【金印わさびがdancyu祭2023に協賛】ここでしか食べられない本格派わさびバーガーが数量限定で提供される！
4月22日（土）〜23日（日） 新宿住友ビル 三角広場
加工わさびメーカー 金印株式会社(社：愛知県名古屋市、取締役社長：石川良市)は、食の雑誌「dancyu（ダンチュー）」が主催する食のイベント「dancyu祭2023」に初めて協賛します。ミシュラン店「TACUBO」が展開する人気バーガー店「Burger POLICE（バーガーポリス）」が金印わさびのこだわり商品「冷凍薬味 おろし本わさび」とコラボし、dancyu祭2023でしか食べられないオリジナルわさびバーガーを数量限定で提供します。また、金印わさびのブースでは、コラボメニューで使用される「冷凍薬味 国産おろし本わさび」をはじめ、金印わさびの各商品や青果本わさびの販売も行います。
- dancyu祭2023限定メニュー
特製の牛肉パティにきんぴらごぼう、春菊、そして蓮根の穴の中に「冷凍薬味 国産おろし本わさび」をトッピング。本わさびが甘辛なソースの味をピリッと引き立て、後味を爽やかにします。
豚わさびとろろバーガー
粗挽きの豚肉パティにわさび入り山芋ソースをたっぷりと加えたバーガー。「冷凍薬味 国産おろし本わさび」を山芋ソースの中に加えることで、熱で失われがちなみずみずしい香りと辛味を閉じ込めています。
- 冷凍薬味 国産おろし本わさび
- dancyu祭2023について
“「食」で日本を元気にしよう！” をテーマに、食の雑誌「dancyu」が主催するフードフェスティバル。和食、フレンチ、イタリアン、中国料理、スイーツ、パンなど様々な分野で活躍するシェフたちが集結。イベント限定の特別メニューや店の看板メニュー、人気のお酒などを心ゆくまで楽しめます。
●開催日時
2023年4月22日（土）〜23日（日）10:00〜17:00
●開催場所
東京都新宿区西新宿2‐6‐1
新宿住友ビル 三角広場
●イベント詳細
入場無料・予約不要
販売は電子決済（クレジットカード、交通系電子マネー）のみ
- Burger POLICEについて
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