セルフドリップ専門店「MINEDRIP COFFEE」が目黒でLAB&LOUNGEをオープン！

⽇本を代表するロースターたちの豆を、ご自身でドリップしてお楽しみいただく＜体験型＞コーヒーショップが、"LAB&LOUNGE"を目黒Impact HUB Tokyoにてオープンします。

マイクロエンタテインメント株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：小平託）は、2016年12月9日（金）、IImpact HUB Tokyo内にMINEDRIP COFFEE LAB & LOUNGEをオープンいたします。

MINEDRIP COFFEE は、「”世界一美味しいコーヒー”はあなた自身の中にある。」をキーワードとし、日本を代表するロースターたちのコーヒー豆が集結したセルフドリップ専門（体験型）の新コンセプトコーヒーショップです。2016年6月から新宿NEWoManにて６ヶ月間のポップアップストアを展開し、5万人近くの方にご来場いただきました。

参加ロースター（５０音順）
AND COFFEE ROASTERS
ONIBUS COFFEE
GLITCH COFFEE&ROASTERS
COFFEE COUNTY
さかい珈琲
The WIRED COFFEE ROASTERS
TRUNK COFFEE ROASTER
NAGASAWA COFFEE
Vida Cafetera
みほし焙煎所

今回オープンするLAB & LOUNGEは、MINEDRIP COFFEEがABC COFFEE及びImpact HUB Tokyoとコラボレーションすることによって実現した、「生豆の購入及び焙煎ができるコーヒーショップ*」となります。セルフドリップ専門店としての機能はこれまで通りですが、併設された焙煎室でスペシャルティーコーヒーの生豆を原価にて購入、自ら焙煎することができます。定期的にワークショップを提供していくため、焙煎に馴染みのない初心者からコーヒーショップを経営する上級者まで、幅広い層の参加を想定しております。
＊生豆の購入及び焙煎は有料会員登録（会員費：6ヶ月12万円 / 12ヶ月20万円）が必要となります。
 

今後はコーヒー関係者による新しい実験の場として、またコーヒーの更なる可能性について探求を行う施設という位置付けとなり、MINEDRIP COFFEEの展開において重要な役割を担う場所となります。また、Impact HUB Tokyoと共にコーヒー事業者向けのプログラムなどを開発する予定です。

店舗名：MINEDRIP COFFEE LAB & LOUNGE
住所：〒153-0063　東京都目黒区目黒2-11-3 印刷工場１階
平日営業時間：10:00~20:00
休日営業時間：11:00~20:00
Web：https://www.minedripcoffee.com/

------------------12月9日（金）にオープニングイベントを開催いたします。------------------

ABC COFFEEについて：
ABC Coffee Club は一杯のコーヒーを通じて、「人と人」を繋げ、「地域コミュニティーの絆」を深めるという理念のもとで活動をしています。 厳選された 日本屈指のコーヒーロースターの豆を取り扱うとともに、障害者サポートセンターと提携し、障害者が包装した高品質のコーヒー豆を毎月の定期購入できるサービスを提供しています。 社会的企業として、美味しいコーヒーを飲みながら社会における助け合いを促進するサービスの提供を心がけています。

Impact HUB Tokyoについて：
Impact HUB Tokyoは、株式会社Hub Tokyoが運営をする、社会的インパクトを生み出そうとするアントレプレナー達のコミュニティ。世界約86箇所に存在し、のべ15,000人を超えるImpact HUBネットワークの一員です。2013年2月の開設以降、現在、150名を超える起業家、スタートアップチーム、企業内起業家、NPOリーダー、フリーランス、アーティスト、エンジニアなどが集まり、働く場・スキル・経験をシェアする場として機能しています。今回のMINEDRIP COFFEEとのコラボレーションを開始することにより、コミュニティメンバーはその恩恵を受ける他、食や飲料に関するバリューチェーンを刷新しようと奮闘する起業家たちのための、プログラムを企画しています。