【日本最大級の加工規模】放置竹林から生まれた“国産メンマ”「竹次郎」、水煮商品から惣菜パウチまで、商品リストを公開。

〜9月開催「フードストアソリューションズフェア2026」に出展。外国産がほとんど占める市場で、日本の山林を救う「国産メンマ」の安定調達を提案〜

株式会社竹次郎

2026年7月30日 15時23分

報道関係者各位　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社竹次郎

福岡県糸島市を拠点に、国内最大級の規模で放置竹林の資源化と国産メンマの製造・販売を行う株式会社竹次郎（代表取締役：古賀貴大）は、供給体制の強化に伴い、「国産メンマ・若竹原料」の商品ラインナップを公開

竹次郎のメンマは、高濃度に塩蔵し3日間にわたる丁寧な塩抜きを行うことで、従来の海外産メンマ特有の発酵臭を完全に排除しています。

用途（定番スライス、惣菜・加工用）に合わせて、以下のラインナップをご提供いたします。

1. 業務用バルク水煮（惣菜・食品加工メーカー・セントラルキッチン向け）

お好みの調味でご自由にアレンジいただける、大口仕入れに最適な水煮パックです。
国産やエシカル（SDGs）を謳ったPB惣菜を開発したい」というバイヤー様の声にお応えした特別調達枠です。

商品名	規格・参考価格	特徴・主な用途
竹次郎国産めんま水煮 8mm	2kgパック（固形量1800g）・要見積	極太でシャキシャキした食感が特徴。主役になれる存在感。
竹次郎国産めんま水煮 3mm	2kgパック（固形量1800g）・要見積	細切りタイプ。和え物やスープ、炒め物や詰め物の具材に最適。

2. プレミアムリテール・おつまみパウチ

糸島の伝統ある老舗「北伊醤油」特注の無添加出汁醤油を使用。

お皿に移すだけでそのまま極上のおつまみとして提供できます。

商品名	規格・販売参考価格	特徴・主な用途
竹次郎の無限めんま（醤油）	100g / 540円〜700円前後	特徴: 厳選した出汁と醤油の旨味をじっくり染み込ませた、やさしくも味わい深い王道の味付け。お子様からご高齢の方まで幅広く楽しめる、食卓の「あと一品」にぴったりの逸品です。
竹次郎の無限めんま（四川山椒）	100g / 540円〜700円前後	特徴: シャキシャキとした歯ごたえに、四川山椒の華やかな香りとクセになるピリ辛旨味を効かせた一品。お酒のおつまみはもちろん、トッピングや白ご飯のお供にも最適です。