日本の夕陽百選 海の見えるレストラン【ソル・ポニエンテ】で過ごすクリスマスディナー！
2日間だけの特別なクリスマスディナー
富士商株式会社（本社：山口県山陽小野田市 代表取締役：藤田 敏彦）が運営するレストラン ソル・ポニエンテ（所在地：山口県山陽小野田市きららビーチ焼野）は、2023年12月24日（日）と12月25日（月）の2日間限定で、クリスマスディナーをご提供いたします。
全席オーシャンビューのレストランでは、クリスマス限定スペシャルコースと共に、食前酒一杯をプレゼントさせていただきます。皆様の特別な日をクリスマスディナーでおもてなしいたします。
■レストラン ソル・ポニエンテ
ソル・ポニエンテはスペイン語で「夕陽」
レストランからは「日本の夕陽百選」にも選ばれた美しい夕陽を眺めることができます。
太陽のリフレクションが精巧に設計された美しい建築は、
世界的建築家 隈研吾氏の2001年に作られた作品「海/フィルター」。
コース料理をはじめ、オリジナルの具沢山パエリアなど
あらゆる年代の方にご満足いただけるお料理をご提供いたします。
味わい深いワインを楽しみながら、ゆっくりとした至極の時を心ゆくまでお過ごしいただけます。
また、クリスマス特別ディナーでは、熟成肉ならではの旨味を引き出した「はなが牛」（愛媛県）を使用した
メイン料理をはじめ、各種この日だけの特別なメニューをご用意しております。
概要
名 称：『ソル・ポニエンテのクリスマスディナー』
日 程：2023年12月24日（日）/ 25日（月）
各日完全予約【2部制】①18:00～ ②19:30～
料 金：12,000円（税込）お一人様
※食前酒一杯プレゼント（ノンアルコール可）
定 員：1日30名様限定
店 舗 名 ：レストラン ソル・ポニエンテ
ご 予 約 ：お電話（0836-89-0080）
住 所： 山口県山陽小野田市きららビーチ焼野
営業時間：LUNCH 11:30～15:30 (14:30 L.O) ※土日祝は11:00～
DINNER 17:30～21:30 (20:30 L.O) ※11月～1月は17:00～
定 休 日 ：毎週 月・火曜日 (祝日の場合は翌平日)
※12月25日はクリスマスディナーの為、営業いたします。
公 式 HP：https://sol-poniente.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/sol.poniente402/
運営元：富士商株式会社 https://fujisho.ne.jp/
※12月24日、25日のディナーは、上記クリスマス限定メニューのみのご提供となります。
◆クリスマスディナー／全7品
・アミューズ
・前菜3種
・フォアグラときのこのポタージュ
・甘鯛の松笠焼き
・お口直し
・はなが牛のサーロイン
・特製デザート
※メニューの内容は、予告なく変更する場合がございます。
料理長おススメのクリスマスディナーのメイン料理【はなが牛のサーロイン】は、愛媛県西予市宇和町にある、
株式会社ゆうぼく で大切に育てられた熟成肉「はなが牛」を使用。自家配合飼料により肉の旨みが高められた「はなが牛」はその全てのお肉に「熟成」を行っているので、タンパク質が旨味成分のアミノ酸に分解され、
更に柔らかく旨味の強いお肉に昇華される絶品肉です。
今回のお肉は、レストランの運営元（富士商株式会社）がおこなう、ECショップ「厳選肉専門店ふじ匠」で10月に取り扱いが始まったブランド牛です。お肉ソムリエの資格を持つバイヤーが厳選したお肉をレストラン ソル・ポニエンテの料理長が自信をもってご提供いたします。是非、この日だけの味わいをお楽しみください。
■厳選肉専門店ふじ匠（お肉のセレクトECショップ）：https://fujisho-gensen.co.jp/
■厳選肉専門店ふじ匠公式LINE：https://line.me/R/ti/p/@955lcipz
■厳選肉専門店ふじ匠公式Instagram：https://www.instagram.com/fujisho1129/
■肉ラボ（肉コラムサイト）：https://nikulab.fujisho.ne.jp/
■運営元：富士商株式会社 https://fujisho.ne.jp/
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