【新発売】静岡の“旬をギュッと”シリーズ 第一弾商品発売開始！

静岡の地域振興・6次産業開発プロジェクト

2015年からスタートした、静岡の地域振興及び6次産業開発プロジェクトである
“ギュッとプロジェクト”から、その圧倒的な糖度で人気の「久能石垣いちご」を素材とした第一弾商品の販売がスタートしました。

 

 

キービジュアル

【静岡の旬をギュッとプロジェクトとは】

2015年からスタートした、静岡の地域振興及び6次産業プロジェクト。
“安心安全で自然な美味しさ”をコンセプトに、静岡の魅力的な食材のPR・商品開発を中心として、
地域全体の盛り上げを図ります。
その第一弾は久能石垣いちご。120年の歴史と、独特な栽培方法を持つ
絶品いちごを使って、全国へのブランド展開を行っています。

2016年秋より今回の3商品を先行発売。
12月から始まる今季の本格シーズンに合わせて第2弾以降の商品を追加。ラインナップの充実を図ります。


 

 

フードスタイリスト 江口恵子

【フードスタイリスト江口恵子】
料理家・フードスタイリスト。

“旬をギュッと。”プロジェクトでは、商品開発をプロデュース。雑誌やWEB、広告でレシピ提案、スタイリングなどで活躍するかたわら、ケータリング、ナチュラルフード＆スィーツカフェORIDO．料理教室を柱とした“ナチュラルフードクッキング”を主宰。シンプルにおいしい、野菜たっぷりのごはんを、さまざまなシチュエーションで多くの人に届けるべく、美味しい料理を追求している。

 

特にケータリングは健康志向の多くのタレント、ミュージシャンからも支持を受けている。夫は建築家。女児2人、男児1人の3人の母でもある。







【商品No.1】

いちごがギュッとコンポート

商品名：いちごがギュッとコンポート
原材料：いちご、甜菜糖、きび砂糖、レモン汁、塩
サイズ展開：Sサイズ 80ml 　Mサイズ 450ml
販売価格：Sサイズ ￥800 　Mサイズ ￥1,800

特徴：いちごの粒を感じる素材を生かしたコンポート。糖度の高い“久能石垣いちご”の甘さを生かして、プラスする糖分は最小限にしました。ジャムより
もさらっとさっぱりした仕上がりなので、ヨーグル
トなどにたっぷりかけてお召し上がりください。

【商品No.2】

 

いちごがギュッとドレッシング

商品名：いちごがギュッとドレッシング
原材料：いちご、甜菜糖、きび砂糖、米酢、
　　　　オリーブオイル、塩、香辛料
サイズ展開：Sサイズ 120ml 　Mサイズ 220ml
販売価格：Sサイズ ￥900 　Mサイズ ￥1,500

特徴：いちごの香り豊かなフルーティーなドレッシング。かけるだけで簡単、いちごの甘みと酸味で、野菜をより一層美味しくしてくれます。野菜が苦手
なお子様も、お野菜がもりもり食べられるようにな
ります。

【商品No.3】

いちごがギュッとバルサミコ酢

商品名：いちごがギュッとバルサミコ酢
原材料：いちご、きび砂糖、甜菜糖、米酢、バルサミコ酢
サイズ展開：Sサイズ 120ml 　Mサイズ 220ml
販売価格：Sサイズ ￥1,500 　Mサイズ ￥2,300

特徴：マイルドな酸味とフルーティーな香りは、
ビネガーが苦手な方でも美味しく召し上がって頂けます。例えばソーダ―で割ったり、お肉やお魚をソ
テーしてソースにしたり、オリーブオイルと一緒に
サラダにかけたり。いつもの料理がちょっと素敵に
変身します。

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プロジェクトロゴ

【今後の展開について】

 

石垣いちごについて、今季の本格シーズンに合わせて第2弾以降の商品を追加。
ラインナップの充実を図ります。
合わせて、いちご以外の野菜や果物を使った加工品の作成に取り組み、
いちごのプロジェクトから、静岡の食プロジェクトへと進めていきます。

【本件に関するお問い合わせ先】
取材案内・サンプル提供・商談などは以下のアドレスまで
お問い合わせください。
ギュッとプロジェクト(担当：蛭田 昌代)
E-Mail：[e-mail]

〒424-0114
静岡県静岡市清水区庵原町150-2
official web site：http://gyuttoo.jp
Facebookページ：https://www.facebook.com/gyuttoo/