鹿児島発・オーガニック抹茶ブランド「SONO」

シンガポール国際見本市に初出展

株式会社下堂園

2026年8月31日 08時00分

─ オーガニック×セレモニアルグレードへ高評価、東南アジア市場での手応えを確認 ─

株式会社下堂園 (本社：鹿児島県、代表取締役社長：下堂薗麻実、以下「下堂園」)は、2026年7月

15日(水)～17日(金)、シンガポールのマリーナベイ・サンズ　サンズエキスポ＆コンベンション

センターにて開催された国際見本市「SIGEP Asia & Restaurant Asia 2026」に出展しました。
イタリア・リミニ発祥の世界的なジェラート・製菓・製パンの見本市「SIGEP World」のアジア版

にあたり、前回2025年は124カ国から13,000人以上が来場、445社以上が出展するなど、アジアの

食品・飲食業界を代表する見本市として知られています。
ブランド「SONO」として鹿児島県産有機セレモニアルグレード抹茶「清茗(せいめい)」を世界の

舞台で初めて披露しました。

■出展概要

会期	2026年7月15日（水）〜17日（金）
会場	マリーナベイ・サンズ　サンズエキスポ＆コンベンションセンター（シンガポール）
展示会名	SIGEP Asia & Restaurant Asia 2026
出展ブランド	SONO（下堂園プロデュース／鹿児島発オーガニック抹茶ブランド）
出展製品	「清茗（せいめい）」（有機セレモニアルグレード抹茶）「薩摩ブレンド」　　（有機プレミアムほうじ茶パウダー）「知覧ブレンド」　　（有機プレミアムグレード抹茶）など

■「SONO」ブランドについて

「SONO」は、下堂園が1998年から手掛ける8ヘクタールの有機農園「ビオ・ファーム」(鹿児島県

南九州市川辺町)を由来とするブランドです。農薬・化学肥料を一切使用せず、生物多様性を守り

育まれた畑から、最高品質のオーガニック茶を生み出しています。
世界的な抹茶ブームの拡大に伴い、粗悪な原料から作られたもの、煎茶を粉末にしただけの

「"MATCHA"と名乗るだけの製品」も流通するようになりました。この市場環境の中、「SONO」は

鹿児島県産の碾茶にこだわり、自社有機農園で徹底管理された原料のみを　使用しており、品質・

安全性・おいしさを兼ね備えた『最高級の抹茶』を世界中のお客様に届けることをミッションとして

います。
看板商品の「清茗(せいめい)」は、2020年登録の新品種「せいめい」のみを使用した鹿児島県産・

シングルオリジンの有機抹茶です。旨味・甘みの成分であるテアニンを4%と高く含有し、渋みや

苦味が少ないのが特徴としております。全国の栽培面積はわずか129.6ヘクタール、年間生産量も

350~500kgにとどまる希少な抹茶です。
「せいめい」は、国の研究機関(農研機構)の官能評価で、国内茶園の約7割を占める日本茶の標準

品種である「やぶきた」を上回る評価を獲得、その品質の高さが伺えます。
ほうじ茶パウダー「薩摩ブレンド」、ラテ・製菓用抹茶「知覧ブレンド」もラインナップし、抹茶

を核としながら、幅広い用途に対応する商品展開を行っております。パッケージには伝統的な茶器

「棗（なつめ）」をモチーフとした缶を採用しております。

■　会場での反響

世界40カ国以上から約450の企業・ブランドが出展する中、下堂園「SONO」ブースには連日多く

の来場者が訪れ、セレモニアルグレードならではの鮮やかな発色と香り、まろやかな旨みに驚きの声

が多数寄せられました。
中でも有機栽培であることや希少品種「清茗」の背景に関心を示すバイヤーが目立ち、ホテル・

レストラン向けの業務用需要としての引き合いも多数得ることができました。試飲では「これまで

に飲んだ抹茶とは香りの質が違う」「セレモニアルグレードの抹茶をカフェのメニューに取り入れ

たい」といった、具体的な商談に繋がる声も聞かれました。
シンガポール貿易産業省(MTI) および文化・社会・青年省(MCCY) 上級国務大臣であるロウ・

イェンリン(Low Yen Ling)氏もブースを訪れ、「シンガポールでは抹茶やほうじ茶の人気が高く、

日本茶への関心がますます広がっている」とコメントがあり、これに対し下堂園は、「原料や製法

へのこだわりによって茶葉本来の香りと旨味を最大限に引き出していること、また伝統文化を現代的

に再解釈しつつ『品質を重視したブランドづくり』を進めている」ことをご説明いたしました。

■今後の展開

下堂園は、今回の出展で得たシンガポール市場・ASEAN地域における手応えをもとに、現地

バイヤーとの取引拡大や、飲食店向けの業務用販路開拓を進めてまいります。
創業から70年以上、鹿児島で茶づくりに向き合ってきた下堂園は、次なる目標として「100年永続

企業」を掲げています。海外向けブランド「SONO」を通じて、有機栽培・セレモニアルグレードと

いう上質な日本茶文化を海外へ発信し、東南アジアを足掛かりにグローバル展開を加速してまいり

ます。

■ 会社概要

会社名	株式会社下堂園（SHIMODOZONO CO., LTD.）
本社所在地	鹿児島県鹿児島市卸本町5-18
ビオ・ファーム	鹿児島県南九州市川辺町神殿649-1
代表者	代表取締役社長　下堂薗麻実
創立	1954年3月1日
資本金	23,000,000円
事業内容	緑茶及びその加工品の製造・販売、有機農園運営
認証	FSSC22000、ISO22000、有機JAS、JGAP