo, HI 96720

          　（ワイメア支店）65-1290 Kawaihae Road, Kamuela, HI 96743

■ホームページ：https://hawaiianstylerestaurants.com/　

■公式インスタグラムアカウント：＠hawaiian_style_cafe

• ハワイアンスタイルカフェ監修ブッフェメニュー　一部紹介    

·       ハワイアングリルの定番、プレフソースを使用したお肉のセレクション（ローストビーフ等）

·       ロコモコ丼

·       ガーリックシュリンプ

·       ポケ（魚介の刺身を小さく切り、醤油ベースのタレや香味野菜で和えた料理）

·       ラウラウ（タロイモと木の葉で包まれた蒸し焼き料理）

·       チキンロングライス（細長い麺をショウガ風味のチキンスープで煮込んだ料理）

·       カルアピッグキャベジ（豚をまるごとバナナの葉っぱに包んで蒸し焼きにした料理）

·       餅粉チキン

·       ハワイアンハンバーガー、ハワイアンピザ

·       マラサダ（ハワインドーナッツ）

·       ハワイアンパンケーキ

·       ワイアンフルーツパンチ

·       ハワイアンアイスティー、Ka’u coffeeジェリー

·       オプションでコナビール、トロピカルカクテル（またはモクテル）もご用意しております。

※メニューは変更になる可能性がありますので、最新情報はホテルまでお問い合わせください。

　　　

　　ランチブッフェ　お料理イメージ

　　ランチブッフェ　お料理イメージ

　　ランチブッフェ　お料理イメージ

　　お飲み物イメージ

• イベント実施日のご案内

　　　　　　　　　　ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション「ハワイアンフード フェスタ」

　　　　　　　　　　　　イベント実施カレンダー　（青　イベント実施日、　白　定休日）

• ご予約およびお問い合わせ先

ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション

住所:　　　　北海道札幌市中央区北2条東3丁目 サッポロファクトリー西館

電話番号:  　 011-242-1111 (代表電話)／011-522-6262（レストラン直通電話　10:00-17:00の間）

 メール: 　　  [e-mail]

• ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション　施設概要

「21世紀に生まれ変わる開拓使時代の邸宅」をデザインコンセプトに、当時の開拓者たちが見た光景を現代的に再構築。その土地ならではの特別な物語を持つユニークなブティックホテルを集めたフランス・アコーのラグジュアリーブランド。開拓の歴史をもつ札幌の過去と現在、和と洋、時代や文化が交差する「ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション」にて、唯一無二のひとときをお楽しみください。

名称：　　　ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション

所在地：　　北海道札幌市中央区北2条東3丁目 サッポロファクトリー西館

電話番号：　011-242-1111

事業主：　　サッポロ不動産開発株式会社

ホテル運営：アコー

開業日：　　2024年1月30日

客室数：　　118室

付帯施設：　レストラン、バーラウンジ、フィットネスジム　他

アクセス：　札幌市営地下鉄東西線バスセンター前駅から徒歩５分

ホテルウェブサイト： https://all.accor.com/hotel/C082/index.ja.shtml

公式インスタグラム： https://www.instagram.com/hotelsoseisapporo

• Mギャラリーコレクションについて

Mギャラリーホテルコレクションブランドは、世界中の個性的なホテルを厳選し、心に残る物語が息づき共有される、特別な魅力を持つブティックホテルのコレクションです。120以上の施設は、それぞれの土地や建物に由来する、ゲストに唯一無二の心に残る体験を提供します。このコレクションの中には、代表的なホテルとして、パリのモリトール、英国リバプールのミュニシパルホテル、リオデジャネイロのサンタテレサホテル、オーストラリアのシドニーにあるマンリーパシフィック、ギリシャのアテネキャピタル、ベトナムのサイゴンアーツホテルがあります。Mギャラリーコレクションは、110か国以上に5,500以上の施設を展開する世界有数のホスピタリティ・グループであるアコーの一員であり、さまざまな特典、サービス、体験を提供するライフスタイル・ロイヤルティ・プログラム「ALL - Accor Live Limitless」の参加ブランドです。