【過去最大規模】総勢28の名店が集結！ロースタリーカフェの祭典「WE LOVE COFFEE vol.3」がグランツリー武蔵小杉で今年も開催！
こだわりの自家焙煎コーヒーを飲み比べ！自分にぴったりの最高の一杯が見つかる至福の4日間。
第3回目となる今回は、例年よりも参加店舗数を増やし開催規模をパワーアップしてお届け。北は福島から南は福岡まで、全国12都府県から総勢28のロースタリーカフェ（自家焙煎珈琲店）の名店を集めました。各店それぞれが、世界中から厳選したコーヒー豆を最高の技術と独自の焙煎方法によって表現した、まさに“作品”と呼ぶにふさわしい、こだわりの自家焙煎コーヒー豆を提供します。
今回が本イベント初出店となるロースタリーは10店舗。スペシャルティコーヒーを好きになるきっかけの店になりたいと、シングルオリジンを提供するロースタリーが多い中あえて誰もが飲みやすいブレンドにこだわり追求している「little flower coffee」（愛知）。カフェの街メルボルンで修行を積み、現地大会での優勝経験も持つ山本史弥氏による「Nonstop Coffee Stand & Roastery」（金沢）。奈良県は五條市の山間で、実店舗は土日のみ開店するスペシャルティコーヒービーンズストア「KOTO COFFEE ROASTERS」（奈良）。ニュークロップの豆だけを取り扱い、シングルオリジンからブレンドまで幅広いラインアップで人気の「石かわ珈琲」（北鎌倉）など、多彩な顔ぶれが揃いました。
また「ROSTRO」（代々木公園）、「TRUNK COFFEE」（名古屋）、「GLITCH COFFEE&ROASTERS」（神保町）、「Amameria Espresso」（武蔵小山）、「FRANKLIN'S CAFE COFFEE ROASTERS」（那須）など数々の「コーヒー界のレジェンド」も引き続き出店。
期間中、各店こだわりのコーヒー豆の他、カフェスイーツやコーヒー関連雑貨を販売いたします。
是非このスペシャルなイベントで、世界に流通するコーヒーのわずか5%というスペシャルティコーヒーを飲み比べながら、自分にぴったりの最高の一杯を見つけてみてください。
わざわざ行きたくなるほどのロースタリーカフェのコーヒーは、コーヒーを愛する全ての人へ、最高の驚きと喜びを体験させてくれることでしょう。
- 開催概要
会期：11月25日（金）〜28日（月）
※会期中、11月25日～26日と11月27日～28日で出店店舗が入れ替えとなります。予めご注意ください。
時間：10:00〜18:00
会場：グランツリー武蔵小杉 1階 AQUA DROP特設会場
入場料：無料
イベントURL：https://grand-tree.jp/event/3000006312/
主催：グランツリー武蔵小杉
企画・運営：株式会社シンクロ
- 25日〜26日の出店ロースタリー
ROASTER：鈴木 康夫
名古屋から世界へ コーヒーの魅力を発信し続ける
デンマークで日本人初のバリスタとして活躍した鈴木氏の技術のもと、「名古屋から世界へ 新しい可能性・価値」を発信し続けているTRUNK COFFEE。今や世界中のバリスタに愛されている「ORIGAMIドリッパー」の開発など、コーヒー業界を牽引するロースタリー。
販売予定商品：EL MIRADORストロベリーナチュラル・コロンビア 3,880円（税込）/250g
02 13 COFFEE ROASTERS（前橋）
ROASTER：五十嵐 達郎
日常に、そっと寄り添うコーヒースタンド
2017年にオープン。コーヒー豆の鮮度を保つ「生豆セラー」を備え、仕入れから管理・焙煎・抽出まで一貫した体制を取っている。CQI認定Qグレーダーの資格を持つオーナーのもと、店長の五十嵐氏をはじめスタッフ全員が地域の人々の毎日を“ちょっといい日に”すべく日々研鑽を積んでいる。
販売予定商品：エチオピア ハロベリティ ウォッシュド 950円（税込）/100g
03 SOL'S COFFEE（蔵前）
ROASTER：アライ リエコ
体にやさしいコーヒーで味わう幸せのひと時
「毎日飲んでもカラダにやさしいコーヒー」をコンセプトに、カビ豆などの欠点豆を丁寧にハンドピックしてから焙煎。手間暇かけた雑味のないクリアな味のコーヒーで、業界激戦区の蔵前エリアのパイオニア的存在のコーヒーショップ。
販売予定商品：ETHIOPIA YIRGACHEFFE ARICHA 1,650円（税込）/150g
04 inuit coffee roaster（葉山）
ROASTER：乾 智彦
朝、昼、夜。お客様に寄り添うための一杯
CQI認定Qグレーダーであるオーナーによるコーヒーは、深煎りでもクリーンなアフターテイストで、芳醇な味わいを感じられる。「モーニング」「エンジョイ」「チリング」とライフスタイルに合わせた3種のブレンドの他、シングルオリジンも提供。
販売予定商品：エチオピア グジ バンティネンカ ナチュラル 1,800円（税込）/200g
ROASTER：清水 慶一
たたき上げの珈琲職人たちが創り出す、究極のコーヒー
現在の日本のコーヒーカルチャーにおいて大きな影響を与えたレジェンド的存在でもある清水氏が2002年に開業したブランド「ROSTRO」。2017年にオープンしたフラッグシップショップは「メニューのないコーヒー専門店」としても注目されている。
販売予定商品：ZIPANGRI 2,500円（税込）/200g
06 KOTO COFFEE ROASTERS（奈良/五條）
ROASTER：阪田 正邦
週末だけのスペシャルティコーヒービーンズストア
奈良県は五條市の山間に焙煎所を構え、土日のみ営業する直売所とオンラインショップを運営。バックパッカーとして世界を巡ってきたオーナー。コーヒーを通し生産国の人たちが豊かになる「幸せの連鎖」を目指している。
販売予定商品：Indonesia Mandheling Blue Lintong 1,300円（税込）/150g
07 UNLIMITED COFFEE ROASTERS（押上）
ROASTER：松原 大地
スカイツリーの麓で味わう絶品コーヒー＆コーヒーカクテル
WBC（バリスタ世界大会）国際審査員としての経歴を持つ松原氏がオーナー。これまで日本チャンピオンを3名輩出しており、プロフェッショナルバリスタが作る上質なドリンクを体験できるスペシャルティコーヒーバーとしても話題。
販売予定商品：エチオピア シャキソ ナチュラル（100%オーガニック） 1,800円（税込）/150g
08 GLITCH COFFEE&ROASTERS（神保町）
ROASTER：鈴木 清和
コーヒー好きの聖地で世界最高峰の一杯を
オーナー兼バリスタの鈴木氏は、世界バリスタチャンピオンのPaul Bassett氏に師事。シングルオリジンのライトローストのみを提供するスペシャルティコーヒーショップの先駆者となる。イベントプロデュースなど活動は多岐に渡り、国内外から熱烈な支持を集め続けている。
販売予定商品：COLOMBIA MONTEBLANCO GEISHA GRAND CRU WASHED 3,200円（税込）/100g
ROASTER：中谷 奨太
コーヒーとクラフトチョコレートの新たなマリアージュ体験
名パティスリーを父に持つオーナーの中谷氏。「本質的なフレーバー・テイスト・余韻を届ける」をコンセプトに、原材料にこだわったシングルオリジンのスペシャルティコーヒーと、産地別カカオの特徴を活かしたクラフトチョコレートを提供。
販売予定商品：ETHIOPIA Gesha Village Santuario Gesha1931 Natural 4,300円（税込）/100g
10 コフィノワ COFFEE NOVA（蔵前）
ROASTER：高橋 史郎
常時10種類以上のコーヒーを取り揃える蔵前の人気店
「わかりやすい美味しさのコーヒーを提供したい」と2016年にオープン。CQI認定Qグレーダーの資格を持つオーナーが淹れるコーヒーは、フルーティな浅煎りからコクのある中深煎りまでと幅広く、様々な豆の個性を楽しむことができる。
販売予定商品：Umaya Blend 900円（税込）/100g
11 Amameria Espresso（武蔵小山）
ROASTER：石井 利明
研鑽を重ねて生まれた唯一無二の味
「ジャパンバリスタチャンピオンシップ」をはじめ数々の協議会の審査員も務める石井氏のロースタリーカフェ。武蔵小山のほか碑文谷の2店舗を運営。日々様々なデータを活用し研究を続け、有名店となった今も最高の一杯を追求している。
販売予定商品：アマメリアブレンド マロン 1,240円（税込）/250g
12 KUROMON COFFEE（福岡/黒門）
ROASTER：八田 洋輔
九州のコーヒーシーンの次世代を担う
元教師というキャリアを持つオーナー。Amameria Espressoで経験を積み、スペシャルティコーヒーをまずは福岡の人々の日常に溶け込ませたいと、大濠公園のすぐ傍、築90年の古民家を改装し店舗をオープン。新しくてどこか懐かしい、そんなコーヒーショップを目指している。
販売予定商品：Ethiopia Benchi Maji Gesha Anaerobic Natural 2,000円（税込）/200g
ROASTER：木原 武蔵
世田谷生まれのサスティナブルなコーヒー専門店
「より良い世界を作るために」をコンセプトに、世界各地の生産国を訪れ直接買い付けを行い、サスティナブルで個性あふれるコーヒーを提供している。都内に直営5店舗を展開し、新鮮なオーガニック食材にこだわった食事やスイーツも楽しめる。
販売予定商品：コロンビア エル・ミラドール農園ゲイシャ 2,268円（税込）/150g
14 コクテル堂（国分寺）
ROASTER：林 道男
半世紀以上の歴史を持つ、手しごと集団ロースター
1949年創業。時間をかけてエイジング（自然乾燥）し、熟練した職人の手動の火力コントロールで丁寧に焙煎。コクテル堂を代表する、まろやかさの中にコクと透明感のある甘く芳醇な味わいのエイジングコーヒーは、創業以来、多くの人々に支持されている。
販売予定商品：熟成3years BLEND 3,240円（税込）/200g
- 27日〜28日の出店ロースタリー
ROASTER：山崎 嘉也
届けたいのは今この瞬間にしか出会えない特別な一杯
一見するとラボかアートギャラリーのような空間で、唯一無二の存在感を放つETHICUS（エートス）。周りや流行に合わせるのではなく、その時間・空間を共有することで生まれる一杯を提供したいと、生豆に近い、浅煎りならではの新鮮さを大切にしている。
販売予定商品：Tamiru Tadesse Murago 1,850円（税込）/100g
16 石かわ珈琲（北鎌倉）
ROASTER：石川 新一
北鎌倉発・コーヒー好きのためのスペシャルティコーヒー専門店
北鎌倉の谷戸の奥、33段の階段を上がった高台にあるスペシャルティコーヒー専門店。ニュークロップのみを取り扱う。シングルオリジンと、それを素材に「新たな風味の創造」を目指しつくられた看板ブレンドは、中煎り・中深煎り・深煎りをラインアップ。
販売予定商品：KITAKAMA Blend（きたかまブレンド） 1,728円（税込）/200g
17 FRANKLIN'S CAFE COFFEE ROASTERS（那須）
ROASTER：加地 吉則
全国各地からコーヒーマニアが訪れる那須高原の名店
那須高原の麓、一軒家のロースタリーカフェ。SCA（Specialty Coffee Association）の国際バリスタ資格を有するオーナーが、自ら厳選した豆に特別なローストを施し、洗練された技術でエスプレッソとハンドドリップを最高のカップに仕上げ提供している。
販売予定商品：Panama KOTOWA Caturra（Anaerobic/Lactic） 1,700円（税込）/100g
18 OBROS COFFEE（郡山）
ROASTER：荻野 稚季
コーヒー愛あふれる兄弟の進化し続ける一杯
郡山市で生まれ育った兄弟2人が2016年に立ち上げ。思いがけないコーヒーとの出会いを楽しんでもらいたいと、「提案型」のOBROS COFFEE。いつもちょっと違うその一杯に新しい発見を求め、数多くのリピーターが訪れる。
販売予定商品：イディド・トゥルセ/エチオピア 1,380円（税込）/100g
19 little flower coffee（愛知/瀬戸）
ROASTER：本田 順也
一杯のやさしいコーヒーが彩る小さな幸せ
焼き物の町として有名な愛知県瀬戸市の商店街に、2022年4月にオープンしたブレンド専門店。あえてブレンドにこだわるのは、スペシャルティコーヒーを好きになるきっかけの店になれたらという思いから。パティシエの手による無添加のバームクーヘンも人気。
販売予定商品：little bouquet 980円（税込）/100g
20 Nonstop Coffee Stand & Roastery（石川/金沢）
ROASTER：山本 史弥
メルボルン仕込みの腕が光る隠れ家コーヒースタンド
世界でも有数のカフェの街、豪メルボルンの有名店で修行を積み、現地大会で優勝経験も持つオーナー。焙煎や提供方法はメルボルンスタイルにこだわり、ハンドドリップは豆の香りを最大限に楽しめるよう、店内ではワイングラスで提供される。
販売予定商品：Colombia Wush Wush Carbonic Maceration 3,300円（税込）/100g
21 ENgravecoffeeroasters（世田谷）
ROASTER：加藤 勇太
一杯のコーヒーが繋ぐ縁（EN）のものがたり
浅草のコーヒーショップからメルボルンのローカルカフェまで、コーヒー業界に従事して11年。ECやポップアップストアを経て、2022年5月、世田谷は宮の坂に店舗をオープン。豆本来の甘さやポテンシャルを最大限に引き出すことにこだわった一杯が味わえる。
販売予定商品：Original Blend #2 Circular 900円（税込）/100g
22 IOLITE COFFEE ROASTERS（京都/烏丸）
ROASTER：吉田 大輔
京都の町家でコーヒーをとことん楽しむ
町家をリノベーションした開放的な店内には、豆の香りを嗅いだりテイスティングができるコーナーなど、訪れた人がより近くでコーヒーを楽しめる工夫が施されている。様々なオーダーに対応できるよう、中浅煎りから深煎りまで幅広く取り揃える。
販売予定商品：グアテマラ フィンカ・ラ・ソレダ ゲイシャ フリーウォッシュト 2,860円（税込）/100g
23 WESTSIDE COFFEE（浅草橋）
ROASTER：西方 優
目指したのは“毎日飲みたい”コーヒー
店舗の上にホテルがあることから「LOBBY」をコンセプトに、朝から気軽に立ち寄れるカフェとして、“毎日飲める”さわやかな味に仕上げた浅煎りの焙煎が特徴。カップの最後の一口まで心地の良いコーヒーと、ほっと一息できる空間でSNSでも話題に。
販売予定商品：COLOMBIA El Paraiso Double Anaerobic Lychee100g 1,950円（税込）/100g
24 豆こねくと（武蔵小杉）
ROASTER：高橋 正行
コーヒーの本場「コスタリカ」の味を日本で
学生時代の留学をきっかけに、コスタリカの大自然と風味豊かなコーヒーに強く魅了され、日本人にもこの本場の味を楽しんでもらいたいと店舗をオープン。自身の店でしか味わえないコーヒーにこだわり、農園主とも協力し合い、栽培から生豆の精製まで携わっている。
販売予定商品：ゲイシャ 2,200円（税込）/200g
25 THE FIVE☆BEANS（葉山）
ROASTER：森嵜 健
葉山のコーヒーカルチャーをリードする
生まれも育ちも葉山というオーナー。次世代の人達もコーヒーを気軽に楽しめるようにと、環境はもちろん生産者にも配慮されたコーヒーにこだわり、世界中の農園を訪ね歩いている。フルーツや紅茶、ナッツ、チョコなどの香りと旨みがより感じられる焙煎が特徴。
販売予定商品：ホンジュラス オスマンサス農園 カツアイ種、lh-90 ナチュラル製法 天日乾燥 2,000円（税込）/200g
26 YAZAWA COFFEE ROASTERS（立石）
ROASTER：広田 賢一郎
築地場外の路地裏発コーヒースタンド
2017年、築地場外市場の畳一畳もないスペースで店舗をスタートし、瞬く間に評判となった人気店。産地をできるだけ変えずに、お客様の「あの時飲んだ、あのコーヒーを」のリクエストに答える、オーナーのこだわりの姿勢とその人柄にファンも多い。
販売予定商品：Kenya Wachuri AA 1,000円（税込）/100g
27 G☆P COFFEE ROASTER（初台）
ROASTER：実 豪介
直火焙煎にこだわった深煎り専門店
おすすめのネルドリップ抽出による一杯は、深い味わいと果実味あふれる香りの余韻が楽しめる。季節ごとに変わるブレンドや、シングルオリジン等、10種類ほどを深煎りのみで取り揃え、訪れた人にハードローストの魅力を日々提供している。
販売予定商品：ケニア 950円（税込）/100g
28 Life Size Cribe（国分寺）
ROASTER：吉田 毅
ありのまま五感で楽しむ上質なコーヒー
生豆の選定、焙煎、抽出、サービスまで一貫してオーナー兼バリスタの吉田氏によるクオリティコントロールを徹底。都心の喧騒から離れた西東京国分寺で、一人ひとりのライフサイズにあった時間・空間を提供している。
販売予定商品：LADY BROWN（Original Blend） 900円（税込）/100g
※販売予定商品は一例です。また、会期中ロースターが不在の場合もございます。予めご了承ください。
- オリジナルグッズも販売
今回のイベントからWE LOVE COFFEEオリジナルグッズが登場。細淵・マイケル・満氏デザインによるTシャツの他、マグやキャニスター、トートバッグなどをご用意しました。数量限定となります。是非、会場でご覧ください。（※画像はイメージです。実際のデザインと一部異なる場合がございます。予めご了承ください。）
DESIGNER PROFILE
細淵・マイケル・満
STUSSYディレクター等を経てMichaelModelのシグネチャーサングラスをリリース。その後、数多くのヨーロッパ、USインポートブランドのデザインに参画。CLUB DJやサーフ、様々なストリートシーンに携わってきたデザイナーとしての豊富な経験が、そのデザインを手に取る人々に、優越感だけではないピースフルで心地よい時間を約束している。
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