ラテアート世界大会で2度優勝した下山修正プロデュース 本格的なメルボルン コーヒースタンドが11月4日（月）大阪中崎町に初上陸
海外で挑戦する人達のため海外就業率91.4％のバリスタスクールとバリスタ英語留学支援も開始
シンプルでおしゃれな店内
- 【設立経緯】
「海外で挑戦したい人達を応援したい！」
PATHFINDER INTERNATIONAL株式会社（パスファインダー インターナショナル）を創業したメンバーは全員海外で働いた経験を持つ。
創業者で代表の下山修正は、ラテアート世界大会で2度優勝、5年連続、世界大会で入賞した世界トップバリスタです。また、世界的なコーヒーの聖地となったオーストラリアのメルボルンで7年間、約10店舗のカフェのプロデュース、毎年50名以上の全くバリスタ経験の無い生徒をバリスタとしてメルボルンで海外就業出来るまでにサポートをしてきました。その結果、海外就業率91.4％を達成しています。
同じく創業メンバーで取締役の井坂浩章は、世界7ヵ国に留学し海外旅行25ヵ国を旅して、フィリピンの片田舎町からマンゴーの木々を切りゼロから語学学校を建設して、フィリピン留学パイオニア校CNE1を創業しました。日本人のフィリピン留学市場は10倍以上に成長し業界の発展に貢献。フィリピンの若者たちの日本での就業支援を目的に全奨学金制度付きCNE1日本語センターを業界初で設立して人材不足の日本企業に優秀な人材を育成して紹介。その活動はNHKはじめ多くのメディアに取り上げられる。
下山と井坂は、自分達と同じく海外で挑戦したい人達のため、英語×スキルを短期でリーズナブルに提供して海外で挑戦するチャンスを与えたいという思いが一致して、お互いの強みを活かしたカフェ×バリスタスクールと海外留学、就職する人達の英語力の向上をサポートするサービスが融合したPATHFINDER INTERNATIONAL株式会社（パスファインダー インターナショナル）を共同で創業。
左から井坂取締役、下山代表、成尾店長
- コーヒースタンド「PATHFINDER XNOBU（パスファインダー・タイムスノブ）」の３つのこだわり。
３つのこだわり
１）メルボルンスタイル
２）メルボルンでのバリスタ経験者
３）メルボルンで生み出したオリジナルブレンド
①メルボルンスタイル
ミルクの種類、温度、泡の量やエスプレッソ豆の種類等、自分好みに細かくカスタマイズして、日常のCoffeeを楽しんでいます。 自分で選べるからこそ、楽しみ方は無限大。ぜひ、あなたのコーヒーを探しにきてください。
ラテアート世界チャンピオン・下山修正の元でバリスタトレーニングを受け、尚且つメルボルンでのバリスタ経験のあるスタッフが、お客様一人一人の好みの味を一緒に考え、ご提案させて頂きます。
メルボルンでバリスタ経験
下山修正がカフェの聖地メルボルンで生み出した味を再現したオリジナルブレンドとなっています。エチオピアをはじめとしたブラジル、ケニアの高級アラビカ種を使用しています。
エチオピアをはじめとしたブラジル、ケニアの高級アラビカ種を使用したPATHFINDER XNOBU（パスファインダー・タイムスノブ）」オリジナルブレンド豆
BLACK
・エスプレッソ /ブラックコーヒー
WHITE
・ラテ / カプチーノ
・フラットホワイト /マジック
OTHER
・Mork Chocolate（70% カカオ）
・Prana Chai（化学製品なし・砂糖不使用）
・Yuzu Sparkling（高知柚子）
月〜金 10:00-18:00
土日祝 9:00-18:00
月・水 9:00-10:30 セミナー
18:30-21:00 レッスン
定休日：火曜日
■価格
エスプレッソ350円 / ラテ500円
フィナンシェ450円
※カスタマイズ＋100円で 濃さ、ミルク、温度何でも自由
※店内/テイクアウトとも同価格(税込)
※営業時間、価格は変更の可能性あり
- カフェの営業が終了した後は、実際の店舗で座学なしの実践バリスタスクールが開催されます。 バリスタスクール /海外カフェインターン
バリスタとして、メルボルンで就業レベルの技術習得
1. 短期間で習得
2. 座学なしの実践型
3. 個別指導なのにリーズナブル
1対１での個別レッスン
6 Days Barista Course For Basic 150,000円（ 消費税込み）
対象: 初心者向け 日程: 18:30～21:00 (2時間半) / スタイル: 完全マンツーマンレッスン
■経験者向け短期間バリスタコース
バリスタ経験者 6日未満 *初日テストの結果により日数変動 25,000円 / 1回 / マンツーマンレッスン
■オープン時間
バリスタスクール ：18時半～21時 /
※上記の各メインコースを単体でお申込み頂く、もしくは各バリスタコースと、フィリピン留学コースを同時にお申込み頂く事も可能です。
[2つの組み合わせパターン]
1. 初心者向け6日間バリスタコース + フィリピン留学コース
2. 経験者向け短期間バリスタコース + フィリピン留学コース
■実践海外カフェインターン
メルボルン人気店・Bloomでの有料インターン制度をご選択頂けます。
①オーダーの取り方
②エスプレッソマシンの扱い方
③お客様への提供
④お会計
本格的な実践を通して、バリスタ実体験を積んで頂きます。
費用：1200ドル（AUD) 消費税込み
海外カフェインターン
- バリスタ英語留学・フィリピン留学（CNE1)紹介
生徒の98%のスピーキングテストが上昇！スピーキングならCNE1と言われるほどの圧倒的な実績を持つ学校で、短期間で低コストで徹底的にスピーキング・コミュニケーション力を上げましょう。
バリスタ英会話クラス、接客英会話クラス、ワーキングホリデー準備クラス、日常会話クラスをマンツーマンレッスンで受けられます。
マンツーマンレッスン
フィリピン留学の語学学校でリピーター＆口コミ圧倒的No.1の実績！広告宣伝無しで4,000名以上の卒業生を輩出した日本人経営のパイオニア校。生徒の98%のスピーキングテスト結果が上昇！「スピーキングならCNE1」と言われる程の圧倒的な実績！ホームページ：https://www.cne1jp.com/
留学期間：1週間～48週間
留学費用：79,728円（1週間）（6時間マンツーマン、宿泊、食事、掃除洗濯、SSP、光熱費込み）
- カフェの営業時間以外で、フィリピン留学相談や留学セミナー、カフェのワークショップも定期開催しています。
- PR動画 PATHFINDER XNOBU（パスファインダー・タイムスノブ）」
- 【下山修正監修のメルボルンカフェが長野県のスキーリゾートにオープン】
■店舗名 LIFT UP COFFEE From Melbourne
LIFT UP COFFEE From Melbourne
- 【カフェ店舗・バリスタスクール概要】
所在地： 〒530-0021 大阪市北区浮田1-6-9 プラムガーデン1F
大阪メトロ谷町線 『中崎町』 1番出口より徒歩2分
営業時間：カフェ 平日:10-18時 土日祝:9-18時
バリスタスクール 18時半～21時 / フィリピン・メルボルン留学相談・セミナー 要相談
定休日：火曜日
URL：http://www.pathfinderxnobu.com
- 【会社概要】
所在地：〒530-0021 大阪市北区浮田1-6-9 プラムガーデン1F
代表者：下山修正設立：2019年9月10日
URL： http://www.pathfinderxnobu.com
事業内容：カフェ運営 / バリスタスクール / 海外留学サポート（フィリピンCNE1、メルボルン）
- 【お客様からのお問い合わせ先】
e-mail：study@pathfinderxnobu.com
- 【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
担当：下山、井坂
e-mail：study@pathfinderxnobu.comこのプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります
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