発売72年目の「食卓塩100g」、ロングライフデザイン賞を受賞！
2023年度グッドデザイン賞にて
昭和27（1952）年に発売され、利便性、安全性など使う人の満足を追求したシンプルなデザインの本商品は、「赤いキャップの食卓塩」として長年親しまれています。
当センターでは、今後とも、長年にわたってご愛顧いただけるような塩商品の提供を続けて参ります。
■「食卓塩100g」とは
第二次世界大戦中に製造・販売が中止されていた、食卓で使えるような手頃なサイズのさらさらした塩を求める声に応えて、昭和27年に当時の日本専売公社から発売され、以来、日本の食卓や台所で長年親しまれてきました。昭和44（1969）年に、塩の結晶の側面をデフォルメしたアイキャッチャーをびんに直接印刷したデザインになってから50年以上、大きな変更をせずにデザインを維持し、現在に至ります。
現在はラインナップを拡大し、「食卓塩シリーズ」として、「食卓塩300g」、「食卓塩 減塩タイプ 90g」及び「HELLO KITTY 食卓塩」も販売しています。
なお、「食卓塩シリーズ」の歴史については、当センターのホームページにてブランドヒストリーを公開しています。
■審査委員の評価
我々の食卓や台所に昔からあり続ける食卓塩のデザインの魅力は、過不足のない「ちょうど良い」その存在感にある。現在の瓶入りの形態になってからもすでに70年以上の年月を数え、その間に幾度かの軽微なデザイン変更を重ねているが当初からのデザインの有り様が尊重され、家庭用の食塩としてのアイコン性が守られ続けている。これほどの長い期間、デザイン形状が大きく変わらず生き続ける製品は稀であり、そのデザインの正当性、また機能的な完成度の高さを示している。食卓の一員として穏やかに控えめに、そしてチャーミングであるデザインの有り様が高く評価された。
■ロングライフデザイン賞とは
これから生まれるデザインの手本となりうる、時代を超えてスタンダードであり続ける商品・建築・コンテンツ・サービスなどに与えられる賞。単に「長く残っている」ことを讃えるのではなく、暮らしの中で人々に愛され、これからも変わらずに存在し続けてほしいデザインと、そのデザインを生み出した人々を顕彰することを目的としている。（https://www.g-mark.org/）
■受賞後のスケジュール
令和5（2023）年10月25日（水）～29日（日）、東京ミッドタウンで開催される受賞展「GOOD DESIGN EXHIBITION 2023」でも、「食卓塩100g」が紹介されます。
■食卓塩シリーズ」の商品情報
https://www.shiojigyo.com/product/list/shokutakuen/
■「食卓塩シリーズ」のブランドヒストリー
https://www.shiojigyo.com/product/list/history/
■公益財団法人塩事業センター プロフィール
所在地：〒140-0014 東京都品川区大井1丁目47番1号 ＮＴビル5階
電話．03-5743-7711 FAX．03-5743-7775 URL．https://www.shiojigyo.com/
理事長：津田 健(つだ けん)
設立：平成8年7月1日
事業内容：◆塩に関する調査研究等事業 / ◆生活用塩供給等事業
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