ノンアルコールと低アルコール専門BAR【Low-Non-Bar】が、7月20日(火)14:00～マーチエキュート神田万世橋にてグランドオープン！
アルコールを飲む人と飲まない人が共に楽しめるBAR空間を目指して・・・
都内を中心にBARを多店舗展開する株式会社オーチャードナイトが運営するノンアルコール業態【Low-Non-Bar】が、
7月20日(火)14：00～マーチエキュート神田万世橋にてグランドオープンします。
7月20日(火)14：00～マーチエキュート神田万世橋にてグランドオープンします。
コロナ禍において加速するノンアルコール市場
「ソバーキュリアス」お酒を敢えて飲まない、飲めないを自己主張する、若いミレニアム世代を中心に高まっています。ゲコノミストと呼ばれるお酒を飲まない人が集まるノンアルコールBARが密かな流行に。
またアルコールの低いお酒を敢えて選択する動きも高まりつつあります。
各酒類メーカーもノンアルコール市場に着目していて、今後様々なノンアルコール商品が国内外で発売されていきます。そして、我々バーテンダーも現代風のノンアルコールカクテル、別名モクテルに再着目。
【Low-Non-Bar】では国内外で流通しているノンアルコール商材はもちろんのこと、これまでのバー運営によって培われてきたバーテンダーとしての技術やサービス力、ミクソロジー技術などをノンアルコールに活かし、
全く新しい着眼点からモクテルを創作し、提供しております。
神田須田町に出店することで、神田という職人気質溢れる街並みに、人としてのバーテンダーの要素、秋葉原に近く日本独自の新しいカルチャーを発信していく街として、ノンアルコールBARという新しいBARの形が広がっていくことを願っております。
- 新店舗のご案内
・LOW-NON-BAR
Low alcohol Cocktail & Moctail
・営業時間
月～日 14:00～23:30（ラストオーダー23:00）
*現在は東京都の時短要請に準じ下記の営業時間となります。
月～日 14:00～20:00（ラストオーダー19:30）
・定休日：不定休 館内の休業日に準ずる
・住所
〒101-0041
東京都千代田区神田須田町1-25-4
LOW-NON-BAR マーチエキュート神田万世橋店S10
淡路町駅、小川町駅(都営新宿線・東京メトロ丸の内線）A5出口より徒歩4分
JR秋葉原駅電気街南口より徒歩5分
・公式ウェブサイト：https://cocktailworks001.wixsite.com/lownonbar 担当 高橋
・神田万世橋店 電話番号：03-4362-0377（工事が間に合わず、開通が未定です）
・日本橋店 電話番号：03-6665-6022（７月１７日土曜日まで繋がります。１８日以降一時休業）
・お問い合わせはこちら下記のメールアドレスにお願いいたします。
： orchard_knight@wish.ocn.ne.jp 担当 宮澤
- メニューのご紹介
店名を冠する代表モクテル。親しみのあるベリー系のフルーツにハーブやスパイスの効いたシュラブ（ビネガードリンク）がアクセントに。
シトラス系のフルーツと香り高いトリュフのマリアージュ。
世界的に人気のジンベースカクテル「ネグローニ」をモクテルとしてツイスト。
紅茶の香りを纏って、より華やかに。
季節のよって旬のフルーツや茶葉などを使用し、発酵させることで甘酸味のバランスを絶妙に仕上げております。
その他多数カクテル・モクテルをご用意しております。その日の1杯をバーテンダーと相談して決めることも。
通常営業時はアルコールの提供も可能です。現在緊急事態宣言中につき、酒類提供は自粛しております。
●軽食可
●チャージはお一人様550円（税込）頂戴しております。
＊完全禁煙、新型コロナウィルス感染防止対策のガイドラインに沿って、従業員のマスクの着用、換気、手指の消毒、検温、ソーシャルディスタンスを徹底致しますので、御協力お願い致します。
- 近隣店舗のご紹介
株式会社オーチャードナイトは、シーキット株式会社と業務提携し、古民家を再生した【NORWGIAN RAIN / T-MICHAEL TOKYO / ノルウェージャン・レイン&T-マイケル東京】のショップ内２階に、モクテルサロン【Salon de M / サロン･ド･エム】も展開中。
もともと２階のサロンの運営はクラトジンを専門としていましたが、緊急事態宣言下において酒類提供が出来なくなったことで、ノンアルコールに特化するモクテルサロンとして生まれ変わりました。
こちらの店舗ではモクテルサロンとして、モクテルを提供するほか、20種類以上のノンアルコール商材をその場で購入できる物販スペースとしても機能しております。
気取りのない街の中で服に触れて家具を眺めつつ、美味なドリンクを味わう。都内の喧騒を避け、心地いい時間を過ごしてみるのも。
Salon de M
〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-12-6 2F
木曜～土曜 15:00～20:00
緊急事態宣言中につき、時短営業を行っております。
解除後の営業時間については、下記でお知らせいたします。
公式インスタグラム：salondem.kanda
公式ウェブサイト：https://www.salon-de-m.store/
お問い合わせ先メールアドレス：salondem.kanda@gmail.com
＊完全禁煙、新型コロナウィルス感染防止対策のガイドラインに沿って、従業員のマスクの着用、換気、手指の消毒、検温、ソーシャルディスタンスを徹底致しますので、御協力お願い致します。
- 運営会社 株式会社オーチャードナイト
BARを中心に東京都内と長野県軽井沢に計８店舗を運営。
2020年3月12日に新業態モクテルと低アルコールのBAR【Low-Non-Bar】を日本橋に開店
2021年7月20日に【Low-Non-Bar】をマーチエキュート神田万世橋に移転。
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