世界初！常識を超えるサイズ・糖度のフルーツ『え、マスカット』『え、いちご』がCAMPFIREにて登場

植物強化という新栽培技術を駆使して、前人未到の超巨大・超高糖度フルーツの栽培に挑戦

株式会社MINORICA（本社：東京都文京区／代表：平田裕也、以下「MINORICA」）より、世界最高水準のサイズ・糖度をもつ『え、マスカット』『え、いちご』が、2026年6月12日(金)まで、CAMPFIREクラウドファンディングのリターン品として登場します。

▼CAMPFIRE クラウドファンディング記事　※2026年6月12日(金)迄

https://camp-fire.jp/projects/934054/view

■ 「植物強化技術」が生み出す、驚愕の新感覚フルーツ

◎ 大きさと美味しさを両立させる、新たな栽培手法

MINORICAの植物強化技術によって、葉面の代謝反応効率を上げ、実の中へ運ばれる栄養量を増やすことに成功しました。施水量を抑えて実の大きさを絞る従来手法と異なり、「大きくて、かつ美味しいフルーツ」を安定して栽培できます。今回のクラウドファンディングでは、本手法を活用した栽培施設の立ち上げに挑戦し、収穫物をリターン品として提供します。

◎ 昨年の試験栽培で、従来水準を大きく上回る品質

2025年にいちごの試験栽培を行ったところ、強化したいちご農園では、収量は2倍以上に増加、平均糖度は3段階上昇しました。シャインマスカットやあまおうといった日本の品種改良種に対し、本技術を適用することで、文字通り世界最高水準のフルーツの実現が期待されます。

◎ 汎用的な品種に展開可能

MINORICAの強化技術は、これまで20以上の品種（果樹、野菜、穀物など）にて、効果が確認されています。今後、マスカット・いちごに続く新品種での展開を計画しており、「次に強化する3番目のフルーツ品種」については、CAMPFIRE上の支援者コメントを通してリクエストを募っています。

■株式会社MINORICA　代表取締役　平田裕也のコメント

私たちは、将来世代へ盤石な農業生産インフラを残していくため、植物強化技術の開発・社会実装に取り組んでおります。今回は、成果物の魅力を多くの方々に体験いただきたいという思いで、新たなフルーツブランド『え、』の立ち上げに挑戦しております。何卒、ご支援よろしくお願いいたします。

▼『え、フルーツ』を体験したい方はこちら！

https://camp-fire.jp/projects/934054/view

■株式会社MINORICA　会社概要

世界最先端の植物強化技術を駆使して、全国の農業生産者の課題解決に取り組む沖縄県OIST発ディープテックスタートアップ。「緑のインフラを作る」をミッションに掲げ、全国各地の穀物・野菜・フルーツの高温障害解決、収量増大、高付加価値化に挑戦。2025年、東大IPC 『1stRound 第12回』に採択。