広島・湯来の牧場「サゴタニ牧農」が日本橋三越本店に初出店。搾りたての生乳でつくった ジェラートと乳製品を10月14日（水）から7日間販売
三越伊勢丹グループのサステナビリティ活動"think good"に選定。バイヤーと共同開発した広島産いちじくのジェラートも登場
砂谷株式会社（本社：広島市佐伯区湯来町、代表取締役社長：久保正彦、以下サゴタニ牧農）は、2026年10月14日（水）から10月20日（火）までの7日間、日本初の百貨店として知られる日本橋三越本店の新館地下2階プロモーションスペースにて、ポップアップストアを開催します。当社にとって日本橋三越本店への出店は今回が初めてです。
広島市内の中山間地・湯来町で三代にわたり酪農を続けてきた当社が、愛情をかけて育てた牛の生乳からつくるジェラート、低温殺菌牛乳、ヨーグルトなどを期間限定で販売します。
開催概要
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名称 |
サゴタニ牧農 ポップアップストア |
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会期 |
2026年10月14日（水）〜10月20日（火）の7日間 |
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営業時間 |
10:00〜19:30 |
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会場 |
日本橋三越本店 新館地下2階 プロモーションスペース（東京都中央区日本橋室町1-4-1） |
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内容 |
ジェラートの実演販売、季節の牛乳・ヨーグルトなど乳製品の販売、オリジナルグッズの販売 |
出店の背景
サゴタニ牧農は、広島市佐伯区湯来町で約86年、三代にわたり酪農を営んできました。東京ドーム7個分にあたる35haの牧場の水と牧草で牛を育て、搾った生乳を自社で低温殺菌して届けています。「食は命のコミュニケーション」を考えの軸に、人・動物・土地・地域の関係を問いながら牧場を続けてきました。
現在、牧場には年間約10万人が訪れていますが、そのほとんどは地元・広島の方々です。今回の初出店は、関東の皆様にサゴタニ牧農を知っていただく第一歩となります。
当社の牛乳は2023年のG7広島サミット公式メニューに、バターはJALファーストクラスの機内食に採用されました。牧場を通じた地域共育の活動は、グッドデザイン金賞（2025年）をいただいています。さらに今回の出店は、三越伊勢丹グループのサステナビリティ活動"think good"にも選定されました。牧場が大切にしていることを、そのまま日本橋に届ける7日間です。
"think good"とは
三越伊勢丹グループが2021年から取り組むサステナビリティ活動のスローガン。「想像力を働かせ、真摯に考えることからスタートする」という想いが込められ、「多様な価値観の尊重」「地域社会との共創」「文化の継承と革新」「環境への取り組み」の4つを柱としています。今回の出店は「地域社会との共創」「文化の継承と革新」の文脈で選定されています。
主な商品・売場構成
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ジェラート：牧場の牛から搾った生乳を使った自社製造のジェラートを提供します。三越伊勢丹のバイヤーと共同開発した、広島産いちじくを使った季節限定「いちじくのジェラート」のほか、7種類をお届けします。
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牛乳・乳製品：低温殺菌牛乳、あきとふゆ牛乳、バター、ヨーグルトなど
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オリジナルグッズ：UMA / DESIGN FARMと制作したTシャツ
会社概要
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社名 |
サゴタニ牧農（砂谷株式会社） |
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所在地 |
広島市佐伯区湯来町伏谷1321 |
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代表者 |
代表取締役社長 久保正彦 |
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創業 |
1941年5月17日 |
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事業内容 |
酪農、牛乳・乳製品の製造販売、牧場の運営 |
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URL |
本件に関するお問い合わせ先
砂谷株式会社 担当：久保宏輔
TEL：0829-86-1009 メール：kubo@sagotani.net
※取材・撮影のご相談、画像素材のご提供に対応します。
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