「le coq sportif avant」でご当地スイーツを巡る『美味しいツール・ド・フランス』キャンペーンを2017年7月8日(土)より開催！「EGG STAND」では限定スイーツも発売開始！

デサントジャパン株式会社(本社：東京都豊島区：代表取締役社長 三井 久) は、2017年７月8日(土)より、衣食住にこだわりを持つ都市生活者の男女をターゲットにした、健康的でアクティブなライフスタイルを提案する「le coq sportif avant」にて、オフィシャルサプライヤーを務める世界的な自転車レース「ツール・ド・フランス」の 期間と併せてご当地スイーツで巡る『美味しいツール・ド・フランス』を開催します。また、「le coq sportif     avant HARAJUKU」店内に併設された卵料理をメインとしたテイクアウトスタンド「EGG STAND」でも、7月   8日(土)～7月30日(日)までの期間、自転車にゆかりのあるフランスのシュー菓子パリブレストを使用した限定
スイーツを発売します。

「ツール・ド・フランス」とは、毎年7月に約3週間かけてフランス各地を回る、世界的な自転車レースです。
長年、オフィシャル　　サプライヤーを務める、le coq sportif(ルコックスポルティフ）は、本国のレース開催と同時期に「ツール・ド・フランス」を味覚で楽むイベントとして7月8日(土)～7月17日(月)までの期間中、「le coq sportif avant」全3店舗でle coq sportifの製品を2点以上お買い上げのお客様に2017年の「ツール・ド・フランス」のルート沿線にある名物スイーツをプレゼントするキャンペーンを実施します。
また、「le coq sportif avant HARAJUKU」に併設するEGG STANDでも「ツール・ド・フランス」を記念して
世界的パティシエ後藤裕一氏が考案した、パリブレストを使った期間限定スイーツを発売します。
パリブレストはパリからブレストの間を結ぶ自転車レースの開催を記念して考案されたシュー菓子で、自転車の
車輪をイメージした形が特徴です。
今回販売する限定スイーツは、このパリブレストにキャラメリゼしたヘーゼルナッツをトッピングし、EGG  STANDの人気メニュー、ソフトクリームと塩キャラメルソースを合わせた「パリブレストサンデー」です。

その他、イラストレーター朝倉めぐみさんに描き下して頂いた「おいしいツール・ド・フランス」のマップの展示やシルクスクリーン (7月8日(土)限定)などのワークショップも開催予定です。

『美味しいツール・ド・フランス』スペシャルサイト：http://www.lecoqsportif-jp.com/tdf_sweets/

「ツール・ド・フランス」の経由地の名物スイーツ
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「EGG STAND」 限定スイーツ
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パリブレストサンデー /￥500(税別)

パリブレストといえば、ヘーゼルナッツのプラリネ（ナッツ＆　キャラメル）をはさむのが定番ですが、日本の夏に合わせて　デセール風にアレンジして「パリブレストサンデー」に。
ヘーゼルナッツのキャラメリゼと塩キャラメル「EGG STAND」で人気のソフトクリームのマリアージュを是非お楽しみください。





 

後藤 裕一(ごとう ゆういち)

PATHオーナーパティシエ。１９８０年生まれ。
大学卒業後、老舗フレンチ「オテル･ドゥ･ミクニ」のパティスリー部門でキャリアをスタートした後、45年以上に渡って   ミシュランの3ツ星を獲得し続けているフレンチの名店「トロワグロ」でアジア人初のシェフパティシエを務める。帰国後、2015年代々木八幡に「Bistro Rojiura」の原シェフと共に、「PATH」を開業。パティシエという職業の新たなる   可能性を求め、デザート・菓子製造にとどまらず、レストランでの朝食メニュー開発など、フリーランスでのコンサルタント業務を行っている。