チーズ食べ放題で話題の「goodspoon」がプロデュース!「GOOD CHEESE TERRINE(グッドチーズテリーヌ )」の開発サポートをさせていただきました。

全国の食品スーパーチェーン、大手総合スーパー(GMS)向けにコンサルティング業務を行う株式会社アットテーブル(本社:東京都品川区、代表取締役社長:上田 健司)は、新たな事業領域としてレストラン、カフェなどの飲食店を展開される外食業者様、飲食メーカー様向けにコンサルティング業務をおこなっております。
今回は、自家製チーズで人気の「good spoon」(株式会社カームデザイン/本社:大阪市西区/代表取締役:金澤拓也)と協業で、新商品の「チーズテリーヌ」開発のサポートをさせていただきました。
■サポートの内容
今回の協業では、外食業者様へアットテーブルの持つ独自の市場データを活用した食トレンドをもとに、新商品メニューの開発をサポートさせていただきました。
また協業先の自社ECサイト設立を支援、小売店業様との商談の場を仲介し、店頭での販売も可能となりました。
小売事業者様にとっても新しい商品の販売は、店舗の活性化につながる取り組みとなっております。

今後とも、(株)アットテーブルは「食の提案を通じ、世界をもっと笑顔に」というビジョンのもと、外⾷事業者様と⼩売事業者様の双方にとってプラスとなる関係構築の橋渡しをすることで、生活者の皆さまへ 豊かで楽しい食体験をお届ける事業を⾏ってまいります。


■販売について
こちらの新商品「チーズテリーヌ」は、3/1より通販サイトにて予約販売を開始。
3/18からはアリオ北砂 グルメパサージュ 082BASE(おやつベース)にて期間限定販売します。
ぜひお試しください。

◇チーズテリーヌオンラインショップ
 GOOD CHEESE TERRINE  http://goodcheeseterrine.com


◇アリオ北砂
販売期間:3/18 ~ 4/25
住 所:〒136-0073 東京都江東区北砂2-17-1
アリオ北砂 1F グルメパサージュ 082BASE
※期間は変更となる場合がございます。



■商品説明
「GOOD CHEESE TERRINE」
国内提携牧場から直送された低温殺菌牛乳を使用し、レストラン併設チーズ工房で毎日新鮮なチーズを作っているgoodspoonだからこそ作られたこだわりのチーズテリーヌ。
チーズとホワイトチョコの、上品なコラボレーションにより誕生した、ねっとりなめらかな食感のチーズケーキとなっております。
価格は1個 3,240円(税込)
今後は期間限定のフレーバーも販売予定です。


 
■株式会社カームデザイン
商業施設や飲食店の店舗デザイン・プロデュースを行う傍ら、ロサンゼルスにあるようなカフェ がコンセプトの「goodspoon(グッドスプーン)」(11店舗※FC1店舗含む)や今年11周年を迎えるイタリアンバル「センバキッチン」など約20店舗の飲食店経営を行っています。
企業名:株式会社カームデザイン
代表取締役:金澤 拓也
所在地(大阪):大阪市西区南堀江1-25-12 RE-015 1F
所在地(東京):渋谷区恵比寿1-7-4ハイライフ恵比寿201
設 立:2003年12月 (創業 2001年)
ホームページ:http://calm-design.jp/

 


■アットテーブル 会社概要
株式会社アットテーブは⼤⼿⾷品スーパーチェーン、総合スーパー(GMS)各社、⼤⼿飲⾷メーカーへのコンサルティング、MD提案、販促⽀援などをメインにおこなっております。
また業界の競争激化や新しいサービスのトレンド、消費者の購買⾏動の変化などを受けて、⾷品スーパーや総合スーパー(GMS)に向けて、飲⾷業態やサービスを独⾃で開発や、外食業、飲食メーカーに向けた新規商品、メニュー開発などの提案をおこなっております。
すでに食品スーパーや総合スーパー(GMS)に向けてはいくつかのサービスの提供などをおこなっています。

社名  : 株式会社アットテーブル
所在地 : 東京都品川区西五反田3丁目5番20号 DNP五反田ビル 13F
設立  : 平成16年9月1日
代表者 : 上田健司
資本金 : 3,000万円
事業内容: 大手食品スーパー、GMSチェーン、大手飲食メーカーを中心としたコンサルティング事業、販促支援事業、新規業態開発、商品開発事業
ホームページ:http://www.attable.co.jp/
 

 

 

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