ミカフェート11店舗目のカフェ『Mi Cafeto C'est Délicieux ! AOYAMA』10月4日(火) OPEN!!　　

「ミカフェート」 と「菓道家・津田陽子」が生み出す新しいカフェ文化の発信地

株式会社ミカフェート（本社：東京都港区、代表取締役社長：川島 良彰）は、東京都港区青山に10月4日（火）「Mi Cafeto C’est Délicieux ! AOYAMA」（ミカフェート セ デリシュ！アオヤマ） を開業致します。 「Mi Cafeto C’est Délicieux ! AOYAMA」は、人気のCOFFEE HUNTERSシリーズのコーヒーのほか、菓道家・津田陽子氏が生み出すスイーツと料理を提供致します。上質なコーヒーとそれを引き立てる美味しいスイーツと料理を提供し、日常を豊かな余韻で満たす“大人の集い場”として、青山から新しいカフェ文化を発信します。メニュー例として、タルト10種のほか、「津田家のハヤシライス」、「野菜のタルト」など津田氏が初披露する食事メニューもラインナップ 。本店舗を含め2018年末までに10店舗の開業を予定しております。※食事メニューは10月中旬より提供開始。
「Mi Cafeto C’est Délicieux ! AOYAMA」のオープンに先駆け、10月3日（月）には、プレス関係者向けのオープン記念発表会を開催致します（詳細別紙）。

 

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ミカフェートと津田陽子氏による
「大人たちが悦ぶカフェ文化」を青山から発信
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“すべてはコーヒーのために。” コーヒーハンター川島良彰が率いるミカフェートは、栽培から精選、輸送、焙煎、保管の全行程で独自の品質管理基準を設け、世界に誇る品質を提供するコーヒーカンパニーを目指してきました。そして、純粋にコーヒーの味と空間を楽しんで頂けるカフェを展開しています。この度、青山に開業する11店舗目のカフェ「Mi Cafeto C’est Délicieux ! AOYAMA」は、ミカフェートのコーヒーの品質はそのままに、その味を美味しく引き立てるスイーツと料理を、菓道家・津田陽子氏が手掛ける新しいコンセプトのカフェです。メニューは、スイーツ・料理ともに初披露となるラインナップが揃い、コーヒーと合わせると、思わず「 C’est Délicieux ! （仏語：あぁ おいしい！）」と声を漏らしてしまう、大人たちが悦ぶ集い場です。今や日常に欠かせないカフェですが、改めてその「質」「味」に回帰する、価値ある心地よいカフェが誕生します。

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ミカフェートと津田陽子氏の繋がり
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菓道家として根強いファンを持つ津田陽子氏。その原点は茶で知られる京都・宇治市。日本の文化でありながら嗜好の極み・茶道の美しい作法と繊細な味の見極めを、身を持って学んできました。津田氏は、その哲学を製菓に生かし、気韻のある上質なスイーツを追求しています。そんな津田氏とミカフェートを率いる川島の出会いは、実にシンプルです。実直に品質第一主義を追求して突き進んできたミカフェートの純粋なコーヒーの味と、津田氏が生み出す艶のある上質なスイーツを合わせると、素晴らしいマリアージュが誕生したからです。この出会いが、 「大人たちが悦ぶカフェ文化の発信地」として「Mi Cafeto C’est Délicieux ! AOYAMA」で形となり、お客様の心に響く価値あるカフェタイムを提供します。

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提供メニュー例（予定）
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COFFEE
・COFFEE HUNTERS
・Premier Cru Café
・Grand Cru Cafe
・カフェラテ
・エスプレッソ

SWEETS
・タルト
※チェリーのタルト
※栗のタルト 他 全10種※季節により変更あり
・キャトルカール
・ガトーショコラ
・フィナンシェ   他

FOOD（lunch menu） ※10月中旬より提供開始
・津田家のハヤシライス（プチサラダ付）
・ワンプレートランチ
（野菜のタルト＋本日のサラダ＋コーヒー）
※玉ねぎとベーコンのタルト
※きのこカレーのタルト 他 全4種

FOOD （all day menu）※10月中旬より提供開始
・ロールパンサンド（ポテトサラダ付） S／W
※たまご（ゆで卵サラダ）
※ウインナーアンドきゅうり 他 全3種
 

 

 

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「Mi Cafeto C’est Délicieux ! AOYAMA」
〔住 所〕東京都渋谷区神宮前5-47-11
〔電 話〕03-6427-7075
〔営 業〕11:00～19:00 月曜定休
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※リリースに関するお問合わせ
（株）ミカフェート　広報担当　〒108-0022　東京都港区海岸3-2-12 安田芝浦第2ビル3F
TEL. [phone]
MAIL. [e-mail]
HP. www.mi-cafeto.com/