外国人向け企業研修に「和食でチームビルディング」

社員同士のチームワークやコミュニケーション力の向上を図ります。

外国人向け和食教室を運営しているわしょクック株式会社が、企業様向けに外国人向けのチームビルディング研修を開始いたしました。(2017年6月より)料理は言葉・習慣などの壁を越え外国人と日本人の社員同士のコミュニケーションが上手に図れます。また「和食」という外国人が興味のあるテーマで料理を作るなかで、社員同士が共通のゴールを目指し、お互いに助け合いながらも個々の能力を最大限に発揮できる楽しいチームビルディング研修です。

 

日本をテーマに創作チラシ(オーストラリア)日本をテーマに創作チラシ(オーストラリア)

海外から優秀な外国人を採用する企業は年々増加しています、しかし定着率は低いのが現状です。その理由の1つに「日本人社員に馴染めない」「言葉が伝わらない」「本音を話す相手がいない」などコミュニケーション不足によるものがあげられます。

和食でチームビルディング研修は料理実習を通して、楽しみながらチームビルディングを学びます。具体的にはテーマを決めて「巻きずし&チラシ寿司」を作ります。共同作業の中で協調性やリーダーシップ、クリエーティブ性など個々の特性もわかってきます。出来上がった後は各チームプレゼンをして作った作品を説明してもらいます。
普段とは違う環境で「和食」といった外国人・日本人共に興味のある題材で実施するので研修効果も深まります。

<企業様の導入例>
・外国人と日本人の社員のチームワーク力向上や親睦強化
・海外本社から会議に来た本社外国人社員との親睦研修
・海外からの来賓への和食体験および日本社員とのパートナーシップ強化
・外国人新人研修 等

ご興味のある企業様はわしょクック株式会社までお問い合わせください

インドネシアチームインドネシアチーム

ベトナムチームベトナムチーム

 

アイデアシートに記入アイデアシートに記入

 

英語によるイントロダクション英語によるイントロダクション

全体写真全体写真

香港&シンガポールチーム香港&シンガポールチーム


わしょクック株式会社は「日本の食文化」を多くの外国人に伝え、国際間の人々の交流と相互理解を促進し、世界文化の向上に寄与します。
具体的には、外国人のおもてなし方、日本の和食・家庭料理の普及、日本の食材・食文化・日本文化の普及、日本における生活・観光へのお手伝い、外国人向け企業研修・日本の和食・家庭料理を教える事のできる認定講師の育成、認定講師同志のネットワークづくりと相互コミュニケーションの場の提供に取り組んでいます。

わしょクック株式会社 代表取締役 富永紀子
http://washocook.com

 

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