お肉好き必見！！和牛のホルモンをつかった贅沢すぎる“至極のホルモンお好み焼き”の販売を開始。溢れ出る肉汁を、余すことなく味わいつくせます！

【広島鉄板ダイニング　クレヨン】（店舗：広島県広島市西区小河内町/代表：清水智子）は、2024年７月13日より、和牛のホルモンをつかった贅沢すぎる“至極のホルモンお好み焼き”の提供を開始します。

至極のホルモンお好み焼き

2024年6月15日に３１周年を迎えた【広島鉄板ダイニング　クレヨン】では、現在“黒毛和牛三昧フェア”（こちらの記事を参照ください）を開催中です。看板メニューの“黒毛和牛”その中でも“ホルモン”は、一度食べたら他店では満足できない！というほどの人気があり、この肉汁を余すことなく味わい尽くせる“至極のホルモンお好み焼き”を開発しました。

開発にあたって

肉汁が多すぎても少なすぎてもバランスが崩れ、キャベツの火の通り具合とホルモンの火の通り方、通常のお好み焼きとは違う塩加減を絶秒に繰り返し試作しました。

和牛の脂は臭みがなく、旨みが強く感じられるため、甘く仕上がったお好み焼きのキャベツと最高に相性がいいのです。

調理中のホルモンお好み焼き

ここでしか味わえない
至極のホルモンお好み焼き

この地区には有名な食肉加工センターがありました。焼肉・天ぷら・お好み焼き・鉄板焼き屋などが軒を連ねる、広島のお肉の激戦地！！

食通が唸る肉汁と旨みで、クレヨンのホルモンファンを魅了する“ぷりぷりの食感”をお楽しみください。

こちらから通販でお取り寄せもできます。

【至極のホルモンお好み焼き】

通常サイズ￥1,600

ホルモン100g増量￥2,100

“黒毛和牛三昧コース”に組み込むことも可能

お酒を飲む人も、のまない人も嬉しいドリンク持込制、持込料０円！

現在店舗で提供中のコース料理に“至極のホルモンお好み焼き”を組み込むことも可能です。料理内容のご希望等、どうぞお気軽にお問合せくださいませ。

※営業日は週末の金曜日・土曜日です。

17：00からの2時間制ですが

5,500円コースからは3時間も承ります。

黒毛和牛三昧コース内容

営業時間

毎週金曜日・土曜日

17：00～

完全予約制でお待ちしております。

店舗所在地：広島県広島市西区小河内町１丁目１１－１４

電話番号：０９０－４１０８－５５０７

ＨＰ：https://kureyon-since1993.net/