世界初！？花と薬膳が融合した新感覚カフェ「 NENEN -ネネン-」が照葉アイランドアイにオープン！

株式会社ハーバルアイ（福岡県福岡市、代表取締役 橋口遼、以下当社）は、3月27日(金）に福岡市東区照葉でグランドオープンする商業施設「island eye」に飲食店「NENEN-ネネン-」をオープンいたします。

 

NENENは、「漢方を身近でオシャレに」をテーマに、健康への関心が高い女性をターゲットとし、薬膳カフェとflower shopを併設した新スタイルの店舗です。

店名「NENEN」には、身体と心の「根」を薬膳や花がもつ自「然」の恵で整えるという想いが込められております。弊社は、そんなNENENを通して、お客様にオシャレな店内で、美味しいもの・華やかなものを心行くまで楽しんでいただける場所を提供します。

 

■百枝優建築設計事務所が店内設計を手掛ける

NENENの店内設計を手掛けるのは「Agri Chapel（長崎県／礼拝堂）」や「Four Funeral Houses（福岡県 ／葬祭場 ）」、など、幾多の代表作を持つ百枝優建築設計事務所。薬膳と花が融合したNENENの世界観を作り上げます。

■百枝優建築設計事務所概要
百枝優を代表とする百枝優建築設計事務所は2014年に開設。
これまで、礼拝堂や葬祭場などの「祈りの空間」、店舗や宿泊施設などの「交流の空間」、会場構成やインスタレーションなどの「発見の空間」といった、規模や用途が多様なプロジェクトを実現してきた。
日常への目線が少し変わるような驚きのある体験と新しい価値を、建築を通して創り出すことを目指している。




 

 

■メニュー＆店舗プロデュースは平子良太が手掛ける

メニューと店舗をプロデュースするのは、『カフェ ヒラコンシェクラシック』や『アマム ダコタン』を手掛けた、平子良太さん。お花のプロデュースを手掛けるのは、スカーレットの中村麻耶さん。

薬膳を取り入れた「ＮＥＮＥＮプレート」や漢方ブレンド茶を提供し、店内のお花と装飾と、厳選されたお花をフローリストたちが束ねます。異なる二つのセンスを合わせ、身体と心の癒しを提供します。


 

 

■平子良太
1983年長崎県生まれ。
幼いころから料理に関心があり学業を終え、ホテルレストランに見習いとして入社。料理長の指導を受ける。後に東京のイタリアン、和食店等でさらに研鑽を積み、帰郷。福岡のイタリア料理店で4年間料理長を務める。
2012年に、パスタ食堂ヒラコンシェをオープン。ヒラコンシェとはフランス語のchez（家）をいれた「平子んち」を表す造語。
2015年2店舗目になる、カフェ ヒラコンシェ クラシックをオープン。
2017年六本松の蔦屋書店内に2店舗目のコテ ジャルダン六本松店をオープン。2018年アマム ダコタンをオープン。


 

■中村麻耶
1984年鹿児島県生まれ。
幼少期訪れた花屋フローラルデコでお花の魅力を感じ
小学校高学年から高校まで花のレッスンを受講。
空間ディスプレイや装飾に興味を持ち、
2017年7月にScarletを立ち上げ、独立する。
花や植物を扱うことから、Scarletの名称は色の名前からとっている。
現在は、ブライダルの装飾やオリジナルブーケ制作を中心に、アパレルとのコラボ撮影など異業種と様々な花活動を展開中。








■店舗情報
・店名：NENEN 薬膳と花
・住所：〒813-0017 福岡県福岡市東区香椎照葉6-6-6　island eye　1階
・電話：[phone]
・ＦＡＸ：[phone]
・営業時間：フラワーショップ：10：00～19：00／レストラン：10：00～22：00（L.O.21：30）
・URL：https://www.nenen.jp
・Instagram:https://www.instagram.com/nenen_teriha/

■本件に関するお問い合わせ先
・会社：株式会社ハーバルアイ
・電話：[phone]
・メール：[e-mail]

■会社概要
・会社名：株式会社 ハーバルアイ
・代表者：代表取締役 橋口遼
・設　立：平成27年12月1日
・資本金：2362万5000円
・所在地：〒810-0001福岡県福岡市中央区天神3丁目1番12号北天神ビル6階
・事業内容：医薬品・指定医薬部外品・健康食品の通信販売及び店舗販売