【パーク ハイアット ニセコ HANAZONO】2022-2023スノーシーズン
2022年12月3日より今季スノーシーズンがオープンし、ニセコで世界屈指のパウダースノーと、ホリデーシーズンにふさわしい特別メニューやエンターテイメントをご用意して皆様をお迎えいたします。
北海道・ニセコのラグジュアリーマウンテンリゾート「パーク ハイアット ニセコ HANAZONO」（所在地：北海道虻田郡倶知安町、 総支配人：ポール・ライト）の今季スノー・シーズンは、2022年12月3日（土）にオープン予定です。世界屈指のパウダースノーと、ホリデーシーズンにふさわしい特別メニューやエンターテイメントをご用意し、快適でラグジュアリーなリゾート時間を皆様にお届けいたします。
シグネチャー アフタヌーンティー
昨年人気を博したスキーブランドK2、ピエール・エルメ・パリとパーク ハイアット ニセコの特別コラボレーションのアフタヌーンティーが装いも新たに登場します。
ニセコの食材を活かしたセイボリーとピエール・エルメ・パリのオリジナルスイーツやスコーンなど、贅沢なアイテムを組み合わせたコース仕立てのアフタヌーンティーです。ピエール・エルメ・パリのスイーツには、パーク ハイアット ニセコでしか味わえない「チーズケーキホッカイドウ」や、人気のマロンとバニラのクリームが濃厚な「モンブラン アンフィニマンヴァニーユ」、冬シーズン限定のピスタチオ風味マスカルポーネクリームのダコワーズ「フロコンフレーズ ピスターシュ」などがラインアップ。K2のミニスキーにのってテーブルへと登場する遊び心満載の演出も。それぞれのコースにはペアリングのオリジナルカクテルや香り高い紅茶をご用意しています。
《提供時間》 14時～17時 （毎日）
《提供場所》 ザ・ラウンジ ホテル棟ロビー階
《メニュー名/料金》 ピエール・エルメ・パリ アフタヌーンティー 5,280円 （税込み・サービス料別）
ウェブサイト： https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph/dining/the-lounge
炉端
北海道の雄大な大地と豊饒な海が育む極上食材を、炭火焼きで味わう炉端のレストラン。
冬は貝付き帆立、脂がのったきんき、たらば蟹など厳選された旬の食材の旨味を堪能できます。パチパチと炭火のはぜる音を聞きながら過ごす美食時間は、お一人でのゆったりとしたお食事にも最適です。心豊かなひとときをお過ごしいただけるでしょう。１２月２日からは、北海道産の牛肉と新鮮野菜を使用したしゃぶしゃぶコースもご提供。お料理にあった日本酒、クラフトビールやワインセレクションもご提案いたします。《提供開始》 2022年12月2日から (定休日：火曜日、水曜日)
《提供場所》 炉端 レジデンス棟1階
《メニュー名/料金》 しゃぶしゃぶコース 7,700円 （税込み・サービス料別） 前日までに要予約
《ご予約電話》 0136-27-1234
ウェブサイト https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph/dining/robata
チャイナキッチン
本場の旨みに忠実な広東料理、スパイスが濃厚に香る四川料理を提供するチャイナキッチンでは、中国から来日したシェフ胡鵬（フー・ペン）が奥深い中国料理のグルメジャーニーへと皆様を誘います。
アラカルトメニューに加えて、12月2日からは四川火鍋をご提供いたします。北海道産の牛肉、羊肉、新鮮な野菜、きのこ、海老と魚介類など贅沢な食材がテーブルに並ぶ華やかなお食事。北海道産の鶏を5時間かけて煮込んだ滋味深い濃厚なスープと、ピリッと辛い四川鍋の２種類のスープでお召し上がりください。スパイスたっぷりなヘルシーで体のあたたまる火鍋は、ウィンタースポーツのあとにぴったりです。
週末・祝日限定、大人気の「飲茶ブランチ」も引き続きご提供中です。ジューシーなロースト料理から、蒸し物、揚げ物、麺や飯とデザートまで約30種類のメニューをお好きなだけご注文いただけるオーダーブッフェをお楽しみください。
《提供時間》 ランチ 11時30分～14時、ディナー 17時～22時
《提供場所》 チャイナキッチン レジデンス棟1階
《メニュー名/料金》
• 四川火鍋 8,250円 （税込み・サービス料別） （平日のランチ＆ディナー、土曜日、日曜日、祝日のディナーに提供）
• 飲茶ブランチ ￥5,280 （税込み・サービス料別） 毎週土曜日、日曜日、祝日
《ご予約電話》 0136-27-1234
ウェブサイト https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph/dining/china-kitchen
鉄板
日本が誇る伝統的な鉄板焼きにフランスの優雅なエスプリを融合させた、クリエイティビティあふれるTEPPANキュイジーヌ。12月1日から北海道を代表する冬の贅沢な食材をふんだんに使ったプレミアムメニュー「HANAZONOコース」をご用意いたします。全5品のコースで、北海道産の帆立や鮮度抜群のエイヒレのムニエル、またメインには希少なA5ランク黒毛和牛の白老牛のフィレを和牛の旨味が存分に味わえる特製ソースでお召し上がりいただけます。伝統の鉄板とフランス料理のテクニックが融合したユニークなお食事は、前菜からデザートまですべて鉄板にてご提供いたします。
《提供時間》 17時～21時30分（最終入店）
《提供場所》 鉄板 レジデンス棟ロビー階
《ご予約電話》 0136-27-1234
ウェブサイト https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph/dining/teppan
オリヴィオ
オリヴィオの冬メニューは、トスカーナから北イタリアの料理を中心に構成。 北海道産の仔羊の猟師風煮込み、北海道の魚介を使ったアクアパッツァ、こだわり道産牛のタリアータなど、ご家族や友人とゆったりとくつろぎながら、陽気に楽しいホリデーシーズンをお過ごしください。 クリスマスやニューイヤーには、オマール海老のラヴィオリ、牛頬肉の煮込みや滝川産合鴨のコンフィなどにピエール・エルメ・パリの特製デザートがついた贅沢なコースをご提供いたします。
《提供時間》 ランチ 11時30分～14時、ディナー 17時～22時
《提供場所》 オリヴィオ レジデンス棟1階
《ご予約電話》 0136-27-1234
ウェブサイト https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph/dining/olivio
デリ
パーク ハイアット ニセコはピエール・エルメ・パリとパートナーシップを組み、デリにてホリデーシーズン限定の心躍るスイーツを各種ご用意しております。パーク ハイアット ニセコ限定のクリスマスケーキ「ビュッシュ フレーズ ピスターシュ」や北海道産の原材料にこだわった濃厚な「チーズケーキ ホッカイドウ」 、また24種のショコラやサブレ、パンデピスなどが詰まった「カランドリエ ド ラヴァン シニャチュール ノエル」など、大切な方へのギフトや、自分へのご褒美にぜひお求めください。
《提供開始》事前予約受付中。
カランドリエ ド ラヴァン シニャチュール ノエル 2022年11月20日から販売開始。
ビュッシュ フレーズ ピスターシュと他２種類のクリスマスケーキは、12月15日より受け取り可能。
《提供時間》 11時～20時
《提供場所》デリ レジデンス棟1階
予約サイト: https://www.tablecheck.com/ja/shops/parkhyatt-niseko-deli/reserve
※ 季節によってメニューの内容が変更する場合がございます。
ライブエンターテイメント
複数の楽器を１人で同時に演奏するループミュージシャンのダニエル・パークの日本初ライブをザ・ラウンジにてお届けいたします。本拠地ラスベガスでのライブの他、アメリカズ・ゴット・タレント出演経験、パーク ハイアット 北京でのロングラン演奏などオリジナル作品を携えて世界中で活躍中です。12月14日より毎週火曜日～日曜日、ディナーやドリンクとともに世界のエンターテイメントをお楽しみください。
冬の夜空を華やかに彩る花火のイベントが12月24日から毎週土曜日開催されます。凍てつくニセコの大空に打ち上げ花火がきらめき、真っ白なゲレンデを鮮やかに照らす幻想的な夜。鑑賞にはパーク ハイアット ニセコが特等席です。
ザ・スパ
フランスの高級ブランド・シスレー製品を使用したスパトリートメントを各種ご用意しています。日常の疲れをいやすボディートリートメントや自分へのご褒美のフェイシャル。天然温泉付きのカップルルームもご用意し、ご夫婦やお友達とお二人ご一緒に極上のひとときをお過ごしいただけます。
パーク ハイアット ニセコ HANAZONOは、名峰・羊蹄山とニセコアンヌプリの壮大なランドスケープを一望する最高のロケーションに誕生したラグジュアリー・マウンテンリゾートです。息を飲む自然景観と調和するコンテンポラリーデザインの空間、館内の随所にちりばめられた上質なアート、バラエティー豊かなダイニングで味わえる美食の数々など、優美な輝きに満ちあふれるひとときを演出します。パーク ハイアット ニセコ HANAZONOの詳細は、parkhyattniseko.jp をご覧ください。 Facebook 、Instagram で、@parkhyattnisekoをフォローしてください。ハッシュタグ「#LuxuryIsPersonal」を付けた写真の投稿もお待ちしています。
ホテルは、美しい自然景観と快適かつ贅沢なスキーイン・スキーアウトが特徴的です。スキーバレーによる細やかなサービスと、ルームキー一つで利用できる最新鋭のブーツヒーター付きのロッカーなど、シームレスなスキー体験はパーク ハイアット ニセコ HANAZONOならでは。また、心躍る美食体験や、ラスベガスミュージシャンによる生演奏、また白銀の世界に舞う花火など、唯一無二のリゾートステイを実現いたします。
シグネチャー アフタヌーンティー
昨年人気を博したスキーブランドK2、ピエール・エルメ・パリとパーク ハイアット ニセコの特別コラボレーションのアフタヌーンティーが装いも新たに登場します。
ニセコの食材を活かしたセイボリーとピエール・エルメ・パリのオリジナルスイーツやスコーンなど、贅沢なアイテムを組み合わせたコース仕立てのアフタヌーンティーです。ピエール・エルメ・パリのスイーツには、パーク ハイアット ニセコでしか味わえない「チーズケーキホッカイドウ」や、人気のマロンとバニラのクリームが濃厚な「モンブラン アンフィニマンヴァニーユ」、冬シーズン限定のピスタチオ風味マスカルポーネクリームのダコワーズ「フロコンフレーズ ピスターシュ」などがラインアップ。K2のミニスキーにのってテーブルへと登場する遊び心満載の演出も。それぞれのコースにはペアリングのオリジナルカクテルや香り高い紅茶をご用意しています。
《提供時間》 14時～17時 （毎日）
《提供場所》 ザ・ラウンジ ホテル棟ロビー階
《メニュー名/料金》 ピエール・エルメ・パリ アフタヌーンティー 5,280円 （税込み・サービス料別）
ウェブサイト： https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph/dining/the-lounge
炉端
北海道の雄大な大地と豊饒な海が育む極上食材を、炭火焼きで味わう炉端のレストラン。
冬は貝付き帆立、脂がのったきんき、たらば蟹など厳選された旬の食材の旨味を堪能できます。パチパチと炭火のはぜる音を聞きながら過ごす美食時間は、お一人でのゆったりとしたお食事にも最適です。心豊かなひとときをお過ごしいただけるでしょう。１２月２日からは、北海道産の牛肉と新鮮野菜を使用したしゃぶしゃぶコースもご提供。お料理にあった日本酒、クラフトビールやワインセレクションもご提案いたします。《提供開始》 2022年12月2日から (定休日：火曜日、水曜日)
しゃぶしゃぶコース
《提供場所》 炉端 レジデンス棟1階
《メニュー名/料金》 しゃぶしゃぶコース 7,700円 （税込み・サービス料別） 前日までに要予約
《ご予約電話》 0136-27-1234
ウェブサイト https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph/dining/robata
チャイナキッチン
本場の旨みに忠実な広東料理、スパイスが濃厚に香る四川料理を提供するチャイナキッチンでは、中国から来日したシェフ胡鵬（フー・ペン）が奥深い中国料理のグルメジャーニーへと皆様を誘います。
アラカルトメニューに加えて、12月2日からは四川火鍋をご提供いたします。北海道産の牛肉、羊肉、新鮮な野菜、きのこ、海老と魚介類など贅沢な食材がテーブルに並ぶ華やかなお食事。北海道産の鶏を5時間かけて煮込んだ滋味深い濃厚なスープと、ピリッと辛い四川鍋の２種類のスープでお召し上がりください。スパイスたっぷりなヘルシーで体のあたたまる火鍋は、ウィンタースポーツのあとにぴったりです。
週末・祝日限定、大人気の「飲茶ブランチ」も引き続きご提供中です。ジューシーなロースト料理から、蒸し物、揚げ物、麺や飯とデザートまで約30種類のメニューをお好きなだけご注文いただけるオーダーブッフェをお楽しみください。
四川火鍋 - 写真はイメージです
《提供開始》 2022年12月2日から
《提供時間》 ランチ 11時30分～14時、ディナー 17時～22時
《提供場所》 チャイナキッチン レジデンス棟1階
《メニュー名/料金》
• 四川火鍋 8,250円 （税込み・サービス料別） （平日のランチ＆ディナー、土曜日、日曜日、祝日のディナーに提供）
• 飲茶ブランチ ￥5,280 （税込み・サービス料別） 毎週土曜日、日曜日、祝日
《ご予約電話》 0136-27-1234
ウェブサイト https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph/dining/china-kitchen
鉄板
日本が誇る伝統的な鉄板焼きにフランスの優雅なエスプリを融合させた、クリエイティビティあふれるTEPPANキュイジーヌ。12月1日から北海道を代表する冬の贅沢な食材をふんだんに使ったプレミアムメニュー「HANAZONOコース」をご用意いたします。全5品のコースで、北海道産の帆立や鮮度抜群のエイヒレのムニエル、またメインには希少なA5ランク黒毛和牛の白老牛のフィレを和牛の旨味が存分に味わえる特製ソースでお召し上がりいただけます。伝統の鉄板とフランス料理のテクニックが融合したユニークなお食事は、前菜からデザートまですべて鉄板にてご提供いたします。
《提供時間》 17時～21時30分（最終入店）
《提供場所》 鉄板 レジデンス棟ロビー階
《ご予約電話》 0136-27-1234
ウェブサイト https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph/dining/teppan
オリヴィオ
オリヴィオの冬メニューは、トスカーナから北イタリアの料理を中心に構成。 北海道産の仔羊の猟師風煮込み、北海道の魚介を使ったアクアパッツァ、こだわり道産牛のタリアータなど、ご家族や友人とゆったりとくつろぎながら、陽気に楽しいホリデーシーズンをお過ごしください。 クリスマスやニューイヤーには、オマール海老のラヴィオリ、牛頬肉の煮込みや滝川産合鴨のコンフィなどにピエール・エルメ・パリの特製デザートがついた贅沢なコースをご提供いたします。
冬のメニュー
《提供開始》 2022年12月2日から
《提供時間》 ランチ 11時30分～14時、ディナー 17時～22時
《提供場所》 オリヴィオ レジデンス棟1階
《ご予約電話》 0136-27-1234
ウェブサイト https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph/dining/olivio
デリ
パーク ハイアット ニセコはピエール・エルメ・パリとパートナーシップを組み、デリにてホリデーシーズン限定の心躍るスイーツを各種ご用意しております。パーク ハイアット ニセコ限定のクリスマスケーキ「ビュッシュ フレーズ ピスターシュ」や北海道産の原材料にこだわった濃厚な「チーズケーキ ホッカイドウ」 、また24種のショコラやサブレ、パンデピスなどが詰まった「カランドリエ ド ラヴァン シニャチュール ノエル」など、大切な方へのギフトや、自分へのご褒美にぜひお求めください。
ビュッシュ フレーズ ピスターシュ
カランドリエ ド ラヴァン シニャチュール ノエル
《提供開始》事前予約受付中。
カランドリエ ド ラヴァン シニャチュール ノエル 2022年11月20日から販売開始。
ビュッシュ フレーズ ピスターシュと他２種類のクリスマスケーキは、12月15日より受け取り可能。
《提供時間》 11時～20時
《提供場所》デリ レジデンス棟1階
予約サイト: https://www.tablecheck.com/ja/shops/parkhyatt-niseko-deli/reserve
※ 季節によってメニューの内容が変更する場合がございます。
ライブエンターテイメント
複数の楽器を１人で同時に演奏するループミュージシャンのダニエル・パークの日本初ライブをザ・ラウンジにてお届けいたします。本拠地ラスベガスでのライブの他、アメリカズ・ゴット・タレント出演経験、パーク ハイアット 北京でのロングラン演奏などオリジナル作品を携えて世界中で活躍中です。12月14日より毎週火曜日～日曜日、ディナーやドリンクとともに世界のエンターテイメントをお楽しみください。
ダニエル パーク
冬の夜空を華やかに彩る花火のイベントが12月24日から毎週土曜日開催されます。凍てつくニセコの大空に打ち上げ花火がきらめき、真っ白なゲレンデを鮮やかに照らす幻想的な夜。鑑賞にはパーク ハイアット ニセコが特等席です。
ザ・スパ
フランスの高級ブランド・シスレー製品を使用したスパトリートメントを各種ご用意しています。日常の疲れをいやすボディートリートメントや自分へのご褒美のフェイシャル。天然温泉付きのカップルルームもご用意し、ご夫婦やお友達とお二人ご一緒に極上のひとときをお過ごしいただけます。
ザ・スパ
パーク ハイアット ニセコ HANAZONOは、名峰・羊蹄山とニセコアンヌプリの壮大なランドスケープを一望する最高のロケーションに誕生したラグジュアリー・マウンテンリゾートです。息を飲む自然景観と調和するコンテンポラリーデザインの空間、館内の随所にちりばめられた上質なアート、バラエティー豊かなダイニングで味わえる美食の数々など、優美な輝きに満ちあふれるひとときを演出します。パーク ハイアット ニセコ HANAZONOの詳細は、parkhyattniseko.jp をご覧ください。 Facebook 、Instagram で、@parkhyattnisekoをフォローしてください。ハッシュタグ「#LuxuryIsPersonal」を付けた写真の投稿もお待ちしています。
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