持株会社体制への移行完了、商号変更及び役員体制に関するお知らせ
1.持株会社体制への移行の目的及び概要
当社は、本日(2026年7月1日)付で持株会社体制へ移行し、商号を「株式会社魁力屋」から「株式会社SAKIGAKEホールディングス」へ変更いたしました。また、同日付で、当社が営んでまいりました飲食事業につきましては、当社100%子会社である「株式会社魁力屋分割準備会社」が「株式会社魁力屋」へ商号変更のうえ承継し、店舗運営等の事業執行を担う体制となりました。
本移行は、グループ経営機能と事業執行機能を分離し、持株会社である当社がグループ全体の経営戦略、経営資源の配分、ガバナンス、M&A、人材戦略等を横断的に担う一方、各事業会社がそれぞれの事業運営に注力する体制を構築することを目的として実施しております。
これにより、意思決定の迅速化、事業戦略の強化及びグループ全体の企業価値向上を図る体制を整備いたしました。今後とも、グループ一丸となって更なる成長と企業価値向上に努めてまいりますので、引き続きご支援賜りますようお願い申し上げます。
2.株式会社SAKIGAKEホールディングスの概要(2026年7月1日時点)

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項 目 |
内 容 |
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商号 |
株式会社SAKIGAKEホールディングス |
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英文商号 |
SAKIGAKE Holdings Co., Ltd. |
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所在地 |
京都市中京区烏丸通錦小路上る手洗水町670番地 |
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代表者の役職・氏名 |
代表取締役 社長執行役員 藤田 宗 |
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事業内容 |
グループ会社の経営管理等 |
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決算期 |
12月31日 |
3.株式会社SAKIGAKEホールディングスロゴデザイン

● 矢印を思わせる2つの形で、「前へ進む意思」を表現しています。
● それらを組み合わせることで、頭文字である「S」を構成。
● シンプルな造形の中に情熱と揺るがない強さを込めたシンボルです。
4.株式会社SAKIGAKEホールディングスの役員体制(2026年7月1日時点)

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役 職 |
氏 名 |
備考 |
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代表取締役 社長執行役員 |
藤田 宗 |
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取締役 副社長執行役員 |
田口 剛 |
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取締役 執行役員 管理本部長 |
山川 拓人 |
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取締役 執行役員 MD本部長 |
樫葉 誠 |
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取締役 執行役員 グループDX推進室長 |
鹿中 一志 |
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社外取締役(独立役員) |
判治 孝之 |
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社外取締役(常勤監査等委員・独立役員) |
加茂下 泰生 |
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社外取締役(監査等委員・独立役員) |
大森 剛 |
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社外取締役(監査等委員・独立役員) |
永井 康 |
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社外取締役(監査等委員・独立役員) |
宮本 文子 |
5.株式会社魁力屋の概要(2026年7月1日時点)

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項 目 |
内 容 |
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商号 |
株式会社魁力屋 |
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所在地 |
京都市中京区烏丸通錦小路上る手洗水町670番地 |
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代表者の役職・氏名 |
代表取締役CEO 田口 剛 |
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事業内容 |
「京都北白川ラーメン魁力屋」を中心に運営する飲食事業 |
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決算期 |
12月31日 |
6.株式会社魁力屋の役員体制(2026年7月1日時点)

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役 職 |
氏 名 |
備 考 |
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代表取締役CEO |
田口 剛 |
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取締役COO |
濵口 孝之 |
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取締役CFO |
山川 拓人 |
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監査役 |
加茂下 泰生 |
7.(参考)株式会社エムピーキッチンの役員体制(2026年7月1日時点)

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役 職 |
氏 名 |
備 考 |
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代表取締役CEO 兼 COO |
鹿中 一志 |
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取締役CFO |
山川 拓人 |
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取締役 新規事業部長 |
村田 修一 |
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取締役 |
福岡 孝和 |
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監査役 |
加茂下 泰生 |
8.(参考)株式会社グランキュイジーヌの役員体制(2026年7月1日時点)

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役 職 |
氏 名 |
備 考 |
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代表取締役CEO |
樫葉 誠 |
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取締役COO |
赤松 繁男 |
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取締役CFO |
山川 拓人 |
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監査役 |
加茂下 泰生 |
9.(参考)台湾魁力屋国際股份有限公司の役員体制(2026年7月1日時点)

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役 職 |
氏 名 |
備 考 |
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董事長 |
田口 剛 |
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監察人 |
加茂下 泰生 |
10.当社のグループ体制
当社グループは、持株会社である株式会社SAKIGAKEホールディングスを中心として、各事業会社がそれぞれの事業運営に注力し、持株会社がグループ全体の経営管理、成長戦略、経営資源配分及びガバナンスを担う体制へ移行いたします。

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会社名 |
主な事業内容 |
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株式会社SAKIGAKEホールディングス |
グループ会社の経営管理等 |
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株式会社魁力屋 |
「京都北白川ラーメン魁力屋」を中心に運営する飲食事業 |
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株式会社エムピーキッチン ※ |
「三田製麺所」を中心に運営する飲食事業 |
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株式会社グランキュイジーヌ |
「札幌みその」など、複数の飲食店の運営 |
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台湾魁力屋国際股份有限公司 |
海外における「京都北白川ラーメン魁力屋」の運営 |
※ 2026年1月7日付で株式を取得し子会社化いたしました株式会社エムピーキッチンホールディングスは、本日(2026年7月1日)をもって株式会社エムピーキッチンに商号変更いたしました。
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