【名古屋観光ホテル】「G20愛知・名古屋外務大臣会合開催記念ランチ」を12月20日(金)まで限定販売

2019年11月23日(土)に開催されたG20愛知・名古屋外務大臣会合ワーキングランチにて提供したメニューをアレンジして再現しました。

株式会社名古屋観光ホテル

2019年12月2日 17時30分

名古屋観光ホテル（名古屋市中区総支配人二村等）では、ホテル1階フレンチレストラン「エスコフィエ」にて、「G20愛知・名古屋外務大臣会合開催記念ランチ」を12月20日(金)まで1日10食限定にて販売いたします。

2019年11月23日(土)、名古屋観光ホテルにて外務省主催のG20愛知・名古屋外務大臣会合のワーキングランチが開催され、各国大臣をはじめとするVIPの方々に日本の食材を用いたフランス料理を提供しました。各国大臣に饗された特別なランチを皆様にも是非、味わっていただきたいという思いから、「G20愛知・名古屋外務大臣会合開催記念ランチ」と題して期間限定で販売いたします。

■開催概要
【商品名】G20愛知・名古屋外務大臣会合開催記念ランチ
【販売期間】2019年12月2日(月)～12月20日(金)
【販売時間】11:30～15:00(L.O.14:00)
【販売場所】1階フレンチレストランエスコフィエ
【定休日】毎週火曜日 ※祝日・特別催事期間は営業
【料金】お一人様 8,500円
【内容】お料理(オードブル、肉料理、デザート、コーヒーまたは紅茶)、サービス料、消費税
・オードブル：帆立貝柱と愛知県産絹姫サーモンのテリーヌアボカドと彩り野菜を添えて
   地元の野菜とサーモンを彩りよく配置し、甲殻のジュレでやさしくまとめた絶品テリーヌに、ほのかにオレンジが香るクリーミーなキャロットソースを添えました。
・肉料理：黒毛和牛フィレ肉の網焼き岡崎八丁味噌香るレモンバターとともに
   柔らかく焼き上げた黒毛和牛フィレ肉の網焼きを、岡崎八丁味噌を取り入れたレモンバターで召し上がっていただきます。岡崎八丁味噌を海外の方にもいただきやすいように工夫した一品です。
・デザート：柑橘フルーツのゼリーとシャーベットフルーツ添え
   紅葉を連想させるオレンジ色の柑橘フルーツのゼリーと秋のフルーツ「洋なし」のシャーベットを組み合わせました。
【その他】
・1日10食限定です。
・仕入れの都合により、食材が変更になる場合がございます。
・G20愛知・名古屋外務大臣会合ワーキングランチにて提供したワインをご注文いただけます。
   白ワイン：長良天然ワイン辛口(岐阜県) グラス 1,500円
   農薬不使用、自然酵母発酵、亜硫酸無添加のワイン。
   赤ワイン：農民ロッソ(栃木県) グラス 1,700円
「果実味と希望に満ちた日本の赤ワイン｣を目指してつくられたワイン。
【ご予約・お問合せ】052-231-7758(エスコフィエ直通)(11:30～21:30)

※表示料金にはすべてサービス料・消費税が含まれています。
※写真はイメージです。

名古屋観光ホテル
名古屋観光ホテルは、1928年、時の名古屋ロータリー倶楽部会長による「名古屋にも国際級のホテルを作るべきだ」との提唱で名古屋商工会議所などが中心となりホテル建設構想がスタートし、1936年12月16日に開業したホテルです。その後、1972年12月、当時名古屋一の高さ（81.5m）を誇る国際級の威風堂々たるホテルとしてリニューアルしました。1996年、開業60周年を機に館内の大改装に着手。客室、宴会場、フロント・ロビー、レストラン等を最新の施設にリニューアルし、2019年に開業83年目を迎えました。

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