『 Coffee Supreme Japan 』が新たに手がける新業態カフェ『 Parlors 』がMIDORI.so新施設の1階に誕生！

2021年10月18日(月)グランドオープン！先立って、10月15日(金)関係者向けのオープニングレセプション開催。

Coffee Supreme Japan 株式会社 ( 代表取締役社長 : 松本浩樹 / 本店 東京・渋谷）は、日本橋・馬喰横山に新しく誕生する、みどり荘（MIDORI.so）1階カフェをトータルプロデュース。

シェアオフィス「みどり荘（MIDORI.so）」を運営するMIRAI-INSTITUTE (代表取締役社長 小柴美保 / 取締役 黒崎輝男・木下明)が、「働く」のこれからを探る新施設「MIDORI.so Bakuroyokoyma」を日本橋・馬喰横山にオープン。

 

7階建ての1棟をまるごとリノベーションし、1階には、Coffee Supremeがプロデュースを手掛けた新業態カフェ「パーラーズ（Parlors）」と地域のコンテクストを踏まえたアップサイクルスタジオが併設。
食、音楽、アート、人、などが交流する地域のハブ的な存在を目指す。

今回の取り組みは、これまでにない新たなコーヒー、カフェの可能性を探ると同時に、五感で楽しめる空間として地域のコミュニティや、今後のインバウンドに向けて新しいカルチャーを発信し、更なる広がりを生みだす実験の場である。

Coffee Supremeの独自のホスピタリティカルチャーと、時代に囚われないクリエイティブ集団MIDORI.soと街が融合することによる面白い化学反応を起こし、街の魅力や地域活性化に落とし込む。

Parlorsでは、食、音楽、アート、人、などが交流する社交場のような場づくりを行い、地域のハブ的な存在になることで、誰もが気軽にふらりと立ち寄れる、土地に根付いた“ちょうど良い“ カフェを目指します。

 

「Coffee Supreme」の豆を使ったコーヒーや、「BEAVER BREAD」のパンを使用した、手軽に楽しめるフードをご用意し、「MIDORI.so」とともに馬喰横山で新たなカルチャーを生み出します。

ストアロゴは、Beastie Boysのオフィシャルグッズを手がけるなど、世界的に活躍するアーティストNAIJEL GRAPH氏がドローイングし作品などの展示も。店舗では、数量限定のコラボレーションTシャツ等販売予定。

10月15日(金)オープニングレセプション開催については、関係者内覧となるため、【本リリースに関するお問い合わせ先】へのご連絡をお願いいたします。


【 施設概要 】
施設名：Parlors (パーラーズ)
住所：〒103-0003 東京都中央区日本橋横山町5-13 
グランドオープン：2021年10月18日(月) 
公式Instagram : https://instagram.com/parlors_tokyo
広報担当 (上田) : [e-mail]

【 MIDORI.so 】
みどり荘は、これからの働き方の可能性を追求すると共に、個が尊重される社会においても（そのような社会だからこそ）、大切な拠り所となるであろう仲間とともに働くスペース。
様々な仕事／国籍／趣味／考えを持つメンバーが集まり、
その混沌を通して生まれる「何か」をみんなで楽しめる場を目指す。

公式サイト : https://midori.so
公式Instagram：https://www.instagram.com/midoris0/
公式Facebook：https://www.facebook.com/midori.so.tokyo/
MIDORI.so NAKAMEGURO : 〒153-0042 東京都目黒区青葉台3-3-11 2F/3F 
MIDORI.so NAGATACHO : 〒102-0093 東京都千代田区平河町2-5-3 Nagatacho GRID 5F
We collaborate with Laugh Out Shibuya : 150-0041 東京都渋谷区神南1-7-7 渋谷公園通りNNビル

【 Coffee Supreme / コーヒースプリーム 】
コーヒースプリームは、1993年創業、ニュージーランドの首都ウェリントンで誕生したスペシャルティコーヒーロースターカンパニーです。ニュージーランド国内でも歴史あるコーヒーロースターで、世界のTOP10ロースターにも選ばれた実績を持つ。
現在は、ニュージーランド、オーストラリア、日本に展開。
私たちの軸となるDNAは、コーヒーがもたらす「人との繋がり」を大切にし、
独自のホスピタリティカルチャーを発信していくことである。
その他にも、飲食に関わるトータルサポートを含め、
コーヒー豆、グッズの卸売や店舗プロデュースや運営サポートなども行う。

公式サイト : https://shopjp.coffeesupreme.com
公式Instagram : https://www.instagram.com/coffee_supreme_jpn
公式Facebook : https://www.facebook.com/coffeesupremejpn
店舗住所 : 150-0047 東京都渋谷区神山町42-3

【本リリースに関するお問い合わせ先】
コーヒースプリームジャパン株式会社
広報担当 (上田) : [e-mail]
※以下、メディア関係者限定の特記情報です。個人のSNS等での情報公開はご遠慮ください。