桜スイーツの次は桜スパイス！？春の門出を彩る、『桜七味』- 和の伝統×革新の味が世界へ広がる

ひと振りで料理を格上げ。日本の春を象徴する贅沢スパイスが、インバウンド観光客や卒業・入学ギフトとして注目！

ウェルネスキット株式会社

2025年3月4日 10時00分

ウェルネスキット株式会社

世界で広がる麻の魅力と日本の伝統的文化を融合させ、現代風にアレンジ。麻文化のリバイバルにつとめるブランド『京都麻の葉』を運営

▲ 七味唐辛子には伝統的に「麻の実」が使用されており、本商品でもその香ばしさを生かしながら、桜葉の爽やかな風味を加えることで、より上品な味わいに仕上げました

ウェルネスキット株式会社の運営ブランド『京都麻の葉』は、桜葉をブレンドし、七味唐辛子に春の風味を加えた『桜七味』を、販売開始いたします。

先行してヨーロッパ、アメリカ、オーストラリアのスーパーやレストランなどでの海外展開も進んでおり、日本の春の味覚を世界に届ける取り組みとしても注目を集めています。

また、日本国内でもインバウンド観光客の特に高い購入ニーズを反映し、3/12（水）、ハンズ新宿店で販売が決定！

「食卓で春を感じる」そんな新たな食文化が、今年の桜シーズンに向けて始まります。

販売店舗：ハンズ新宿店5Fフロア

販売場所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2　タイムズスクエアビル内

販売期間：3/12（水）～

桜スイーツの次は、“食べる桜”の新提案

春の訪れとともに、桜スイーツや桜フレーバーのドリンクが街にあふれます。

しかし、今年注目されているのは「桜をスパイスとして楽しむ」という新たな食体験。

『桜七味』は、桜葉を七味唐辛子に加えた、日本の春を象徴するスパイスです。

料理にひと振りすれば、桜葉の優雅な香りと、げんこうや葉山椒の爽やかな香りが調和。

赤唐辛子の鮮やかな赤と桜葉の爽やかなグリーンのコントラストが料理を彩ります。

桜七味：赤唐辛子、桜葉、生姜、葉山椒、げんこう、麻の実、赤胡椒

※一般的な七味：赤唐辛子、麻の実、黒ごま、山椒、青のり、けしの実、陳皮

いま桜七味が注目される理由

🌸 「香りで春を楽しむ」という食のトレンド

これまで桜の楽しみ方といえば、桜餅や桜スイーツが主流でした。

しかし、近年「香りで楽しむ桜」がトレンドになり、桜フレーバーの紅茶や、桜の塩漬け、桜風味の調味料が広がりを見せています。

『桜七味』はこの流れを受けて誕生した、「スパイスで春を味わう」という新しい提案です。

▲ ひと振りで料理を格上げする万能スパイス。和洋中さまざまな料理の仕上げに軽く振りかけることで、桜葉の繊細な香りと七味唐辛子のスパイシーな風味を楽しめます

🌍 海外でも注目！日本の春の風味を世界へ

「日本の春を持ち帰る」このコンセプトのもと、昨年11月に『桜七味』は海外展開を先行スタート。

和食の人気が高まる欧米市場では、スパイスを活用した創作料理が増えており、「桜の香りを楽しむスパイス」というアイデアが現地のシェフやフーディーの間で話題になっています。

なんと、ビールやウォッカなどのアルコール、さらにはアイスやクレームブリュレなどのスイーツにまで活用され、新たな食の可能性を切り開いています。

▲ 先行してヨーロッパ、アメリカ、オーストラリアのスーパーやレストランなどでも展開する逆輸入アイテムです

🇯🇵 国内でも広がる和のスパイス文化

この春、『桜七味』は日本国内でもさらに広がりを見せています。

その象徴的な取り組みの一つが、3/12（水）からハンズ新宿店での取り扱い開始。

インバウンド観光客が増加する中で、「日本の春の味覚を、持ち帰れる形で届ける」という新たな需要に応える存在として、注目です。

「桜スイーツの次は、スパイスで春を味わう」そんな新たな食文化が、日本国内でも広がり始めています。

利用シーン

個人向け：春の食卓を彩る新体験

桜七味は、さまざまな春の食卓シーンに寄り添います。

✅ 卒業・入学祝いの食卓に：お祝いの席に、桜の香りが華やかさをプラス。

✅ 新生活のスタートを祝うギフトとして：桜のデザインと和のスパイスで、日本らしい贈り物に。

✅ 花見のお弁当にひとふり：唐揚げ、天ぷら、おにぎりに加えれば、春の味わいが際立つ。

✅ 和×洋の新しいペアリング：チーズやパスタ、グリル料理にも意外なマッチング。

法人向け：売上アップやメニュー拡充の展開

✅ 高級飲食店や創作和食レストランでの特別メニューへの採用

✅ ホテル・旅館のルームサービスや会席料理での利用

✅ ギフトショップやお土産店での高級ギフト商品としての展開

✅ ウェディングやイベントでの引き出物やノベルティ提案

✅ 百貨店や高級スーパーでのプレミアム食品としての販売

✅ 居酒屋や定食チェーンなどの一般飲食店での日常メニューへの活用

✅ BBQやキャンプ料理用としてアウトドア用品店での提案

✅ スイーツやドリンクのアクセントとして食品メーカーでの活用

✅ スーパーや小売チェーンでの家庭用調味料としての展開

✅ 食品宅配サービスでの家庭用レシピキットへの採用

✅ ECサイトでのギフト商品および日常使いの商品としての販売

✅ カフェやレストランでのスイーツ・ドリンクメニューでの活用

✅ コワーキングスペースやシェアキッチンでのイベント用途としての提案

桜シーズンの売れ筋商品。売場で目を引くPOP什器付きで売上アップをサポート！

※オーダー数に応じた支給となります

販売情報

商品名	桜七味（さくらしちみ）
原材料	①赤唐辛子 ②桜葉 ③生姜 ④葉山椒 ⑤げんこう ⑥麻の実 ⑦赤胡椒
内容量	10g
生産国	日本
店頭小売価格	980円（税込）
商品サイト	https://kyoto-asanoha-shichimi.studio.site/
販売サイト	公式ショップ：https://www.kyoto-asanoha.com/ Amazon店：https://www.amazon.co.jp/dp/B0DYZWQ98P
SNS	X（旧Twitter）：https://www.instagram.com/kyoto_asanoha/