【スナック業界初】スナックのオンラインスクール「Neo Snack Academy」開講！受講生初の出店として『eight8 縁糸』が千葉県館山市に2027年1月オープンに向けプレオープン開始

専門知識をコミュニティ化し学びの場を提供するEdTechカンパニー・Misfits株式会社（東京都文京区、代表取締役兼CEO：大森寛之）は、2026年5月より業界初となるスナックのママ育成オンラインスクールである、「Neo Snack Academy」を開講し、受講生初の出店となる『eight8 縁糸』を千葉県館山市に2027年1月にオープンすべく、プレオープンを開始したことをお知らせします。

■ Neo Snack Academyとは

Neo Snack Academyとは、合同会社クラップコミュニケーションズ（東京都港区、代表社員：蔵田郁子）が運営を担い、Misfits株式会社がプロデュースする「スナックの灯りで、日本中の街を温める」をビジョンに掲げ、 次世代の「ネオスナック」を展開するスナックのママ育成オンラインスクールです。

フォロワー数15万人超を誇る、伊藤なつみ（なっちゃんママ）をスクールの代表講師に迎えた運営体制を構築しており、アナログな人情と、明朗会計をスムーズに実現するDX活用などの透明性のある新しい仕組みを掛け合わせ、専門家チームと全国の仲間が伴走します。 孤独な経営にさせない、コミュニティ型の開業支援サービスを提供しています。

サービスLP：https://neo-snackbar.com/lp/prtimes2026

＜代表講師 伊藤なつみ（なっちゃんママ）コメント＞
「スナックのママになりたい」 その夢を持つ方が、迷うことなく『必ず』開業という目標を達成できるよう応援したい。それが、私がこのNeo Snack Academyに込めた一番の思いです。

ただ、お店を開業することは決してゴールではありません。私が皆さんにお伝えしたいのは、オープンして終わりではなく、5年、10年と地域の人たちに深く愛され、みんなの心休まる『居場所』として長く続いていくお店の作り方です。

長く愛されるお店を残していくためには、ママ自身が孤独にならず、正しい知識を身につけ、安心して挑戦できる環境が欠かせません。だからこそ、一人で悩みを抱え込むことのないよう、仲間や専門家と支え合えるこのスクールを立ち上げました。

あなたの「ママになりたい」という夢を、私たちが全力で伴走して形にします。一緒にスナックの温かい灯りをともし、たくさんの人を笑顔にしていきましょう！

■ 受講生初の店舗「eight8 縁糸」とは　アロマ×スナックが生み出す、新しい癒しのカタチ

 「eight8 縁糸」は、「Aroma studio」と「Neo snack bar」を掛け合わせた、これまでにない新しいスタイルの融合型店舗です。 

最大の特徴は「色恋営業ゼロ」を徹底し、夜の業界に対する偏見を打ち破ること。

男女問わず、また幅広い年代の方々が安心してご来店いただけるクリーンな空間づくりを目指しています。

地域の皆様とのご縁を大切にし、まるで糸を紡ぐように人と人との絆を深めていける場所を提供いたします。

■ 「eight8 縁糸」 代表 八巻玲奈の想いと開業の背景

代表の八巻は札幌で生まれ育ち、高校時代に「安定した職業」として看護師の道を選びました。

しかし、就職を機に「ワクワクする好奇心」を優先し、実家の安心を離れて単身東京へ。

その後、千葉県館山市へと移住し、今回の開業という新たな挑戦に行き着きました。

＜代表 八巻玲奈 コメント＞ 

「人はタイミングを逃すと動き出せなくなります。

やってみて失敗した後悔は潔く切り替えられますが、やらずに諦めた後悔は一生消えません。

今回の開業は、特別な才能や長年の経験、潤沢な資金があるわけではありません。

経営という未知の世界への挑戦であり、家族を巻き込む怖さもあります。

しかし、『家族にもっといい思いをさせたい』という希望が、その怖さを上回りました。 

誰かに使われるのではなく、自らの力で突き動かす人生を送りたい。

Neo Snack Academyの伴走支援のもと、地域の皆様に愛されるお店づくりを目指していきます。」

■ 店舗情報

• 店舗名： eight8 縁糸（えにし）

• 代表者： 八巻 玲奈

• 所在地： 〒294-0037 千葉県館山市長須賀67

• 業態： Aroma studio × Neo snack bar

• プレオープン： 2026年8月8日（令和8年）

• 本格オープン： 2027年1月8日（令和9年）

  公式LINE： https://lin.ee/7nBPezb

プレオープンに際して、「eight8 縁糸」公式LINEを開設いたしました。

営業日時のご案内やキャンペーン情報などを配信しております。

ぜひお友達登録をお願いいたします。

◾️合同会社クラップコミュニケーションズについて

広告代理事業・Webマーケティング事業・プロダクト開発事業を一気通貫で提供するマーケティング企業。ビジネスの本質を捉えた戦略設計、心を動かす表現、そして確かな技術力。そのすべてを結集し、クライアントの「想い」を「成果」に変える仕組みを構築します。スピード・柔軟性・成果主義を大切に、最小のリソースで最大のインパクトを目指します。

https://crap-communications.com/

◾️Misfits株式会社について

私たちは「誰ひとり“自分”を諦めない社会の実現」をビジョンに掲げ、専門家 × 学びの場、企業 × 学びの場開発や、キャリアコーチングサービスなどを展開する企業です。専門家とともに、「学びの場」そのものを共創することで、一人ひとりが自分の可能性を諦めずに挑戦できる社会の実現を目指しています。 

https://misfits.co.jp/

◾️Misfits株式会社の採用について

Misfits株式会社はさらにサービスを拡大、加速させるために全職種積極採用中です。

詳細は下記の採用サイトをご覧ください。

・採用サイトはこちら

https://www.wantedly.com/companies/company_4963498

◾️会社概要

会社名：Misfits株式会社

代表取締役兼CEO：大森寛之

所在地：東京都文京区湯島3-1-3MSビル 8F

電　話：03-5561-8889
ホームページ：https://misfits.co.jp/
お問い合わせ：https://misfits.co.jp/contact

設　立：2022年

事業内容：
・専門家 × 学びの場開発 学びコミュニティ構築事業
・企業 × 学びの場開発 社外コミュニティ構築事業