最高品質の木頭ゆずを体感!「徳島の柚子フェア」を本日12月9日より開催!!

徳島の魅力を発信する情報発信拠点「ターンテーブル」(所在地:東京都渋谷区神泉町10ー3)レストランにて本日12月9日より「徳島の柚子フェア」を開催いたします。
 徳島県は全国でも有数の柚子の産地。なかでも徳島県那賀町で生産される「木頭ゆず」は果実が大玉で、色や香りの良い高品質な柚子として知られています。
 そんな「木頭ゆず」をターンテーブルオリジナルメニューとして存分に味わえる「徳島の柚子フェア」を開催いたします。
 今回は朝食・ランチ・ディナー全ての時間帯でオリジナル柚子メニューを提供いたします。
 是非この機会に、最高品質の「木頭ゆず」を使った徳島の食の美味しさをお楽しみください。

 



1 開催日時
令和元年12月9日(月)から

 


2 開催場所
ターンテーブル~TurnTable~(渋谷区神泉町10ー3)

3 オリジナル柚子メニュー
(1)朝食
柚子風呂吹き大根


(2)ランチ
柚子オニオンサラダ


(3)ディナー
柚子の天ぷら


阿波おどりの柚子釜グラタン


徳島柚子とホワイトチョコのタルト


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