最短15分でお届け。『動くワインセラー』スタート!

ワイン等の品質保持・熟成に最適な保存環境のまま、お客様のお手元までお届け致します。

オーダーメイド型ワイン熟成セラー『Terroir(テロワール)』の製造・販売を行う、東熱パネコン株式会社(本社:東京都港区 代表取締役 柴田 亮 以下「トーパネ」)は、CBcloud株式会社(本社:東京都千代田区 代表取締役 松本 隆一 以下「CBcloud」)の提供するラストワンマイル物流プラットフォームを活用して、東京都の港区、中央区において、ワインの品質保持・熟成に最適な保存環境(注1)のまま、最短15分(注2)でお客様のお手元までワインをお届けする、世界初の『動くワインセラー』サービスを2017年6月22日(木)から開始します。

 

 

  • 温度・湿度・空気環境の制御技術ならびに免振技術を用いた「最適環境システム」を導入。
  • 荷主とドライバーをマッチングするラストワンマイル物流プラットフォームを導入。
  • 店舗の省スペース化、在庫リスクゼロを実現。
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『動くワインセラー』では、トーパネの強みである温度・湿度・空気環境の制御技術ならびに免振技術を用いた「最適環境システム」により、ヴィンテージワイン(赤・白各3種類)とシャンパン(3種類)を、登録している店舗(注3)まで、最適な温度・湿度・空気環境、免振状態のまま、お客様のお手元にお届けします。オーダーから最短15分で、最適な保存環境のワインを直ぐに楽しむことができます。また、2017年7月より更に幅広い価格帯において希少価値の高いワインや、その他、保存環境が重要な商品の取り扱いを行っていく予定です。

商品の配送においては、CBcloudの提供する荷主とドライバーをマッチングするラストワンマイル物流プラットフォームを利用し、商品を積んだ配送車を、サービス対象エリアに最適配置させ、注文を受けると直ぐに対象店舗に商品を届ける体制を取っています。登録店舗にて専用のタブレットを用い、直ぐに飲みたいワインを指定しタップするだけで最短15分(30分以内)で店舗までお届けします。

また、斯かる物流プラットフォームの機能と連携し、店舗に届くまでの到着予想時間と、配送車と店舗の位置が地図上でわかる「配送状況機能」により、受取る側の効率的な時間配分が可能です。

その他、専用の移動式タブレットを用い、新規店舗やパーティー会場、キャンプ場など、購入者が直接商品を受け取れる場所であればどこでも配送が可能です(注4)。2017年7月に専用のスマートフォンアプリをリリースする予定です。

本サービスにおいては、2017年5月から都内数店舗にてテスト運用を開始。商品やサービスに対するニーズの検証を行いました。登録店舗においては、商品やサービスを更に拡充させることにより、
・店舗内の既存ワインセラーが不要になる。
・ワインの在庫リスクが軽減される。
・人件費が削減される。
・新たな顧客支援サービスが期待される。
・その他、取扱商品が多数想定される。
といったご要望を踏まえ、サービス開始に至りました。

今後は、多くの高い技術とサービスを連動させ、ラストワンマイル物流に係るボトルネックを排除できる本プラットフォームを活用し、企業(to B)や個人(to C)の枠にとらわれない、プラスワンの価値を提供できるソーシャルサービス『AI Marche(構想)』の実現に向け、サービスを展開してまいります。

<サービス概要>
■名称:『動くワインセラー』
■対象地域:港区・中央区
■営業時間:毎週木曜日・金曜日 17:00〜24:00(ラストオーダー24:00)
■取扱商品数:赤ワイン、白ワイン、シャンパン各3種(2017年6月現在)
■配送料:無料
■取扱商品概要:
赤ワイン カリフォルニアワイン 最高峰 オーパス ワン (2013年)赤、その他2種
白ワイン カリフォルニア ヴィンテージ キスラー ヴィンヤーズ
     ノワゼッティエール シャルドネ(2014年)白、その他2種
シャンパン シャンパーニュ 世界最高峰 クリュッグ、その他2種

<ご利用方法>
1)お店の「専用タブレット」より、ご希望の商品と数量を選択しカートに入れる。
2)注文内容を確認し、購入ボタンをタップ(注文完了!)
※注文後、お届け予定時刻と配送車の現在地をリアルタイムで確認できます。
※配送車が指定場所に到着後、最適な保存環境のまま、お客様のお手元までお届けします。

■サービス紹介ページURL:www.ai-marche.com

<注釈>
(注1)
温度・湿度環境

一般的に「ワインセラー」の環境は、赤ワインの温度は14℃、白ワインは11℃、シャンパンは9℃、湿度はそれぞれ70%程度と言われています。弊社では、全てのリーファー輸送時にワインの熟成に適正な温度、湿度、空気環境を実現しております。※各数値は季節や時間帯によって変動いたします。


振動性

過度な振動は、ボトル内の空気がワインと触れることで
酸化を促し、ワイン本来の風味を損なう可能性があります。

弊社では配送車両(荷台)に「防振装置」を設置し、
車両からの振動を1.0G以内に軽減します。
※各数値は路面の凹凸状況によって変動いたします。


(注2)15分は最短時間の目安です。原則として30分以内にお届けすることを目標としていますが、天候、
    交通状態、注文の混雑具合により到着時間が異なります。
(注3)サービス開始時の登録店舗数は8店舗となります。

(注4)サービスエリア対象外でも配送可能。但し配送時間は30分を超えることの事前了解をいただいた場合のみ    とします。​​

<本件に関するお問い合わせ>
東熱パネコン株式会社
TEL:03-3452-6701(月〜金 9:00〜18:00)
E-MAIL:welcome@to-pane.com
URL:www.to-pane.com
ワイン熟成セラー『テロワール』URL:www.terroir-vin.jp
『動くワインセラー』URL:www.ai-marche.com

<配送・物流ソリューションに関するお問い合わせ>
CBcloud株式会社
TEL:03-6262-9740(月〜金 9:00〜18:00)
URL:www.cb-cloud.com

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