明日葉メニュー開発部（レシピコンテスト）発足のご案内

　公益財団法人東京都島しょ振興公社は、伊豆諸島・小笠原諸島の認知向上と活性化を
目的として、文化人、個人、企業などで構成される広報チーム「東京愛らんど応援隊」を2010年7月より結成し、活動しております。
　このたび、伊豆諸島の特産野菜「明日葉」の認知向上と消費拡大を目的とした
「明日葉メニュー開発部」を発足致します。
　明日葉はセリ科の多年性植物で、原産地は大島、三宅島、八丈島をはじめとする
伊豆諸島と言われています。江戸時代から諸島特産の「薬草」として広く使われてきました。
　その健康野菜をもっと家庭の食卓に使ってもらいたい、味わってもらいたい、
という思いから、島内外、プロ、アマチュアを問わず、広く明日葉を使った
オリジナルメニューを公募します。

名　　　称：「明日葉メニュー開発部」　（グランプリ選出形式のレシピコンテスト）

募集期間：2011年6月18日（土）から12月31日（土）まで　

募集方法：東京愛らんど応援隊ホームページ http://www.islands-love.com/　
　　　　　で公開掲載制の応募選考を実施します。

選考賞金 ：各６部門から金賞・銀賞・銅賞1作品ずつを選定し、入選とします。発表は　　　　　ホームページ上で1月末を予定。さらに、金賞受賞メニューを「部門代表」
　　　　　として選出、2012年2月中旬に開催予定の「グランプリ審査発表会（仮）」
　　　　　にてグランプリメニューを決定します。

グランプリ（1作品）・・・賞金10万円と記念品、「東京愛らんど」店舗でのメニュー化を検討

金賞（1作品×6部門）・・・ 賞金2万円と記念品
銀賞（1作品×6部門）・・・ 賞金1万円と記念品
銅賞（1作品×6部門）・・・ 記念品
その他、各島が選ぶアイディア賞などを用意しています。


詳しくは東京愛らんど応援隊ホームページ http://www.islands-love.com/
をご覧ください。