果実ごろごろ×とろける口どけ｜ブルーベリー農家直営カフェが贈る「ブルーベリーバスクチーズケーキ」
濃厚チーズと自家製ブルーベリーのマリアージュを福岡県直方市からお届けします。「最後まで飽きずに食べられる」グルテンフリーの新感覚バスクチーズケーキ。
ブルーベリー農家が本気で作った、特別なブルーベリーバスクチーズケーキ
福岡県直方市の観光農園「ブルーベリーラボ直方」に併設するカフェ「Hello BAKE」では、
自家製ブルーベリーソースを贅沢に使った「ブルーベリーバスクチーズケーキ」を販売中です。
高温で一気に焼き上げることで実現したとろけるような口どけ。
さらに、小麦粉や米粉など粉類を一切使わないグルテンフリー製法で、濃厚ながらも後味はすっきり。
ブルーベリー農家だからこそできる、完熟ブルーベリーの美味しさを閉じ込めた一品です。
商品特徴
完熟ブルーベリー
完熟ブルーベリー
農園の様子
ブルーベリーソース
果実たっぷりの贅沢感
完熟ブルーベリーの果肉を残し、自家製ブルーベリーソースをたっぷりかけて食べます。
グルテンフリー製法
小麦粉・米粉を使わず、チーズの濃厚なコクを最大限に活かしました。
とろける口どけと華やかな見た目
高温焼成でなめらかな食感を実現し、ソースと果肉の彩りで見た目も華やか。
甘さ控えめで食べやすい
「最後まで飽きずに食べられる」「食べたことがない美味しさ」とリピーター多数。
商品概要
商品名：ブルーベリーバスクチーズケーキ
販売場所：Hello BAKE（ブルーベリーラボ直方内）、オンラインショップ、ふるさと納税
内容量：1カットもしくはホール（要予約）
消費期限：当日（冷凍保存可）
販売状況：販売中
開発ストーリー
「バスクチーズケーキは美味しいけれど、最後まで食べきれない」
そんな経験から、「最後まで飽きずに食べられるバスクチーズケーキを作りたい」という想いで開発を始めました。
ブルーベリーの品種や熟度を何度も試し、果肉感・酸味・甘さのバランスを徹底的に追求。
見た目にも華やかで、ケーキの上には完熟ブルーベリーの果肉を残し、お好みで濃厚なブルーベリーソースをかけて食べられるようにしてます。
「今まで食べたバスクチーズケーキで一番美味しい」「ブルーベリーとチーズの相性が最高」「冷凍しても変わらず美味しい」
と、リピーターからも嬉しい声を多くいただいています。
おやつや自分へのご褒美はもちろん、大切な方へのギフトにも最適。
さらに、小麦粉・米粉アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。
バスクチーズケーキのラインナップ
Hello BAKEでは、ブルーベリーバスクチーズケーキのほか、豊富なバリエーションをご用意しています。オンラインショップでも購入できます。
プレーンバスクチーズケーキ
素材そのものが味わえる、軽めのバスクチーズケーキ
抹茶バスクチーズケーキ
国産抹茶を使用。上品な香りとほろ苦さ
ほうじ茶バスクチーズケーキ
香ばしく、甘さ控えめでスタッフ一押し
かぼちゃバスクチーズケーキ
国産かぼちゃを使用したやさしい甘さ
ショコラバスクチーズケーキ
カカオ70％を使った、大人向けビターな味わい
店舗情報
店舗名：Hello BAKE（ブルーベリーラボ直方内）
住所：〒822-0003 福岡県直方市4432
営業日・時間：下記のInstagramで最新情報を発信してます
Instagram：@hellobake38
Webサイト：https://blueberry-labo.jp/hellobake/
オンラインショップ：https://shop.hellobake.jp/
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