佐渡島の新しい名物が誕生！「新潟をカレー県へ」 第一弾「佐渡汽船カレー」お披露目会＆無料試食会開催！監修は、カレー・スパイス料理研究家”一条もんこ

佐渡島へ新たなグルメ旅の提案！佐渡汽船がフェリー限定で本格的なスパイスカレーの提供をスタート！

佐渡汽船株式会社は、この度“佐渡島の新たな名物”を創出するべく、カレー・スパイス料理研究家の一条もんこさん監修のもと、オリジナルのカレーメニュー“佐渡汽船カレー”を考案いたしました。 お披露目会＆無料試食会を一般に向けて開催いたします。新メニューは”イカのスパイスキーマカレー”です。佐渡産イカを一部使用、10種類のスパイスをミックスしたカレーファン、グルメ志向の方にご満足頂ける本格的スパイスカレーです。イベント当日は”一条もんこ”さんによるご挨拶、カレーの振る舞いを行います(限定300食) 皆さま是非ご参加ください。
〈佐渡汽船カレー お披露目会＆無料試食会開催！〉
ゲスト：カレー・スパイス料理研究家“一条もんこ”さん
日時：令和元年7月6日(土) 　12:00～14:00
場所：新潟港佐渡汽船ターミナル8F展望ラウンジ(新潟市中央区万代島9-1)
受付：11：45～新潟港3F売店横にて受付開始、先着順で整理券を配布。
　　　整理券の番号順に8F展望ラウンジへご案内、無料でカレーの振る舞いをいたします。
　

令和元年　６月２６日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　佐渡汽船株式会社
佐渡汽船株式会社は、この度“佐渡島の新たな名物”を創出するべく、カレー・スパイス料理研究家の一条もんこさん監修のもと、オリジナルのカレーメニュー“佐渡汽船カレー”を考案いたしましたので、一般に向けた無料試食会を開催致します。
　
　　新メニューは“佐渡汽船カレー”〜イカのスパイスキーマカレー〜　です。
佐渡島ならではの新鮮なイカを一部使用し、10種類のスパイスを使用した、今までに無い本格的なスパイスカレーが誕生いたします。
人気のキーマカレーの食材に“イカ”を使用した、佐渡汽船だけのオリジナルメニュー。
食材には、夏に旬を迎える、佐渡産イカ、その特産地である姫津港の新鮮な“イカ”を一部使用。
10種類のスパイスをふんだんに使用した本格的なスパイスカレーです。船の上でも、カレー好き・美味しいものを求めるお客様にご満足頂ける様に、美味しさを追求した本物志向のスパイシーカレーを創りました！
また、使用するお米にも徹底的にこだわり、佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」米を使用。佐渡産コシヒカリの歯ごたえと旨みがカレーにマッチした、極上の味がお楽しみいただけます。

カレーの監修には先日「新潟をカレー県に！」で全国から注目を集めている、カレー・スパイス料理研究家の一条もんこさん(見附市出身)が担当しています。
一条もんこさんからのメッセ―ジ：
「新潟をカレー県に！第一弾は佐渡汽船カレーです！！佐渡の新鮮なイカを使用し、その美味しさをスパイスによってさらに引き出し、佐渡汽船フェリーでしか食べられないスパイスカレーに作り上げました。隠し味に使われているイカの肝は、スパイスと合わせることで旨味と香りを引き立てます。スパイスには身体の代謝を上げる効能もあり、味わい以外のメリットも。食べた後の爽快感を是非ご体感ください。佐渡汽船カーフェリーでしか食べられない限定のカレー！船旅のお供に是非ご賞味くださいね！」

「佐渡汽船カレー」は7月7日（日）から“おけさ丸”“ときわ丸”のカーフェリー船内スナック限定メニューとして発売される。これから本格的な観光シーズンを迎える佐渡島。食の目玉としての役割も大きい。佐渡島から全国へ！新たな名物として期待が高まっている。
 

 

 

　商品名　“佐渡汽船カレー”〜イカのスパイスキーマカレー〜（佐渡産イカ一部使用）
１．内容　　新メニュー“佐渡汽船カレー”のお披露目＆試食会。どなたも無料で参加できます。
　　　　　　ご来場のお客様にご挨拶後“一条もんこさん”がカレーを振る舞います。
　　　　　　ハーフサイズにて300食限定、先着順となります（なくなり次第終了）。
２．日時　　令和元年7月6日(土) 　12:00～14:00
３．場所　　新潟港佐渡汽船ターミナル8F展望ラウンジ
　　　　　　新潟市中央区万代島9-1
４．受付　　11：45～新潟港3F売店横にて受付開始、先着順で整理券を配布。
　　　　　　整理券の番号順に8F展望ラウンジへご案内、無料でカレーの振る舞いをいたします。
５．駐車場　万代島周辺の有料駐車場をご利用ください。
６．ゲスト　カレー・スパイス料理研究家“一条もんこ”さん
７．その他　企画：株式会社Grand Pacific Work
主催：佐渡汽船株式会社ＰＲ推進室　025-245-7511
　　　　　　　以　上