金目鯛出汁の熱海ラーメン専門店「熱海ゴールデンアイ」沼津店、9月20日にグランドオープン！

～新メニュー第一弾・第二弾を連続リリース、沼津限定の海の恵みラーメン・点心が登場～

伊豆の名物「金目鯛」を丸ごと使用した熱海ラーメンで話題の「熱海ゴールデンアイ」のフランチャイジーである「熱海ゴールデンアイ沼津店」（静岡県沼津市下香貫島郷2976-5）が、2025年9月20日（土）にグランドオープンを迎えます。

8月8日のプレオープン以来、多くのお客様にご来店いただき、貴重なご意見を頂戴してまいりました。そしてこの度、沼津で養殖された真鯛を活用したいという想いを込めてグランドオープンを迎えることとなりました。沼津限定メニューは2段階に分けてリリースいたします。

グランドオープン記念 新メニュー展開

【第一弾】9月20日（土）リリース

◆真鯛白湯ラーメン 

沼津で養殖された新鮮な真鯛を使用し、旨味と香りを独自の製法で抽出した白湯スープです。濃厚でありながらも魚の臭みのない上品な味わいを実現しました。

◆かつおまぜそば 

駿河湾で水揚げされるかつおの旨みを凝縮したタレを自家製麺に絡めた、沼津ならではの逸品。魚介の風味が口いっぱいに広がります。

◆爆汁餃子 

小籠包をも思わせる、しっかりとした味わいの餃子になります。一口頬張ると、口の中にいっぱい肉汁が溢れ出します。やけどに注意！

【第二弾】9月27日（土）リリース

◆エビ塩ラーメン 

しっかりとしたエビの風味を感じられる塩ベースのラーメン。エビの香りと塩ダレの絶妙なバランスをお楽しみいただけます。

◆エビ味噌ラーメン 

濃厚なエビの風味を味噌スープに閉じ込めた、コクと深みのある一杯。伊豆味噌を使用するなど地元食材へのこだわりが詰まった逸品です。

◆エビ焼シュウマイ 

皮にエビを練り込んだ焼きシュウマイ。

店舗情報

店舗名： 熱海ゴールデンアイ 沼津店
所在地： 静岡県沼津市下香貫島郷2976-5
グランドオープン： 2025年9月20日（土）
営業時間： 11:00〜15:00、17:00〜20:00
席数： カウンター8席、テーブル18席
電話番号： 080-3259-9250

沼津店の特徴

1. 金目鯛出汁への変わらぬこだわり
   熱海本店で培った製法を継承し、金目鯛を丸ごと一匹使用して頭から骨まで余すことなく活用。他では味わえない濃厚で深みのある出汁を実現しています。

2. 駿河湾の恵みを活かした限定メニュー
   駿河湾で水揚げされる新鮮な海の幸を厳選使用。沼津ならではの食材を活用した限定メニューを開発いたしました。

3.  伊豆地域の食文化発信拠点として
   「伊豆を、もっともっと元気に！」という理念のもと、金目鯛をはじめとする伊豆の食材の魅力を広く発信し、地域活性化に貢献してまいります。

    

今後の展望

今回のグランドオープンを機に、熱海ゴールデンアイ沼津店では地域に根ざした店舗運営を展開してまいります。駿河湾の新鮮な海の幸と熱海本店で培った金目鯛出汁の技術を融合させることで、伊豆半島全体の食文化の魅力をより多くの方々にお届けし、持続可能な地域活性化を推進いたします。

また、地元生産者との連携を深め、季節に応じた限定メニューの開発も予定しており、沼津エリアの新たなグルメスポットとして地域の皆様に愛される店舗を目指してまいります。

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