「年越しそばと年明けうどん」2016年10月31日（月）より、3,000セット限定で販売開始

2010年発売開始以来、毎年完売を記録！～日本初のだし醤油メーカー鎌田醤油のお正月用麺セット～

鎌田商事株式会社（本社:香川県坂出市　代表取締役社長:鎌田武雄　以下、鎌田商事）は、2010年発売以来、毎年完売を記録しているお正月用麺セット「年越しそばと年明けうどん」（http://www.kamada.co.jp/shop.tkta.php）を、2016年10月31日（月）より、3,000セット限定で販売開始いたします。

 

年越しそばは、江戸時代に定着した日本の風習であり、“そば“は他の麺類よりもきれやすいことから「今年一年の災厄を断ち切る」という意味で、大みそかの晩の年越し前に食べられています。また、現代でも大みそかに年越しそばを食べる人は約70%に上ります（※1） 。一方、年明けうどんは、讃岐うどんをはじめとした日本国内の名産うどんの活性化などを目的に、讃岐うどん業界を中心に2009年のお正月から展開しています。”うどん”が他の麺類よりも太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきた慣習に倣い、お正月から純白で清楚なうどんに紅いトッピングを添え、元旦から1月15日までに食べることでその年の人々の幸せを願う、簡単にできるお正月のお祝いとして楽しまれています。

この度、鎌田商事では、10月31日（月）から、お歳暮や、ご挨拶、手土産にもぴったりな贈り物セット「年越しそばと年明けうどん」を12月24日（土）まで、3,000セットの数量限定商品として販売いたします。「年越しそばと年明けうどん」は、2010年に発売より販売開始。毎年販売期限前に完売を記録、販売開始以来毎年好評を頂く大人気シリーズです。

本製品には、十勝平野でとれた高品質のそば粉を使用した「十勝そば」、北海道産のなめこを、鎌田商事の人気商品である 「鮭節だし醤油」で味付けした金箔入りの「なめこ煮」、北海道産昆布をベースに厳選された素材を使用した「蕎麦つゆ」がセットとなった「年越しそば」を。さらに、お正月にぴったりな縁起の良い紅白仕立てにした、100%北海道産の小麦を使用した「半生うどん」、讃岐うどんの専用につくった「うどんつゆ」がセットになった「年明けうどん」が同梱されています。また、年末年始の贈答用や慶事にもぴったりな華やかなパッケージを採用しております。

鎌田商事では、お正月用麺セット「年越しそばと年明けうどん」で、日本全国の皆様の幸多き1年の締めくくりと始まりの食卓を豊かにして参りたいと考えています。

​※1：リサーチバンク　2014年の年末年始に関する調査

「年越しそば年越しうどん」商品概要

 

 

上段  ：十勝そば200g（約2人前）x2／なめこ煮（金箔入り）50g ×4個／蕎麦つゆ200ml x 1ケ
下段  ：半生紅白うどん200g（約2人前）x2／うどんつゆ200ml x 1ケ
価格  ：3,086円（本体価格2,858円）
販売期間  ：2016年10月31日（月）～12月24日（土）
販売数量  ：3,000セット限定

年越しそば

 

▼十勝そば十勝平野でとれた高品質のそば粉を使用し、地元幕別町の製麺業「小田壱」が丹精を込めて仕上げた高級乾麺です。豊かなそばの味と香り、しこしことした歯触りとツルツルの喉ごしを是非お楽しみください。
 

 

 

▼なめこ煮＜金箔入り＞北海道産のつぶの揃ったなめこを、きのこの旨みを活かすカマダの「鮭節だし醤油」で味付けました。大根おろしを添えて、なめこおろしそばなどはいかがですか。

 

▼蕎麦つゆ北海道産昆布に、厳選したかつお節・さば節・椎茸、さらには当社オリジナルの「鮭節」も加えて取ったコクのあるだしに、国産丸大豆100%使用の濃口醤油・本みりん・砂糖を贅沢に合わせた希釈用そばつゆです。




年明けうどん

▼半生うどん100%北海道産の小麦を使った、縁起の良い紅白うどんをセットしました。


 

▼うどんつゆ讃岐うどんつゆ専用に作っただしつゆです。色調は淡く、味も淡白に抑え、うすめるだけで美味しいかけうどんつゆができ上がります。




■ご参考:鎌田醤油の「だし醤油」
1965年（昭和40年）、“日本初”となるだし醤油を販売開始。鎌田醤油株式会社の社員が料理の際に、だしと醤油製品を活用して調理をしていたところにヒントを得て、開発されました。醤油の名産地讃岐の天然醸造醤油に、日本全国の特産地から厳選したさば節・かつお節・昆布の天然材料のだしを利かせ、普通濃口醤油の塩分より25%減塩した風味豊かなだし入り醤油です。累計販売本数3億9,301万個を記録、販売開始から50年の歴史のあるロングセラー商品となっています。

■ご参考:鎌田商事株式会社／鎌田醤油株式会社 会社概要
鎌田商事株式会社は、1789年（寛政元年）から220余年にわたって醤油作りを営んでいる鎌田醤油株式会社の醤油製品を、通信販売で全国にお届けするための販売会社として設立いたしました。

【鎌田商事株式会社】
■会社名  ：鎌田商事株式会社  　■設立  ：1994年（平成6年）1月
■所在地  ：香川県坂出市入船町2-1-59     ■代表取締役社長  ：鎌田武雄
■資本金  ：1,000万円  　■社員  ：120名
■事業内容  ：醤油・調味料等の通信販売/農林水産物の販売/深層地下水の製造・販売

【鎌田醤油株式会社】
■会社名  ：鎌田醤油株式会社  　■創業  ：1789年（寛政元年）
■設立  ：1941年（昭和16年）2月  　■所在地  ：香川県坂出市本町1-6-35 
■代表取締役社長  ：鎌田武雄  　■資本金  ：1,000万円 
■社員  ：130名■事業内容  ：各種醤油製造販売（うどんつゆ・めんつゆ他、各種スープ製造販売）