約80種のパンで旅する世界の食文化～「世界のかわいいパン」刊行のお知らせ～

世界各国の代表的なパンを紹介する書籍「世界のかわいいパン」を2015年2月24日に発売いたします。

ヨーロッパ、アジア、日本まで。世界のパンの「美しさ」「かわいさ」を通じて、パンにこめれらた文化的な背景を写真とイラストで楽しく伝えます。
 

 

ご紹介する世界の代表的なパンは、都内近郊で購入できるものが中心。パン屋巡りの参考書としてもご活いただけます。
 

イラスト：ぱんとたまねぎ （林舞）
イラストレーター、デザイナー。パン愛好家。2006年よりパンにまつわるフリーペーパー『ぱんとたまねぎ』を発行。主な著書に『パン語辞典』（誠文堂新光社）。http://pantotamanegi.com

監修：井上好文
社団法人日本パン技術研究所所長。主な著者に『パン入門』（日本食糧新聞社）監修書に『パンの図鑑』（マイナビ）『パンの事典』（旭屋出版）など多数。

アートディレクション：大島依提亜
映画や展覧会のグラフィックを中心に、ファッションカタログやブックデザインなどで活躍。主な仕事に「かもめ食堂」のグラフィックデザイン、写真集「みさおとふくまる」のブックデザインなど。
 

＜書籍概要＞
書名 ： 「世界のかわいいパン」
http://pie.co.jp/search/detail.php?ID=4572
判型 ： 160mm×130mm／ソフトカバー／192頁（フルカラー）
定価 ： 本体1,600円＋税
発売日 ： 2015年2月24日
発行元 ： 株式会社パイ インターナショナル

＜お問い合わせ先＞
株式会社パイ インターナショナル
〒170-0005 東京都豊島区南大塚2-32-4
TEL：[phone]
http://pie.co.jp/