35億のウーマンに贈る飲食フェア「愛しのcheese」開催

新しいチーズ、食べたくな〜い？

三井不動産商業マネジメント株式会社

2017年2月6日 13時06分

三井不動産商業マネジメント株式会社（本社：東京都中央区）が運営する「赤坂Bizタワー SHOPS&DINING」では、様々なチーズ料理を提供する飲食フェア「愛しのCheese」を2017年2月15日（水）～3月7日（火）に開催いたします。

赤坂Bizタワーのワーカーは男女比4:6で女性の方が多く、かつパートタイマーも多数おり、飲食フェアでは、女性に喜ばれるテーマ設定が常に課題とされてきました。ビジネス街赤坂の働きウーマンに喜ばれるべく、赤坂Bizタワー SHOPS&DININGの飲食フェアとして「チーズ」をテーマにすることにいたしましたが、女性が好きな食材だけに、働きウーマンには普通のチーズ料理では驚きがないのも事実。そこで、今回の飲食フェアでは、「新しいチーズ、食べたくな〜い？」をコンセプトに、各店がチーズを使った特別メニューを開発することにいたしました。

「絡める」「焼く」「練りこむ」「入れる」「くぐらせる」など、他の食材と様々なコラボレーションをするチーズは、無限の調理法を持つ食材です。そして、料理の仕方によって「カリッ」とも「とろ〜り」とも「香ばしく」なったりもします。そのようなチーズの変幻自在な特徴を活かした特別メニューを期間限定でご用意。働きウーマンが、まだ知らないチーズに出逢えるフェアといたします。

実施概要
【期間】2017年2月15日（水）～3月7日（火）
【場所】赤坂Bizタワー SHOPS&DINING（東京都港区赤坂5-3-1）
【アクセス】東京メトロ「赤坂駅」1・3a・3b出口直結
【内容】各店舗のプランは下記をご確認ください
【URL】http://31urban.jp/akasakabiztower-sd/

■■■■■■■■■■■■■　絡める　■■■■■■■■■■■■■

イタリア料理　グラナータ(2F)
◆パルメザンチーズのリゾット　1,512円
24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷり使用。
さらに濃いめが好きな方には、無料でチーズ増量中！
【提供時間】月～金/11：30～L.O.14:30　17：00～L.O.21:00
土・日・祝/11：30～L.O.15:00　17：00～L.O.21:00

カジュアルイタリアン　grigio la tavola(1F)
◆ゴルゴンゾーラのクリームソースリガトーニ　1,598円
ゴルゴンゾーラチーズをメインに、2種類のチーズを使用。
パスタによく絡む濃厚なソースは、一度食べたらくせになりそう！
【提供時間】月～土/17：00～L.O.23:00
日・祝/17：00～L.O.21:30

和ダイニング　DO-ZO(B1F)
◆和歌山山椒カルボナーラうどん　850円
チェダーチーズ仕立てのソース、濃厚な奥久慈卵がうどんにマッチ。
和歌山山椒との意外な組み合わせを楽しんで！
【提供時間】月～金/11：00～L.O.22:45
土・日・祝/11：00～L.O.21:15

イタリアンスタイルバール　espressamente illy(B1F)
◆ゴルゴンゾーラチーズと黒胡椒のペンネ　980円
濃厚なゴルゴンゾーラクリームソースが決め手。
味の強弱を引き立てる黒胡椒をたっぷりオン！
【提供時間】月～金/11：00～L.O.22:30
土・日・祝/11：00～L.O.22：00

ベルギービール　デリリウムカフェレゼルブ(1F)
◆国産「活」ムール貝のバケツ蒸しとパルミジャーノリゾット　2,397円　※2人前
ムール貝のバケツ蒸しのスープで作るパルミジャーノリゾット。バケツ
蒸しは直輸入のホワイトビール蒸しなど、5種のテイストから選んで。
【提供時間】全日17：00～L.O.22:00

■■■■■■■■■■■■■　焼く　■■■■■■■■■■■■■

ポルトガル料理　VILAMOURA(1F)
◆フランセジーニャ（ポルトガルホットサンド）　1,296円
牛肉、豚肉、ベーコン、生ハム、エビをサンド。
トマトビールソースとこんがりとろけたミックスチーズが絶妙！
【提供時間】月～金/17：00～L.O.22:00
土・日・祝/16：00～L.O.21:00

パブ・レストラン　P.C.A. Pub Cardinal Akasaka(1F)
◆チーズ焼パスタのパエジャ Fideua de queso　1,800円　※2人前
ショートパスタをスペイン産ソフトサラミ‟ソプラサーダ“とチキン
ブイヨンのスープで炊き上げたパエジャ。こんがりチーズが香ばしい！
【提供時間】全日17：00～L.O.22:30

和定食　げんまい食堂 SMILE KITCHEN(B1F)
◆焼きチーズの豆腐ハンバーグシチュー　1,166円
コクのあるシチューにチーズをオン。
豆腐ハンバーグ入りだから、ヘルシーなのにおなか満足！
【提供時間】全日11：00～L.O.20:15

カレーショップ　トップス(B1F)
◆海老と野菜の焼チーズカレー　972円
チーズをのせ、オーブンで焼き上げてドリア風に。
カレー×チーズの黄金の組み合わせをフーフーしながら味わって。
【提供時間】全日11：00～L.O.20:30

ベーカリーカフェ　デリフランス(B1F)
◆チーズ・チーズ　200円
表面はカリッとチェダーチーズ、中は滑らかなクリームチーズ。
温めると風味がアップして、よりおいしく！
【提供時間】全日9：00～なくなり次第終了

コンビニエンスストア　セブン-イレブン(B1F)
◆濃厚チェダーチーズと４種チーズのグラタン　398円
まろやかなホワイトソースで仕上げたグラタンに、
モッツァレラ、チェダーなどをプラス。昼も夜も恋しくなる味。
【販売時間】全日7：00～23:00

■■■■■■■■■■■■　くぐらせる　■■■■■■■■■■■■

カフェ　Aoyama Flower Market TEA HOUSE(1F)
◆チーズフォンデュ　648円
塩辛さがくせになるゴルゴンゾーラチーズを使ったフォンデュ。
熱々のうちに、たっぷりくぐらせて。
【提供時間】全日11：00～L.O.22:30

■■■■■■■■■■■■　練りこむ　■■■■■■■■■■■■

ケーキショップ　トップス(2F)
◆チーズケーキ（ミニ）　1,209円
デンマーク産のクリームチーズを惜しみなく使用した
ハードタイプ。ほんのりレモンの酸味がアクセント。
【販売時間】全日10：30～21:00

スーパーマーケット　成城石井(B1F)
◆成城石井自家製6種ナチュラルチーズの濃厚フォルマッジオ　917円
レッドチェダーやマリボーなどの6種チーズに純生クリーム、
練乳も使用。口いっぱいに広がる濃厚なチーズの風味をご堪能あれ！
【販売時間】月～金/8：00～23:00
土・日・祝/10：00～22:00

■■■■■■■■■■■■■　入れる　■■■■■■■■■■■■■

中国料理　DRAGON RED RIVER(1F)
◆トマトチーズ餃子　626円
餃子のたねにトマトとチーズを使用したイタリアンテイスト。
しっかり味つけされているから、そのままでおいしい！
【提供時間】月～金/16：00～L.O.22:15
土・日・祝/16：00～L.O.21:45