【最高値】１杯(匹) ２２万円　幻の間人ガニの中の最上位『極み』を落札　

海の京都天橋立エリア　天然温泉付リゾート旅館『天橋立離宮 星音/ほしのおと』

昨年は１杯８万円
今年は１杯２２万円の最上位・最高値の間人ガニを落札

丹後の食材の王様、最高級ブランドの間人蟹(たいざがに)の漁が11月6日に解禁となりました。

本年はオープン初年度ということもあり、そのブランドガニの中でも最高品質といわれる間人ガニ『極み』を１杯２２万円で競り落としました。

当館の生け簀に保有し随時お客様に提供してまいります。

https://prtimes.jp/a/?f=d21997-20171106-3198.pdf
 

大型の生け簀で保有し、鮮度抜群の状態でご提供

間人ガニ専用の生け簀で生かしたままの状態で保有し、焼き、茹で、刺身など様々な調理法でご提供いたします。
※今回競り落とした『極み』も１～２週間ほど生け簀で保有します。

https://prtimes.jp/a/?f=d21997-20171106-3198.pdf