火災で店舗を失った創業55年の「柳屋食堂」、クラウドファンディング開始8日で支援者100人突破・144万円超の支援が集まる

「ラーメン仙人の味を守りたい」――福岡県みやま市の老舗食堂、次の節目300万円を目指し再建に挑戦

2026年10月21日

福岡県みやま市で55年間営業してきた「柳屋食堂」は、2026年6月に発生した火災によって店舗を失い、再建に向けたクラウドファンディングをCAMPFIREで実施しています。

10月13日のプロジェクト開始から8日間で、**支援者数109名、支援総額1,445,025円（10月21日確認時点）**に達しました。

多くの方々から寄せられた温かい支援を力に、現在は次の節目となる300万円を目指しています。

■ 55年間、地域に愛されてきた柳屋食堂

柳屋食堂は、福岡県みやま市で長年親しまれてきた老舗食堂です。

特に「ラーメン仙人」の愛称で親しまれる職人が作るラーメンは、地域の人々にとって思い出の味となってきました。

しかし2026年6月、火災によって長年営業してきた店舗を失いました。

それでも、もう一度あの場所でお客様を迎えたいという思いから、再建に向けて立ち上がりました。

■ 公開1週間で支援者100名突破

10月13日にクラウドファンディングを開始すると、地域の方々をはじめ、多くの方から支援と応援メッセージが寄せられました。

開始翌日にはCAMPFIREの「まちづくり・地域活性化」人気ランキングで第2位となり、10月21日には支援者数109名、支援総額144万円を超えています。

これは単なる資金面での支援にとどまらず、柳屋食堂の再建を願う人々の思いが集まった結果でもあります。

■ 次の節目300万円へ。再建への挑戦は続く

柳屋食堂は現在、支援総額300万円を次の節目として、クラウドファンディングへの挑戦を続けています。

店舗再建には建物や厨房設備など、多くの費用が必要となります。

「55年、この場所で。もう一度。」

地域の人々に親しまれてきた食堂の味と歴史を未来へつなぐため、引き続き支援を呼びかけています。

■ 代表・柳詰将輝からのメッセージ

「クラウドファンディングを開始してから、これほど多くの皆さまに応援していただけるとは思っていませんでした。

ご支援いただいた皆さま、本当にありがとうございます。

55年間続いてきた柳屋食堂を、ここで終わらせたくありません。

もう一度、皆さまにラーメン仙人の味を届けられるよう、再建に向けて頑張ってまいります。」

※代表コメント案。掲載前に本人の確認をお願いいたします。

三代目　柳詰 将輝

■ クラウドファンディング概要

プロジェクト名：「ラーメン仙人」の味を、ここで終わらせたくない。火災で全焼した柳屋食堂をもう一度

実施プラットフォーム：CAMPFIRE

開始日：2026年10月13日

当初目標金額：1,000万円

次の節目：300万円

支援総額：1,445,025円（10月21日確認時点）

支援者数：109名（同時点）

プロジェクトURL：
https://camp-fire.jp/projects/980465/view

■ メディア関係者の皆さまへ

柳屋食堂では、火災前の店舗や料理の写真、再建に向けた取り組みに関する資料の提供が可能です。

また、代表へのインタビューや再建への思いを伝える取材についてもご相談いただけます。

地域に愛されてきた食堂の再建への挑戦を、ぜひ取材・ご紹介いただけましたら幸いです。

お問い合わせ先

柳屋食堂

代表：柳詰 将輝

電話：[phone]

メール：[e-mail]