22種類の牛肉料理を食べ比べ！牛肉料理No.1を競う「牛肉サミット2017」8/26・27開催

～元祖！肉フェス。これだけの牛肉料理のみを食べ比べ出来るのは牛肉サミットならでは？！～

2011年東日本大震災の年に始まった7回目を迎える「牛肉サミット2017」。今年は、過去3回優勝の松阪牛（朝日屋）の「A5松阪牛ひとくちステーキ」をはじめ、熊本名物「肥後あか牛串」、宮澤和牛名物飲めるハンバーグ、近江牛、京都牛、などなど、牛肉料理のみで22種類の食べ比べが楽しめるイベントです。

牛肉サミット2017実行委員会(事務局：滋賀県大津市、会長：村上 肇、以下 実行委員会)は、7回目を迎えるイベント「牛肉サミット2017」を2017年8月26日(土)、27日(日)に滋賀県大津港一帯にて開催いたします。
イベントURL： https://www.gyu-summit.com/

※22店舗の精鋭！「牛肉ファイター」：https://www.gyu-summit.com/fighter

■「牛肉サミット」とは？
2011年、『滋賀から日本を元気に！』をスローガンに、滋賀県の有志でスタートした牛肉サミットは、実行委員会を含め、すべてボランティアの手により運営されているチャリティイベントです。
全国で200を超えるブランド牛の中でも、日本三大ブランド牛の一つである近江牛を生み出す滋賀県で開催される、「牛肉」にこだわったイベントです。
牛肉を素材とする全国各地の料理自慢の店が出店、調理や味わいなど、創意工夫あふれる牛肉料理を一般来場者の投票で競う「真夏の牛肉料理No.1決定戦」です。

■開催概要
名称 ： 牛肉サミット2017
日時 ： 2017年8月26日(土)10時～21時
8月27日(日)10時～17時
雨天決行
会場 ： 滋賀県大津市 大津港周辺
アクセス ： https://www.gyu-summit.com/access-map
入場料 ： 無料会場でのステージイベントなどの観覧無料、飲食は有料
飲食方法 ： 金券をご購入いただき、ご希望の店舗にて商品に交換
出店舗数 ： 22店舗(予定)

■出場予定２２店舗一覧（https://www.gyu-summit.com/fighter）
草津調理師会「近江牛炙り握り」・近江牛焼肉おきな「近江牛焼肉姫和牛3秒焼しゃぶ」・博多肉最強伝説「ロールステーキのフォアグラのせ」・九州美味倶楽部「佐世保バーガー」・肉の匠将泰庵「宮澤和牛名物 飲めるハンバーグ」・GRILLSTAND「松阪牛蟹牛寿し」・chopsticks steak肉や「肉やの旨塩 牛タン」・株式会社朝日屋「A5松阪牛ひとくちステーキ」・祇園にし「京都牛 霜降りすき焼き丼」・ガストロニックオーガニック「近江牛バーガー」・草津 近江牛料理さわやか「近江牛 焼きしゃぶ自家製ポン酢」・つやま肉ワンダーランドプロジェクト「津山熟成干し肉＆ヨメナカセ」・石垣島 きたうち牧場「プレミアムビーフ丼」・兵庫三田肉のマルセ「牛巻きロングバーグ」・近江牛岡喜「近江牛希少部位の一口ステーキ」・米沢琥珀堂「米沢牛コロッケ」・高級和牛専門店セゾンブシェ「黒毛和牛1頭串」・あじあのおうさま「かごしま黒牛の超メガ牛そば」・吉元精肉加工直売所「ローストビーフのひつまぶし丼」・近江もーれつや「近江牛煮込みステーキ串」・（株）休暇村サービス村のお肉屋さん「近江牛炭火焼きステーキ串」・熊本ヤシの樹＆和笑「熊本名物 肥後あか牛串」。