日本人が知らない「抹茶の飲み方」が、築地に上陸。海外で1日300杯売れた本格抹茶ラテが、日本で初めて体験可能に。
── 世界中で空前の抹茶ブームが起きているのに、日本国内にはその飲み方がなかった。「NAGOMI MATCHA -Tokyo-」6月5日オープン。
いま、抹茶は世界で最も注目されている飲み物のひとつです。
抹茶の世界市場規模は2024年時点で約42億ドル。2033年には78億ドル超への拡大が見込まれており、ニューヨーク、ロンドン、シドニーのカフェでは、抹茶ラテがコーヒーと並ぶ定番ドリンクとして定着しています。
ところが、抹茶の本場である日本では、海外で流行しているスタイルの抹茶ドリンクを、気軽に飲める場所がほとんどありません。
株式会社conatusは、この「逆転現象」を解消するため、2026年6月5日（金）、東京・築地に抹茶カフェ「NAGOMI MATCHA -Tokyo-」をオープンしました。
■ 「こんな抹茶ラテ、日本では飲んだことがなかった」──海外のお客様の声が、出発点
同社はオーストラリア・ブリスベンでも抹茶カフェを運営しています。目の前で丁寧に点てる本格抹茶に果実など様々な味を組み合わせたラテは現地で口コミが広がり、1日300杯以上売れる日も珍しくありません。
その中で繰り返し耳にしたのが、「こんな抹茶ラテ、日本では飲んだことがなかった」という言葉でした。
抹茶の本場にいながら、この体験ができない。その矛盾を解消したい──それがNAGOMI MATCHA -Tokyo-の原点です。
■ 「抹茶って、こんな飲み方があるんだ」と知ってほしい
NAGOMI MATCHA -Tokyo-では、海外で支持を集めてきた抹茶ドリンクのメニューをそのまま国内に"逆輸入"。日本人が「抹茶にこんな飲み方があったのか」と気づく体験を提供します。
特別な茶道の席でも、観光地の和スイーツでもない。日常のカフェで、気軽に、でも本物の抹茶の味と出会える場所を目指しています。
■ 抹茶の新しい可能性を、日本から
世界が熱狂している抹茶の魅力を、日本人にこそ知ってほしい。NAGOMI MATCHA -Tokyo-はその想いを軸に、東京築地で抹茶の新たな楽しみ方を提案し続けていきます。
【店舗情報】
店舗名：NAGOMI MATCHA -Tokyo-
住所：東京都中央区築地3丁目10-9 Purple Rose Tsukiji 1F
インスタグラム：https://www.instagram.com/nagomi_matcha.jp?igsh=MjF2Z3BvdWY0YnMw&utm_source=qr
オープン日：2026年6月5日（金）
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